Cerah dan enak, sedap dan sihat - salad bit, ayam, telur dan timun. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Bagi penggemar salad ringan dan sihat, saya menasihatkan anda untuk mencuba salad bit dengan ayam, telur dan timun. Ini adalah hidangan yang sangat sederhana namun memuaskan. Gabungan ayam dengan bit dan telur selalu menjadi sangat lembut dan enak. Timun akan menambahkan rasa enak pada hidangan. Saladnya agak senang disediakan, dan yang paling penting, ia cukup cepat dan ringkas. Terutama jika anda merebus ayam dan telur terlebih dahulu, maka tidak akan ada masalah. Satu-satunya perkara adalah menghidangkan salad di atas meja sebaik sahaja dimasak. Setelah berdiri selama 4-5 jam, ia akan menjadi terlalu berair kerana acar, yang akan membiarkan jusnya keluar. Dan dada ayam boleh digunakan dari bangkai keseluruhan yang dibakar di dalam ketuhar. Bagaimanapun, hanya sedikit orang yang suka makan daging tanpa lemak putih, jadi anda selalu perlu memikirkan hidangan mana yang hendak dibuang.
Lebih-lebih lagi, set standard produk yang diperlukan selalu terdapat di dalam peti sejuk. Bahan-bahan untuknya boleh didapati dengan mudah di rak-rak kedai pada bila-bila masa sepanjang tahun. Terima kasih kepada warnanya yang cerah, salad akan menghiasi meja mana pun dan boleh menjadi tempat di meja perayaan. Hidangan yang sedap ini bukan sahaja enak, tetapi juga mengandungi banyak vitamin dan nutrien. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengganti timun acar dengan yang baru. Juga, mayonis boleh diganti dengan kuah lain dan sos yang rumit. Dan jika anda sedang menyiapkan salad untuk percutian, maka jadikannya lembik. Jadi ia akan menjadi lebih kaya, dan akan kelihatan lebih elegan ketika dihidangkan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 142 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit, ditambah masa untuk memasak dan menyejukkan makanan
Bahan-bahan:
- Beets - 1 pc.
- Timun acar - 2 pcs.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Telur - 2 biji.
- Mayonis - untuk berpakaian
- Dada ayam - 2 pcs.
Langkah demi langkah penyediaan salad dari bit, ayam, telur dan timun, resipi dengan foto:
1. Rebus telur rebus. Untuk melakukan ini, rendam dalam air sejuk dan setelah mendidih, masak selama 8 minit. Kemudian pindahkan ke air ais sehingga sejuk dan bersihkan dengan lebih mudah. Keluarkan cengkerang dari mereka dan potong dadu dengan sisi 7 mm.
2. Basuh ayam dan rebus dalam air masin hingga lembut. Kemudian sejukkan dan potong atau koyak di sepanjang serat. Sekiranya dikehendaki, payudara boleh dipanggang di dalam ketuhar.
3. Rebus bit, sejuk, kupas dan potong seperti produk sebelumnya. Sayuran ini juga boleh dibakar di dalam ketuhar dengan membungkusnya dalam kerajang. Lebih banyak nutrien disimpan dalam produk bakar daripada yang direbus. Oleh kerana, sayangnya, semasa memasak, sebilangan khasiat berharga dicerna. Hiris timun juga.
4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk, musim dengan mayonis dan garam.
5. Kacau, perasakan, jika perlu, bawa ke yang dikehendaki, dan sajikan salad ke meja. Sekiranya anda mahu, anda boleh menyimpan pinggan di dalam peti sejuk selama 10-15 minit sebelumnya. Kemudian letakkan di atas pinggan, bentuknya menjadi bentuk bulat yang bagus dengan cincin kuliner, dan sajikan makanan ke meja.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat salad ayam dengan telur, timun dan kacang hijau.
