Sudah tentu, tidak ada pertikaian mengenai selera. Tetapi mufin labu ini adalah yang paling mudah dilakukan, walaupun ternyata sangat enak, lembut, tidak kering atau basah. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kek cawan adalah makanan panggang yang sempurna, tanpa keributan yang memakan masa, dan hasilnya selalu menggembirakan. Ratu musim luruh adalah labu oren yang terang. Ini adalah bahan serba boleh yang sesuai untuk penaik! Aroma halus, rasa ajaib, warna terang dan cantik disediakan untuk produk. Pada masa yang sama, labu itu sendiri tidak terasa sama sekali dalam kek cawan. Ramai orang, setelah merasakan pencuci mulut ini, akan terkejut mengetahui bahawa ada ramuan rahsia dalam kek cawan - labu. Perlu diingat bahawa kek labu juga merupakan makanan bakar yang rendah kalori.
Anda boleh memanggang produk dalam versi klasik dalam bentuk bulat atau segi empat tepat, atau dalam tin kecil untuk mufin dan mufin. Walau apa pun, pastri segar untuk teh untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam akan menggembirakan semua ahli keluarga pada hari kerja dan hari cuti. Sekiranya anda ingin memberikan produk dengan penampilan yang sungguh-sungguh, ia boleh dihiasi hingga ke tahap panggang yang elegan. Hiaskan kek labu buatan sendiri dengan pasta coklat, gula gula atau mentega, labu fudge, dll.
Lihat juga Memasak Pai Labu dengan Kismis, Halia, dan Kayu Manis.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 298 kcal.
- Hidangan - 1 kek cawan
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Pure labu - 250 g
- Mentega - 75 g
- Telur - 2 biji.
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Semolina - 150 g
- Garam - secubit
- Rempah dan rempah secukupnya (cengkih tanah, pala tanah, halia, kayu manis dihancurkan)
- Gula - 100 g atau secukup rasa
- Kulit oren tanah kering - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak kek labu, resipi dengan foto:
1. Tuangkan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Ambil bekas besar, kerana semua bahan untuk kek akan ditambah ke dalamnya. Masukkan gula ke telur dan pukul dengan pengadun hingga kembang.
2. Masukkan rasa oren dan mentega yang lembut (tidak cair) ke dalam jisim telur.
3. Kemudian masukkan puri semolina dan labu. Untuk kentang tumbuk, kupas labu dengan biji dan serat. Potong menjadi kepingan dan rebus / bakar hingga lembut. Kemudian sejukkan dan potong dengan pengisar atau kentang tumbuk.
4. Kacau adunan hingga sebati dan biarkan selama setengah jam agar semolina membengkak dan doh bertambah dalam jumlah sebanyak 1.5 kali. Kemudian masukkan secubit garam dan baking soda. Musim dengan ramuan dan rempah secukup rasa.
5. Kacau adunan dan tuangkan ke dalam loyang. Sebarkan adunan dalam lapisan sekata.
6. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar muffin labu untuk dibakar selama 40 minit. Cubalah kesediaan dengan serpihan kayu: mestilah kering tanpa menempelkan kepingan doh. Sejukkan sedikit produk siap, angkat dari acuan dan hidangkan. Teratas dengan aising atau krim, jika mahu.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat mufin labu.
