Cupcake bir yang indah dengan strawberi kelihatan elegan di atas meja dan akan membangkitkan selera setiap pemakan. Sama sekali tidak sukar untuk memanggangnya, terutamanya jika anda mengikuti resipi langkah demi langkah dengan foto dan mengambil kira petua berguna. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan cupcake bir strawberi
- Resipi video
Muffin adalah makanan buatan sendiri yang lazat, sederhana dan berpatutan. Malah suri rumah pemula yang tidak mempunyai pengalaman masakan boleh memasaknya. Oleh kerana proses membuat kek cawan adalah sangat mudah dan mudah. Oleh itu, resipi kek cawan sangat digemari ramai suri rumah. Dalam ulasan ini, saya akan memberitahu anda cara membuat cupcake yang sejuk, berair dan lembut pada bir dengan strawberi. Ini adalah pastri yang sangat enak yang akan memikat gourmet canggih. Kek ini mempunyai struktur yang luar biasa, rasa strawberi yang kaya, dan bau dan aroma bir sama sekali tidak dapat dilihat. Dan jika anda memotongnya secara separuh panjang dan mengoles kek dengan krim, anda akan mendapat kek hari jadi yang sebenar.
Untuk menjadikan kek itu hebat, anda perlu mengikuti beberapa kehalusan. Pertama, semua makanan mesti berada pada suhu bilik yang sama. Oleh itu, jangan lupa mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu. Kedua, lebih baik tidak memilih bir gelap, rasanya terlalu kuat, dan makanan yang dipanggang ternyata mempunyai rasa pahit, berasap dan bakar yang tidak menyenangkan. Beli bir ringan dengan aroma "sederhana". Ketiga, anda boleh memasak kek dalam satu bentuk besar (bulat atau segi empat tepat) atau tin muffin bahagian kecil. Waktu penaik akan bergantung pada bentuk yang anda pilih; kek cawan kecil dibakar lebih cepat dalam 15 minit.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 305 kkal.
- Hidangan - 1 kek cawan
- Masa memasak - 1 jam 15 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 300 g
- Telur - 2 biji.
- Bir ringan - 100 ml
- Stroberi - 200 g
- Kefir - 100 ml
- Gula - 150 g
- Mentega - 50 g
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan cupcake bir strawberi, resipi dengan foto:
1. Tuangkan isi telur ke dalam mangkuk menguli dan masukkan gula.
2. Pukul telur dengan pengadun hingga kembang dan berwarna lemon.
3. Tambahkan mentega lembut suhu bilik ke dalam bekas dan pukul lagi makanan dengan pengadun. Tidak perlu mencairkan mentega.
4. Tuangkan bir dan kacau.
5. Tambahkan kefir ke jisim cecair dan campurkan produk dengan pengadun sekali lagi.
6. Tuangkan tepung, yang saya sarankan untuk menapis saringan besi halus. Jadi akan diperkaya dengan oksigen dan kuihnya akan lebih lembut.
7. Kacau adunan dengan pengadun hingga sebati dan sebati sehingga tidak ada gumpalan.
8. Basuh strawberi, keringkan dengan tuala kertas dan koyakkan ekornya. Potong menjadi kepingan bersaiz sederhana dan hantar ke doh.
9. Kacau adunan sehingga kepingan strawberi diagihkan secara merata ke seluruh adunan.
10. Gaulkan loyang dengan mentega dan tuangkan adunan.
11. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar kek bir dengan strawberi untuk dibakar selama 40 minit. Periksa kesediaan dengan serpihan kayu. Sekiranya tidak ada pelekat di atasnya, maka kek sudah siap. Keluarkan dari ketuhar, sejukkan sedikit dan angkat dari bentuknya. Sekiranya kepingan kecil adunan kekal di atas tongkat, teruskan memanggang kek lebih dari 5 minit dan keluarkan sampelnya lagi.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat muffin strawberi coklat.
