Betapa enaknya menggoreng hati ayam dalam kuali dengan bawang. Anda hanya perlu berkenalan dengan resipi langkah demi langkah kami dengan foto.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan foto
- Resipi video
Kadang-kadang anda benar-benar ingin melihat sesuatu yang tidak biasa, enak, mudah disediakan di meja harian. Tetapi tidak ada wang untuk makanan enak dari daging lembu atau daging salmon? Kemudian, dalam keadaan seperti ini, kami mencadangkan agar anda mengalihkan pandangan anda kepada ayam. Yaitu, hati ayam. Pada pandangan pertama, ini bukanlah sesuatu yang "menyelerakan", menjadikan tangan mahir menjadi hidangan yang sangat enak dan memuaskan. Lebih-lebih lagi, hati ayam sangat sedap jika dimasak dengan betul.
Kami menawarkan resipi ringkas dan terbukti untuk hati ayam goreng dengan bawang. Bagaimanapun, seperti yang mereka katakan, semua cerdik adalah sederhana. Tetapi jika anda menginginkan sesuatu yang lebih kompleks dan rasanya yang lebih cerah, anda boleh melihat resipi hati ayam dalam bahasa Cina. Hati Ayam kami disajikan dengan kentang tumbuk. Anda boleh menyesuaikan ketebalan kuah semasa memasak. Dan dalam resipi, anda akan mengetahui rahsia utama hati yang lembut dan lembut.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 135 kcal kcal.
- Hidangan - untuk 2 orang
- Masa memasak - 17 minit
Bahan-bahan:
- Hati ayam - 500 g
- Bawang - 2 biji.
- Air - 100 ml (pilihan)
- Garam secukup rasa
- Lada secukup rasa
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak hati ayam dalam kuali dengan bawang
1. Langkah pertama adalah menyediakan hati ayam. Lemak dapat ditinggalkan, tetapi masih perlu dibilas jantung dari gumpalan darah dan membuang saluran besar. Kami mencuci hati dan meletakkannya di atas saringan sehingga gelasnya mempunyai air berlebihan.
Sementara itu, kami membersihkan dan memotong bawang. Semakin banyak bawang, lebih sedap hidangannya.
2. Tumis bawang dalam minyak sayuran selama 5 minit.
3. Masukkan hati ayam yang telah kita sediakan ke dalam bawang. Juga sekarang kita menambah rempah dan ramuan - contohnya, thyme, pasli, dill.
4. Goreng hati dengan api sederhana selama 7 minit. Selepas masa ini, hati dapat dilayan. Mereka membuat persediaan dengan cepat. Oleh itu, jangan terlalu berlebihan dalam kuali, mereka akan menjadi sukar, dan rawatan haba lebih lanjut tidak menjamin bahawa mereka akan lembut.
5. Tetapi kami mahukan sos. Oleh itu, mereka menambah air (anda boleh mengambil kaldu) dan menuangkan hati. Tutup dengan penutup dan rebus bersama selama 5 minit lagi.
Lihat juga resipi video:
1. Hati ayam goreng dalam kuali:
2. Hati ayam yang sedap:
