Agar tidak memasak sarapan pagi, dan tidur lebih lama, luangkan sedikit masa pada hujung minggu dan bakar roti keju. Ini adalah sarapan pagi yang enak, enak dan sihat untuk seisi keluarga.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Gulung dengan keju feta … Bagaimana memasaknya? Sebenarnya, ini bukan proses yang rumit. Mari kita bercakap mengenai ujian terlebih dahulu. Dalam asal, untuk resipi anda perlu menggunakan doh filo (draf). Ini adalah proses yang agak sukar, tetapi hasilnya sangat berbaloi. Anda boleh mendapatkan cara menyediakannya di halaman laman web. Terdapat resipi terperinci. Tetapi dengan kejayaan yang tidak kurang, anda boleh menggunakan pastri puff, baik yang dibeli maupun buatan sendiri. Terdapat juga hidangan yang sangat lazat. Dan untuk suri rumah malas khas, lavash Armenia nipis sesuai.
Saya menggunakan keju feta sebagai pengisian. Masukkan ketumbar cincang halus, bawang hijau, dill, atau pasli untuk rasa lebih kenyang dan kaya. Anda juga boleh menambah sedikit zaitun atau serutan keju. Tetapi ini bukan satu-satunya pengisian. Anda boleh menggunakan isi yang berbeza semasa menyediakan satu resipi, yang disukai oleh buatan sendiri. Sebagai contoh, anda boleh menjadikan jerami manis dengan keju kotej, epal, ceri atau plum. Dari makanan masin, daging cincang, kentang tumbuk, pate hati, dan lain-lain sesuai. Secara amnya, eksperimen menggunakan resipi ini sebagai asas.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 186 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 40 minit (tidak termasuk masa penyediaan doh)
Bahan-bahan:
- Doh filo - 300 g
- Keju - 250 g
- Garam - secubit
- Telur - 2 biji.
Langkah-langkah memasak straw dengan keju feta:
1. Masukkan keju ke dalam mangkuk yang dalam dan gunakan garpu untuk memecahnya menjadi kepingan kecil. Sebagai pilihan, jika anda menyukai tekstur yang lebih seragam, anda boleh mencampurkannya dengan pengisar.
2. Masukkan sebiji telur ke keju.
3. Kacau rata dan perasakan. Masukkan garam mengikut keperluan. Tetapi mungkin itu tidak diperlukan, kerana keju feta boleh menjadi agak masin. Anda juga boleh menambah hijau pada pengisiannya.
4. Gulungkan doh filo secara nipis dengan penggelek dan tarik sekecil mungkin dengan bahagian belakang tangan anda. Doh yang sesuai dipertimbangkan ketika sangat nipis sehingga huruf surat khabar dapat dilihat melaluinya. Baca penyediaan adunan filo secara terperinci dalam resipi yang dipaparkan di laman web.
5. Potong doh yang diregangkan menjadi dua bahagian sehingga ukurannya untuk satu tiub kira-kira 30 cm hingga 15 cm. Bahagikan pengisian menjadi empat bahagian dan letakkan salah satu daripadanya pada doh.
6. Lipat tepi tepung seperti yang ditunjukkan dalam foto.
7. Gulungkan doh ke dalam gulungan untuk membentuk tiub.
8. Griskan loyang dengan lapisan minyak nipis dan letakkan jerami di atasnya.
9. Masukkan telur kedua ke dalam mangkuk kecil dan kendurkan dengan berus silikon. Lubricate tubes dengan mereka sehingga mereka mempunyai warna keemasan setelah dibakar.
10. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar tabung bakar selama 20 minit. Doh sangat nipis dan dimasak dengan cepat. Oleh itu, sebaik sahaja anda melihat bahawa tiub telah memperoleh warna keemasan, segera keluarkannya dari oven. Anda boleh menggunakannya panas dan sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat cerut borek.
