Barangan madu dan roti halia bermaksud Tahun Baru dan Krismas semakin hampir. Walau bagaimanapun, produk sedemikian bukan sahaja kaya, tetapi juga kurus. Ini sangat menarik bagi mereka yang sedang menjalani diet atau melihat berat badan mereka.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Puasa, diet, angka yang baik, berat badan ideal - ini semua merupakan faktor pembatas apabila makanan yang dipanggang tidak boleh dimakan, yang sering menjadi cabaran sebenar bagi pencinta gula-gula. Kategori orang ini terpaksa melepaskan makanan berlemak dan produk haiwan. Dan gula-gula, terutama barangan bakar dan produk tepung, hampir selalu terdiri daripada telur, mentega atau marjerin. Namun, dengan mengetahui resipi yang baik, anda boleh memanjakan diri dengan pelbagai jenis makanan tanpa lemak yang disediakan tanpa telur dan produk tenusu. Produk sebegini ringan, tetapi tidak kurang enak.
Anda boleh menambah pelbagai buah, beri dan sayur-sayuran ke hati tanpa lemak. Dan pada cuti Tahun Baru, adalah kebiasaan membuat pastri madu halia. Oleh itu, mengapa tidak menjadikan produk sedemikian langsing. Dan anda tidak akan merosakkan angka itu, dan anda akan menyokong tradisi itu. Terima kasih kepada produk seperti itu, kuki tanpa lemak menjadi bukan sahaja sangat enak, tetapi juga menyihatkan.
Untuk memanggang tanpa lemak, saya menasihatkan anda untuk menggunakan minyak sayuran tanpa bau, minyak zaitun yang sejuk adalah sesuai. Sekiranya anda takut memanggang produk tanpa telur, kemudian masukkan sesudu kentang atau pati jagung. Ia akan berfungsi sebagai pengikat yang baik.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 338 kcal.
- Hidangan - 500 g
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 300 g
- Minyak sayur - 80 ml
- Acar tomato - 100 ml
- Serbuk halia - 1 sudu kecil
- Madu - 3 sudu besar
- Prun - 50 g
- Walnut - 50 g
Membuat biskut roti halia madu dalam air garam
1. Tuangkan minyak sayuran ke dalam bekas untuk menguli doh.
2. Tuangkan air garam ke dalam mentega, masukkan serbuk halia dan madu. Sebarang madu sesuai untuk biskut tanpa lemak: bunga, soba, kapur, dll. Dan air garam boleh digunakan bukan sahaja untuk tomato, tetapi juga untuk timun, zucchini, dll.
3. Kacau komponen cair sehingga terbahagi sama rata dan jisim homogen diperolehi.
4. Tuangkan tepung, yang lebih baik diayak ke dalam mangkuk. Ini akan memperkayakannya dengan oksigen, yang akan menjadikan doh itu lapang dan lembut. By the way, pastri tanpa lemak boleh dibuat coklat, jika sebahagian dari tepung diganti dengan serbuk koko.
5. Kacau adunan. Ia mesti ketinggalan tangan dan dinding pinggan. Lembut dan elastik pada masa yang sama.
6. Potong walnut dan cincang terlebih dahulu dalam kuali yang bersih dan kering. Basuh prun, keringkan dengan tuala kertas dan potong 1 cm.
7. Masukkan prun dengan kacang ke dalam adunan yang diuli.
8. Kacau adunan sekali lagi untuk mengedarkan makanan yang ditambahkan ke seluruh campuran.
9. Seterusnya, letakkan doh di permukaan rata dan gulungkannya dengan rolling pin. Anda boleh menyesuaikan ketebalan kuki sendiri. Sekiranya anda mahu biskut menjadi garing, kurangkan biskut, lebih lembut. Kemudian ambil pemotong kue Tahun Baru (pokok Krismas, bintang) dan potong adunan dengan mereka.
10. Pindahkan kuki ke loyang yang dibarisi dengan perkamen. Walaupun anda boleh meletakkan kuki tanpa kertas. Terdapat cukup minyak dalam adunan dan produk tidak akan melekat.
11. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C dan hantar kuki untuk dibakar. Waktu penaik akan bergantung pada ketebalan produk dan ketekalan yang diinginkan. Doh dilancarkan lebih nipis dan akan siap dalam 15 minit. Walau bagaimanapun, kuki tidak akan dimasak selama lebih dari setengah jam.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kuki roti halia.
