Pai berbeza: kaya, ragi, biskut, berliang, longgar … Mereka dibakar dengan krim masam, kefir, telur … Dalam ulasan ini, saya membentangkan resipi untuk pai padat yang disediakan berdasarkan jus oren.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Tidak ada yang dapat menahan pai oren wangi seperti itu, bahkan seseorang yang sedang menjalani diet. Aroma yang keluar dari oven sudah pasti akan menyatukan semua ahli keluarga di dapur. Pai oren bukan sahaja berbau enak, tetapi juga enak. Di samping itu, sangat mudah untuk menyediakannya. Tidak ada kerumitan dalam resipi, sehingga tukang masak pemula pun dapat mengatasi penaik. Ternyata painya sangat cantik dan warnanya agak oren. Segera, saya perhatikan bahawa ia tidak akan berfungsi untuk pencinta penaik berliang dan rimbun. Ternyata produk itu tidak tinggi dan padat, tetapi enak, kerana apa yang harus dikatakan - oren!
Untuk memasak, adalah wajar semua bahan yang digunakan berada pada suhu yang sama - suhu bilik, jadi keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu. Konsistensi adunan kerana jus akan sedikit cair, tetapi semasa proses penaik, kek akan mempunyai struktur yang padat. Selain itu, jika anda ingin membuat pai ini tanpa lemak, maka jangan bertelur, tetapi tingkatkan jus atau minyak sayuran sebanyak 100 ml. Juga, pai boleh dijadikan asas kek ringkas. Sekiranya anda memotongnya secara memanjang, rendam dengan sirap, minyak dengan krim konsonan dan tuangkan dengan sayu, anda akan mendapat pencuci mulut yang membosankan. Walau bagaimanapun, anda boleh mencuba pastri ini dengan selamat. Lebih kerap anda dan keluarga anda dengan pai oren yang paling lembut.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 337 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tepung - 300 g
- Jingga - 1 pc.
- Telur - 2 biji.
- Minyak sayuran - 30 ml.
- Gula - 4-6 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
- Longgarkan - 1 sudu kecil.
Memasak Oren
1. Tuangkan tepung, gula, garam dan serbuk penaik ke dalam mangkuk penguli. Kacau bahan yang longgar.
2. Basuh oren, kupas dan keluarkan filem dari setiap kepingan. Masukkan pulpa ke dalam mangkuk dan ambil pengisar.
3. Pukul pulpa dengan pengisar sehingga sebati.
4. Masukkan telur ke dalam mangkuk kering yang bersih.
5. Menggunakan pengadun, pukul mereka menjadi busa berwarna lemon ringan. Kemudian tuangkan minyak sayuran dan terus pukul. Anda akan mendapat banyak seperti mayonis buatan sendiri, apabila minyak sayuran secara beransur-ansur menebal dan membentuk jisim likat.
6. Masukkan jisim oren ke dalam campuran telur dan kacau.
7. Tuangkan komponen cair ke dalam mangkuk tepung.
8. Letakkan cangkuk pada pengadun dan kacau adunan, yang kemudian dituangkan ke dalam loyang. Pre-grease acuan dengan lapisan minyak nipis atau tutup dengan bungkusan untuk dibakar.
9. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar kek untuk dibakar. Selepas 40 minit, periksa kesediaannya dengan tongkat kayu, jika kering, tanpa menempelkan adunan, keluarkan produk dari frypot. Jika tidak, simpan dalam ketuhar selama 5-7 minit lagi. Sejukkan kek siap dan angkat dari acuan. Hiaskan dengan gula tepung atau aising coklat. Hidangkan dengan secawan teh segar atau sudu ais krim.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pai oren.
