Hidangan yang enak dan lazat, karya masakan yang indah dan pedas - hati goreng dengan buah. Bagaimana menyediakan hidangan? Resipi dengan gambar langkah demi langkah ditunjukkan di bawah.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Hati goreng dengan buah adalah hidangan berkhasiat dengan rasa asli yang menyenangkan. Sebagai buah, anda boleh memilih epal, pic, persimmons, plum, pir, dll. Dalam resipi ini, saya lebih suka menggunakan pir. Walaupun anda boleh mengubah komposisi bahan mengikut budi bicara anda. Hati juga boleh ada, kerana pelbagai jenis adalah gudang protein dan vitamin kumpulan B, A dan K2. Produk sampingan ini dianggap sebagai sumber zat besi terbaik, menjadikan hati sebagai makanan yang sangat baik untuk orang yang mempunyai kadar hemoglobin rendah.
Terima kasih kepada gabungan produk, aroma manis dan asam, makanan akan menghangatkan anda pada hari hujan atau salji yang sejuk. Dan jika makanan enak ditambah dengan lauk nasi atau soba, makan siang atau makan malam yang enak dan sihat untuk seisi keluarga akan keluar. Kemudian hidangan restoran akan memberi anda keselesaan di rumah. Di samping itu, hidangan seperti itu boleh disediakan apabila tetamu muncul tanpa diduga, tetapi tidak ada yang boleh dirawat. Karya ini akan menjadi bahagian tengah meja, yang akan mengejutkan dan menggembirakan semua orang. Perlu diingat bahawa di sebalik kecanggihan, rawatan ini cukup mudah dan cepat disediakan. Saya mencadangkan untuk melihat semua langkah demi langkah secara visual dan menyediakan hidangan yang menakjubkan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 123 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Hati (pelbagai jenis) - 350 g
- Pir - 2 pcs.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Lemon - 0.5 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Kicap - 2 sudu besar
Langkah demi langkah memasak hati goreng dengan buah, resipi dengan foto:
1. Kupas hati dari filem, basuh dan potong menjadi kepingan bersaiz sederhana: kiub atau helai. Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan. Kemudian masukkan ke dalam hati dan hidupkan api yang tinggi. Goreng selama 2 minit dengan api kecil hingga hati berwarna coklat keemasan dan suis suhu hingga api sederhana. Terus menggoreng serangga hingga masak. Musim dengan garam dan lada selama 5 minit.
2. Dalam wajan lain dalam minyak sayuran dengan api sederhana, tumis bawang hingga lumat.
3. Basuh pir, angkat intinya, potong menjadi kepingan, yang digoreng selama 3-5 minit dalam minyak sayuran. Jangan biarkan mereka terbakar dalam jangka masa yang lama agar pulpa tidak berubah menjadi konsistensi puri.
4. Satukan pir, bawang dan hati dalam satu kuali.
5. Perasakan makanan dengan jus lemon, kicap, kacau dan didihkan selama kira-kira 3-5 minit. Hidangkan makanan ke meja suam sendiri atau dengan lauk apa pun.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak hati yang dipanggang dengan epal dan pir. Program "Semuanya pasti sedap".
