Jisim curd dengan buah manisan adalah hidangan kalori yang agak tinggi, tetapi sangat sedap. Oleh itu, mungkin, lebih tepat menggunakannya untuk sarapan. Lagipun, bila lagi, tidak kira bagaimana pada waktu pagi, dikenakan kalori yang enak dan sihat?
Foto keju kotej siap dengan buah gula-gula Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Bagi kebanyakan kanak-kanak, curd adalah produk yang paling digemari. Oleh itu, ibu bapa yang penyayang membelinya untuk anak-anak mereka di pasar raya. Bagaimanapun, hanya perlu bagi kanak-kanak untuk makan keju kotej, dan dalam bentuk jisim keju kotej adalah yang paling lazat. Tetapi hanya sedikit orang yang berfikir untuk menyediakan sendiri curd. Di samping fakta bahawa proses ini cukup mudah, produk ini ternyata jauh lebih sihat dan lebih enak daripada yang dibeli. Cuba memasaknya dan lihat sendiri. Dan sekarang saya akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukan ini.
Saya tidak akan mengulas lebih mendalam mengenai betapa berguna keju kotej. Saya lebih suka fokus pada selok-belok membuat pencuci mulut.
- Anda boleh memasak jisim curd dari mana-mana, tetapi lebih baik membeli produk yang dibeli, lebih suka buatan sendiri.
- Dalam keju kotej kering dan rendah lemak, mentega atau krim masam mesti ditambah - untuk 450 g keju kotej - 100 g mentega.
- Agar konsistensi jisim keluar lembut, keju kotej mesti disapu melalui ayak, dipusingkan dengan penggiling daging, pukul dengan pengadun atau kisar dengan pengisar. Walau bagaimanapun, jika tujuannya adalah untuk mendapatkan jisim curd dari konsistensi butiran, maka proses seperti itu tidak boleh dilakukan. Juga, untuk kelembutan produk, gula diganti dengan gula tepung.
- Sekiranya anda mahu jisimnya manis dan pada masa yang sama tidak terlalu tinggi kalori, kemudian ganti gula dengan madu, atau hanya mengimbangi rasa manis dengan buah atau beri tambahan.
- Whey dikeluarkan dari jisim curd berair dan cair. Untuk melakukan ini, ia diletakkan di bawah akhbar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 340 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej - 500 g (saya mempunyai keju kotej lemak sederhana)
- Krim masam - 2 sudu besar (boleh diganti dengan krim)
- Gula - 5 sudu besar atau secukup rasa (boleh diganti dengan madu)
- Mentega - 100 g
- Buah-buahan manisan - 75 g (saya mempunyai labu)
Jisim memasak dadih dengan buah manisan
1. Masukkan mentega lembut ke dalam pemproses makanan, dan letakkan alat "pisau pemotong".
2. Pukul mentega hingga putih dan masukkan krim masam dan gula ke dalamnya. Sekiranya keju kotej anda kering, maka jumlah krim masam dapat ditingkatkan, dan jika, sebaliknya, terlalu gemuk, maka jangan masukkannya sama sekali.
3. Pukul makanan hingga sebati.
4. Masukkan dadih ke pemproses makanan.
5. Pukul dadih selama kira-kira 3-5 minit sehingga rata dan sebati. Jisim tidak boleh mengandungi biji-bijian, ia harus sangat lembut.
6. Masukkan jisim ke dalam bekas apa pun, masukkan buah-buahan gula-gula ke dalamnya dan gaul rata.
7. Kirimkan jisim curd untuk sejuk di dalam peti sejuk, selepas itu ia akan siap digunakan. By the way, dari sebilangan besar keju anda boleh membuat kek keju, kaserol, ladu malas dan pencuci mulut lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat jisim keju:
