Adalah asas untuk membuat jisim curd yang enak dan berkualiti tinggi dengan tangan anda sendiri. Minimum masa dihabiskan untuk pembuatan, sementara hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Dan sebagai komponen perasa, anda boleh menggunakan pengisi apa pun.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Dua bahan mudah seperti keju kotej dan strawberi boleh digunakan untuk membuat banyak hidangan yang sihat dan lazat. Kedua-dua ramuan ini bekerjasama dengan sempurna untuk menghasilkan masakan yang lazat. Contohnya ialah jisim curd vitamin strawberi. Kanak-kanak menggemari hidangan popular ini. Dan kerana keju kotej adalah komponen utama kemanisan ini, hidangan ini sangat berguna untuk anak-anak kita dari segala usia. Jisim curd-strawberry mengisi badan dengan tenaga, kekuatan dan semangat. Di samping itu, ia dibezakan oleh rasa ringan, rasa lembut dan halus, rasa kenyang dan kaya dengan vitamin.
Selain itu, ia boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai pencuci mulut, yang kemudian dapat menggembirakan para tetamu di meja manis. Dan jika anda memasukkan sedikit gula ke dalam pinggan, maka ia boleh termasuk dalam kategori makanan diet.
Sekiranya anda menganggap diri anda sebagai penggemar curd mass, anda pasti akan menyukai resipi ini. Ia berbeza dengan produk di rak pasar dari segi rasa, tekstur, dan faedahnya. Saya akan membuat tempahan dengan segera bahawa produk keju ini mudah rosak, jadi anda perlu memasaknya dengan tepat kerana anda akan segera menggunakannya. Kerana penyediaannya adalah asas, secara harfiah 2-3 minit komunikasi dengan pengisar dan rasa manis akan siap tanpa kesulitan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 340 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 300 g
- Stroberi - 75-100 g
- Mentega - 30 g
- Gula - 2 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan jisim curd strawberi:
1. Pukul dadih dengan baik sehingga memperoleh struktur yang rata dan rata. Untuk melakukan ini, celupkan ke dalam mangkuk pemproses makanan dengan alat pisau pemotong dan tambahkan gula. Anda juga boleh menggunakan pengisar tangan atau berdiri. Untuk mengisar keju kotej, mereka menggilingnya beberapa kali melalui ayak halus atau memutarnya melalui parutan halus penggiling daging.
2. Pukul dadih hingga rata sehingga tidak ada satu ketulan atau bijirin halus. Ia semestinya sehalus krim.
3. Masukkan mentega suhu bilik ke dadih.
4. Pukul lagi untuk menyebarkan minyak ke seluruh. Anda tidak boleh menambahkan minyak pada resipi jika keju kotej buatan sendiri digunakan dengan kandungan lemak tinggi. Sekiranya keju kotej bebas lemak, kemudian gandakan mentega. Anda boleh menggunakan krim atau krim masam sebagai gantinya.
5. Basuh strawberi, potong ekor dan tambahkan ke pemproses makanan.
6. Terus pukul makanan untuk memotong strawberi. Jisim mestilah licin dan homogen tanpa biji-bijian dan gumpalan.
Sejukkan pencuci mulut yang telah siap di dalam peti sejuk dan anda boleh memulakan makanan atau menggunakannya untuk menyediakan pencuci mulut. Contohnya, buat kek keju, kaserol keju kotej, jeli, atau krim keju kotej.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak jisim curd dengan strawberi.
