Dengan membuat gula-gula buatan sendiri dari aprikot kering dan walnut dengan kacang almond, anda akan melindungi saudara-mara anda daripada produk gula-gula dengan sejumlah besar bahan berbahaya. Resipi langkah demi langkah dengan foto mudah, dan semua produk ada. Resipi video.
Menyenangkan tetamu dengan kek buatan sendiri, membuat kek dan pastri kompleks buatan sendiri, banyak suri rumah bahkan tidak tahu bahawa gula-gula boleh dibuat di rumah. Dan tidak hanya sedap, tetapi juga sihat. Dan ini bukan lolipop yang dibuat dari air dan gula. Gula-gula buatan sendiri, tidak seperti kedai, diperbuat daripada produk sihat seperti prun, aprikot kering, kurma, kacang - dan tanpa satu gram gula! Hari ini kita akan membuat gula-gula dari aprikot kering dan walnut dengan kacang almond. Tidak ada bahan pengawet, warna tiruan, penambah rasa atau bahan tambahan berbahaya yang lain.
Gula-gula yang sihat akan menarik perhatian kanak-kanak dan orang dewasa. Doktor tidak akan membantah makanan istimewa manisan tersebut. Resipi ini sesuai untuk suri rumah yang memilih makanan dan ingin melindungi orang tersayang daripada makanan ringan. Yang paling penting, sebelum memasak aprikot kering mesti dibasuh dengan baik. Oleh kerana kebanyakan buah kering diproses dengan anhidrida sulfur, yang digunakan sebagai pengawet, agar buah kering yang lembut dan kering tidak merosakkan, dan ia beracun bagi tubuh manusia. Penting untuk diketahui bahawa sulfur dioksida larut secara eksklusif di dalam air sejuk. Sekiranya buah kering dibasuh dengan air panas, ia tidak akan larut, tetapi akan tetap berada di permukaan buah kering.
Lihat juga cara membuat truffle coklat buatan sendiri dengan susu pekat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 405 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Aprikot kering - 100 g
- Walnut - 100 g
- Badam - 15 pcs.
- Serbuk koko - 1 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan gula-gula dari aprikot kering dan walnut dengan badam, resipi dengan foto:
1. Tuangkan aprikot kering dalam mangkuk dengan air sejuk dan biarkan selama 10 minit, kacau sekali-sekala untuk melarutkan sulfur dioksida dengan lebih baik. Kemudian toskan air dan bilas aprikot kering dengan air sejuk mengalir sehingga sulfur dioksida masuk sepenuhnya ke dalam air. Kemudian pastikan untuk menuangkan air mendidih ke atas buah-buahan kering dan keringkan dengan baik dengan tuala kertas.
2. Keluarkan kenari dari cengkerang dengan cara yang mudah dan keringkan dalam kuali yang bersih dan kering, atau di atas loyang di dalam ketuhar. Kacau biji sekali sekala hingga rata dan coklat hingga coklat keemasan.
3. Masukkan walnut panggang ke dalam mesin pencincang.
4. Kisar kacang agar konsisten remah halus.
4. Keluarkan tepung kacang dari pencincang dan letakkan aprikot kering di dalamnya.
5. Hidupkan perkakas dan tunggu sehingga buah kering berubah menjadi jisim seperti puri homogen.
6. Hantar kacang hancur ke pengisar untuk aprikot kering dan tambah serbuk koko.
7. Kacau makanan hingga sebati.
8. Basahkan tangan anda dengan air sejuk untuk mengelakkan adunan melekat dan membentuk bebola kecil.
9. Di tengah-tengah setiap bola, letakkan badam, tekan ke tengah, dan sekali lagi membentuk gula-gula bulat dengan tangan anda.
10. Sedia gula-gula aprikot kering dan walnut dengan badam, taburkan dengan serbuk koko, dinginkan di dalam peti sejuk selama setengah jam dan hidangkan untuk teh.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat gula-gula sihat dari buah kering dan madu.
