Tidak tahu mahu memasak pencuci mulut? Saya mencadangkan untuk membuat pencuci mulut berdasarkan keju kotej dan kismis hitam. Orang dewasa dan kanak-kanak pasti akan menyukainya. Dan ia siap dalam beberapa minit. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Pada musim bunga, anda mahukan pencuci mulut yang ringan dan lapang, bukan kek manis yang manis. Saya mencadangkan untuk membuat pencuci mulut keju kotej yang lazat dan sihat dengan kismis hitam. Ini adalah kelezatan musim panas yang lazat dan ringan yang tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.
Kemanisan disediakan dari produk sederhana dan berpatutan, jadi anda mempunyai setiap peluang untuk menggembirakan keluarga anda! Lebih-lebih lagi, ia boleh dilakukan dalam beberapa minit. Terutama jika ada pembantu dapur, seperti pengisar, maka anda boleh mengatasi memasak hanya dalam 15-20 minit!
Mana-mana pengisi buah atau beri boleh digunakan jika dikehendaki. Gunakan ceri (diadu), raspberi, blackberry, blueberry … Jika tidak sebelum musim untuk beri segar, perhatikan usus pembeku. Apabila menggunakan beri segar, makanan boleh dimakan dengan segera. Sekiranya anda membeku, biarkan sedikit cair.
Pencuci mulut ternyata tidak padat dan sangat harmoni. Walau bagaimanapun, sesuaikan tahap kemanisan dengan selera masing-masing. Ia akan menjadi indah untuk menyajikan kelezatan dalam gelas anggur atau mangkuk, dan sekarang akan ada santapan meriah! Sangat sedap untuk menaburkan makanan dengan biskut hancur atau kacang hancur.
Lihat juga cara membuat pencuci mulut curd strawberi dengan kacang dan pisang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 369 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 250 g
- Gula - 50 g atau secukup rasa
- Telur - 1 pc.
- Kismis hitam - 50-75 g
Langkah demi langkah penyediaan pencuci mulut curd dengan kismis hitam, resipi dengan foto:
1. Masukkan keju kotej ke dalam mangkuk dalam dan masukkan gula. Basuh telur, pecahkan cangkang dan asingkan putih dari kuning telur. Masukkan kuning telur ke dadih, dan masukkan putih ke dalam bekas yang bersih dan kering tanpa titisan lemak dan kelembapan.
2. Ambil pengisar.
3. Kisar makanan dengan konsisten yang halus dan rata untuk memecahkan semua ketulan karipap. Jisim harus memperoleh konsistensi berkrim.
4. Masukkan kismis hitam ke dalam curd dalam mangkuk. Sekiranya ia beku, cairkan dahulu. Basuh beri segar dan keringkan dengan tuala kertas.
5. Rendam pengisar ke dalam jus dadih sekali lagi dan pukul makanan sehingga semua buah dicincang. Jisim curd akan mengambil warna ungu.
6. Pukul putih dengan pengadun sehingga jisim putih, lapang dan stabil terbentuk. Periksa kesediaan protein seperti berikut, putar mangkuk dengannya, protein tidak bergerak dan tidak akan jatuh daripadanya.
7. Masukkan putih telur yang telah disebat ke jisim curd dan kacau perlahan ke satu arah sehingga tidak jatuh. Sejukkan pencuci mulut curd yang sudah siap dengan kismis hitam di dalam peti sejuk selama 15-20 minit dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat krim curd dengan susu pekat.
