Roti bakar alpukat dengan telur rebus

Isi kandungan:

Roti bakar alpukat dengan telur rebus
Roti bakar alpukat dengan telur rebus
Anonim

Resipi ringkas yang dicadangkan terdiri daripada kombinasi win-win. Roti bakar alpukat terkenal dengan itu klasik. Tetapi duetnya dengan telur rebus adalah keseronokan yang tiada tandingannya. Resipi langkah demi langkah dengan foto roti bakar dengan alpukat dan telur rebus. Resipi video.

Sedia roti bakar dengan alpukat dan telur rebus
Sedia roti bakar dengan alpukat dan telur rebus

Resipi roti bakar dengan alpukat dan telur rebus ini akan dihargai oleh para pencinta sandwic sarapan, makanan segera dan pencinta makanan segera. Sangat mudah untuk menyediakannya, tetapi senang menggunakannya. Lebih-lebih lagi, walaupun telur itu mengandungi kuning telur cair, yang berfungsi sebagai sos semula jadi roti bakar. Sekiranya dikehendaki, roti rangup boleh diparut dengan cengkih bawang putih. Makanan pembuka seperti itu akan menjadi lebih enak, walaupun sarapan pagi tidak begitu penting. Tetapi sandwic gourmet wangi seperti rasa bawang putih boleh dihidangkan untuk makan malam.

Untuk resipi, pilih alpukat berkualiti yang lembut dan lentur, tetapi tidak terlalu masak atau keras. Ini adalah pilihan buah seperti yang kadang-kadang menjadi masalah. Telur rebus dalam resipi, tentu saja, dapat diganti dengan telur, goreng, direbus lembut atau bahkan direbus, tetapi kemudian akan lebih sukar untuk menilai ideanya. Untuk versi roti bakar yang lebih canggih, masih baik menggunakan telur rebus.

Lihat juga cara membuat sandwic telur, timun dan telur rebus.

  • Kandungan kalori setiap 100 g - 257 kcal.
  • Hidangan - 1
  • Masa memasak - 10 minit
Imej
Imej

Bahan-bahan:

  • Roti - 1 keping
  • Jus lemon - 0,5 sudu kecil
  • Telur - 1 pc.
  • Garam - secubit kecil
  • Minyak zaitun - 1 sudu kecil
  • Alpukat - 0, 4 pcs.

Langkah demi langkah penyediaan roti bakar dengan alpukat dan telur rebus, resipi dengan foto:

Telur dicelupkan ke dalam secawan air dan dihantar untuk dimasak dalam ketuhar gelombang mikro
Telur dicelupkan ke dalam secawan air dan dihantar untuk dimasak dalam ketuhar gelombang mikro

1. Untuk menyediakan telur rebus, isi cawan dengan air dan tuangkan perlahan-lahan isi telur agar kuning telur tetap utuh. Masukkan sedikit garam dan ketuhar gelombang mikro. Rebus dengan kekuatan 850 kW selama 1 minit sehingga protein membeku dan kuning telur tetap lembut dan cair di dalamnya.

Anda boleh merebus telur rebus dengan cara lain, yang biasa anda gunakan. Contohnya, dikukus, di dalam beg, di dalam air, di dalam ketuhar gelombang mikro, dandang berganda … Semua resipi terperinci ini dengan gambar yang disertakan boleh didapati di halaman laman web ini. Untuk melakukan ini, gunakan rentetan carian.

Alpukat dipotong separuh
Alpukat dipotong separuh

2. Basuh dan keringkan alpukat dengan tuala kertas. Gunakan pisau untuk memotong buah dalam bulatan, membawa pisau ke tulang. Ambil bahagian alpukat dengan dua tangan dan saling berpusing dan berpusing dan potong buahnya menjadi dua.

Alpukat dihiris menjadi kepingan
Alpukat dihiris menjadi kepingan

3. Potong pulpa alpukat terus ke dalam kulit menjadi kepingan selebar 0,5-0,7 mm. Dan menggunakan satu sudu teh, cucurkan pulpa, memisahkannya dari kulit, dan angkat dari itu.

Roti dihiris dan dikeringkan dalam kuali
Roti dihiris dan dikeringkan dalam kuali

4. Potong roti menjadi kepingan setebal 0,7 mm dan keringkan di kedua-dua belah dalam wajan atau gunakan pembakar roti.

Dilapisi dengan irisan alpukat di atas roti
Dilapisi dengan irisan alpukat di atas roti

5. Letakkan kepingan alpukat di atas roti bakar.

Perisa alpukat dengan jus lemon
Perisa alpukat dengan jus lemon

6. Taburkan jus lemon ke atas alpukat. Ia akan menambahkan sedikit rasa masam pada rasanya. Dan juga jus lemon mencegah kegelapan buah. Kerana alpukat, seperti epal, gelap dengan cepat apabila dihiris.

Alpukat berperisa dengan minyak zaitun
Alpukat berperisa dengan minyak zaitun

7. Taburkan minyak zaitun ke atas alpukat. Walaupun lebih baik mereka merendam roti, dan kemudian meletakkan alpukat di atasnya.

Telur rebus dilapisi roti bakar alpukat
Telur rebus dilapisi roti bakar alpukat

8. Letakkan telur rebus yang dimasak di atas roti bakar alpukat. Hidangkan pembuka selera ke meja sebaik sahaja dimasak, kerana tidak biasa memasak roti bakar seperti itu untuk masa depan.

Lihat juga resipi video mengenai cara membuat roti bakar dengan alpukat dan telur rebus.

Disyorkan: