Lebih suka makanan bakar rendah kalori dan diet? Kemudian saya mencadangkan resipi pai labu yang sangat lembut dan beraroma.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Hidangan labu sangat beragam dalam tujuan yang dimaksudkan. Sup krim dibuat dari sayur ini, pelbagai kaserol dibuat, pencuci mulut dibakar, bubur disediakan, dan tentu saja, labu sangat enak dalam makanan yang dipanggang. Hari ini saya mempunyai kes ini apabila sayur-sayuran yang biasa diketahui oleh ramai orang akan memberikan suasana yang cerah dan memberi peluang untuk menikmati kelazatan. Pai labu ternyata tidak hanya enak, tetapi juga lembut. Dan jika anda menambah rasa oren atau lemon, labu itu selaras dengan sempurna, maka makanan yang dipanggang akan mempunyai aroma sitrus yang lebih kaya.
Anda boleh menyajikan kek ini sendiri, tetapi anda dapat menunjukkan khayalan dan membuat cetakan gula-gula sebenar daripadanya. Contohnya, gris dengan icing coklat, potong separuh menjadi dua kek dan salutkan dengan krim, tambahkan serbuk koko ke dalam adunan sehingga kek itu ternyata coklat. Maka produk menjadi keutamaan untuk penampilan meriah yang sebenar. Dan jika anda mahukan pelbagai jenis, anda boleh memasukkan aprikot kering, kismis, kacang, cranberry kering ke dalam adunan. Di samping itu, anda boleh memasak kek dalam acuan silikon yang dibahagi-bahagikan, yang akan memberikan produk dengan corak yang indah. Di samping itu, berdasarkan pai ini, anda boleh membuat produk bukan sahaja dengan labu, tetapi juga dengan wortel, bit, epal, zucchini, ceri dan produk lain.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 243 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Labu - 250 g
- Tepung gandum - 250 g
- Telur - 2 biji.
- Zest oren - 1 sudu besar
- Gula - 150 g
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Minyak sayur - 50 ml
- Garam - secubit
Memasak Pai Labu dengan Kulit Jeruk
1. Kupas labu, gosok semua biji dan basuh. Parut pulpa pada parut kasar. Sekiranya kulit sukar dipotong, letakkan labu di dalam ketuhar gelombang mikro dan rendam di sana selama 3 minit. Kulitnya akan lebih lembut dan lebih senang dipotong.
2. Letakkan serutan labu di dalam mangkuk pengadun. Masukkan serutan oren, gula, secubit garam, baking soda dan minyak sayuran.
3. Kacau campuran labu untuk mengagihkan makanan secara merata.
4. Ayak tepung ke dalam bekas melalui ayak untuk memperkayakannya dengan oksigen. Maka kek akan lebih lembut dan gebu.
5. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, kerana gluten berbeza untuk setiap varieti dan anda mungkin memerlukan lebih kurang.
6. Kacau adunan hingga sebati.
7. Masukkan telur ke dalam mangkuk.
8. Dengan pengadun pada kelajuan tinggi, pukul telur hingga naik jumlahnya dan membentuk busa berwarna lemon yang lapang.
9. Tuangkan campuran telur ke dalam bekas dengan adunan.
10. Pada pengadun, ubah alat tambahan dengan memakai alat yang direka khas untuk menguli doh.
11. Kacau adunan secara merata. Konsistensinya harus berubah menjadi cair, sama dengan krim masam.
12. Gariskan hidangan penaik dengan perkamen atau minyak. Tuangkan adunan dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 40-45 minit.
13. Periksa kesediaan produk dengan lidi kayu. Setelah menembus pai separuh, ia mesti kering. Sekiranya terdapat sedikit adunan, kemudian bakar kek selama lebih kurang 5 minit dan periksa semula.
14. Sejukkan barang bakar yang sudah siap dalam bentuk, dan kemudian keluarkan daripadanya, kerana. apabila suam, kek boleh pecah. Taburkan produk dengan gula tepung, potong dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pai labu.
