Salad dalam setengah lada dengan kubis dan timun bukan hanya enak, tetapi juga sihat, kerana mengandungi banyak zat yang berguna untuk tubuh. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Lada loceng menempati tempat yang layak di banyak masakan di dunia, yang dapat dimengerti, kerana dagingnya berair, berair dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Manfaat kesihatan sukar untuk dinilai berlebihan. Sebagai contoh, paprika mengandungi lebih banyak vitamin C berbanding lemon dan kismis hitam. Dan ini bukan satu-satunya bahan bermanfaat yang terdapat dalam buah-buahan. Oleh itu, hidangan, terutama salad dengan paprika segar, boleh dipanggil sihat dan sihat. Hari ini kita akan menyiapkan bukan hanya salad dengan kubis dan timun, tetapi kita akan menyusunnya dalam setengah lada, yang akan berfungsi sebagai pinggan yang boleh dimakan.
Salad yang ditawarkan sangat mudah disediakan, pada masa yang sama lazat dan sihat, dan kelihatan asli dan cantik dari segi estetik. Pasti semua pemakan akan menghargai persembahan seperti itu. Terutama salad dalam secawan lada manis sangat mudah disajikan untuk meja bufet, apabila setiap tetamu dapat memilih salad yang dipotong sesuai keinginannya. Di samping itu, anda boleh mengisi lada dengan produk apa pun. Resipi ini menggunakan sayur-sayuran segar, tetapi untuk "kandungan dalaman" sesuai: ayam, daging, makanan laut, cendawan, dll. Dengan berpakaian, anda juga tidak boleh dibatasi dengan minyak sayuran, kerana mayonis, krim masam, atau sos kompleks yang lain akan ada.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 85 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Lada bel manis - 1 pc.
- Timun segar - 1 pc.
- Minyak zaitun - untuk menggoreng lada dan berpakaian salad
- Kubis putih - 100 g
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Lada panas - 0.25 biji
Langkah demi langkah memasak salad dalam setengah lada dengan kubis dan timun, resipi dengan foto:
1. Basuh paprika manis dan keringkan dengan tuala kertas. Potong buah menjadi separuh bersama dengan ekor sehingga bahagiannya berpegang teguh dan tidak berantakan. Inti dan biji dari bahagian lada.
2. Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan letakkan paprika yang telah dipotong di bahagian bawah untuk menghitamkan tepinya. Tindakan ini tidak perlu, tetapi jika boleh lebih baik melakukannya. Lada akan direndam dalam minyak, tepinya akan berwarna coklat dan salad selesai akan kelihatan cantik.
3. Selepas 5 minit, balikkan lada dan goreng selama 3-5 minit juga.
4. Basuh kubis, potong ke dalam jalur nipis, garam dan tekan dengan tangan anda sehingga keluar jusnya. Ini akan menjadikan salad lebih enak dan lebih enak. Basuh timun, potong hujungnya dan potong separuh cincin nipis. Basuh lada panas, angkat biji dalam dan potong halus. Satukan sayur dan kacau.
5. Isi bahagian lada dengan sayur-sayuran, di atas dengan minyak zaitun dan hidangkan. Hidangkan salad dalam setengah lada dengan kubis dan timun, hiaskan dengan biji wijen atau daun hijau jika dikehendaki.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dalam lada bel.
