Roti curd yang lazat dengan madu dan halia untuk sarapan pagi. Pencuci mulut keju kotej yang cerah akan menggembirakan anda pada waktu pagi dan menyemarakkan sarapan pagi anda. Resipi ini sangat mudah dibuat, tetapi kami akan belajar memasaknya dalam resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Saya mencadangkan resipi yang berjaya untuk pastri yang lazat - roti bakar dengan madu dan halia. Resipi tidak sukar untuk diulang, sementara dalam kecanggihan dan rasa tidaklah lebih rendah daripada analog yang kompleks. Rotinya rimbun, dengan aroma madu-halia yang menyenangkan. Resipi bagi mereka yang mempunyai gigi manis, kerana produknya disediakan dengan madu, tetapi tidak manis. Madu memberikan aroma istimewa pada roti bakar, menjadikannya sangat enak, dan halia menambah rempah. Dengan kopi panas atau susu sejuk, roti seperti itu, dan juga sebilangan kecil madu - itulah sesuatu! Sekiranya dikehendaki, pukul madu dan tambahkan rempah: kayu manis, halia, vanila. Tekstur madu akan menjadi lebih lembut, kenyang dan lebih berkrim, dan rasa dan aromanya tidak biasa.
Pastri sebegini akan menggantikan pancake curd yang klasik dan membosankan. Dan berkat kehadiran keju kotej dan telur dalam komposisi, pencuci mulut menjadi lebih berguna dan berkhasiat. Sekiranya dikehendaki, rempah-rempah dapat ditambahkan ke dalam adunan untuk roti: kayu manis, pala, vanila, cengkih tanah … Kemudian hidangan akan mempunyai aroma yang lembut dan mempesona dan rasa baru yang enak. Perhatikan bahawa doh boleh disediakan terlebih dahulu, dibungkus dengan kerajang dan disimpan di dalam peti sejuk selama 24 jam.
Lihat juga bagaimana membuat pai keju kotej persik mini dan bijan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 498 kcal.
- Hidangan - 9-10 pcs.
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 200 g
- Serbuk halia - 1 sudu kecil
- Madu - 3-4 sudu besar
- Garam - secubit
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Telur - 1 pc.
- Keju kotej - 200 g
Langkah demi langkah penyediaan roti curd dengan madu dan halia, resipi dengan foto:
1. Tuangkan telur ke dalam bekas menguli.
2. Pukul telur dengan pengadun sehingga terbentuk busa yang lapang.
3. Masukkan keju kotej ke jisim telur yang dipukul. Sekiranya anda mahukan lebih banyak makanan panggang, ambil keju kotej rendah lemak. Sekiranya anda ingin mendapatkan roti dengan rasa yang lebih kaya, beli keju kotej dengan peratusan lemak yang tinggi. Saya juga mengesyorkan membuang lebihan whey dari dadih yang sangat basah dengan menggantungnya di kain kasa. Jika tidak, anda perlu menambahkan lebih banyak tepung ke dalam komposisi.
4. Pukul jisim telur dengan keju kotej dengan pengadun dan tambahkan madu dengan halia tanah ke dalam adunan.
5. Kacau makanan lagi dan masukkan tepung yang telah diayak melalui ayak halus. Ini akan diperkaya dengan oksigen, dan roti akan lebih lembut dan lembut.
6. Kacau adunan lagi dengan pengadun dan masukkan baking soda.
7. Terus kacau adunan dengan tangan anda sehingga sebati dan sebati, sehingga tidak melekat pada tangan dan sisi pinggan.
8. Griskan dulang pembakar dengan lapisan mentega atau minyak sayuran yang nipis.
9. Bentuk roti bulat dengan diameter kira-kira 3-4 cm dan letakkan di atas loyang pada jarak dekat antara satu sama lain. mereka akan bertambah dalam jumlah semasa proses memasak.
10. Taburkan serbuk koko di atas roti, jika mahu.
11. Anda juga boleh menaburkannya dengan gula halus di atasnya.
12. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar roti untuk dibakar selama setengah jam. Periksa kesediaan dengan tusukan tongkat kayu, ia mesti kering tanpa melekat. Jika tidak, terus bakar roti curd dengan madu dan halia dan cuba lagi selepas 5 minit.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat kue roti jahe kayu manis.
