Muffin strawberi dengan susu ringan dan cepat, enak dan beraroma, lembut dan berair. Resipi langkah demi langkah dengan foto pencuci mulut Amerika yang popular. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak muffin strawberi dalam susu
- Resipi video
Baru-baru ini, mufin Amerika menjadi terkenal. Ini adalah muffin manis kecil dengan isi yang berbeza yang boleh dimasak oleh mana-mana tukang masak yang tidak berpengalaman dan baru. Kerana mereka selalu menjadi sempurna: harum, lembut, berair, menyelerakan, enak … Lebih-lebih lagi, walaupun terdapat rangkaian produk yang minimum dan berpatutan. Muffin dengan secawan teh yang baru diseduh atau segelas susu suam akan menjadikan pagi anda sedap!
Pelbagai buah beri dan buah digunakan sebagai pengisi muffin. Hari ini kita akan memasak muffin strawberi dalam susu - pastri yang cukup manis, dengan sedikit keasidan strawberi dan aroma vanila yang hampir tidak dapat dilihat. Perikatan hebat ini akan membangkitkan selera malah penentang makanan manis. Anda boleh menggunakan strawberi segar atau beku untuk resipi. Buah beri beku terlebih dahulu mesti dicairkan sedikit. Anda boleh menambah strawberi keseluruhan ke dalam adunan atau dicincang halus dengan pisau. Doh ini dapat digunakan untuk memanggang tidak hanya muffin yang dibelah kecil, tetapi juga pai dalam satu bentuk bulat kecil atau dalam loyang roti. Muffin akan dibakar di dalam ketuhar, tetapi anda juga boleh memasaknya di dalam multicooker.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 302 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Tepung gandum - 1 sudu besar.
- Susu - 75 ml
- Garam - 0,5 sudu kecil
- Stroberi - 150-200 g
- Telur ayam - 1 pc.
- Gula pasir - 0.25 sudu besar.
- Serbuk penaik untuk doh - 1.5 sudu kecil.
- Mentega - 40 g
Langkah demi langkah memasak muffin strawberi dalam susu, resipi dengan foto:
1. Potong mentega pada suhu bilik menjadi kepingan dan gabungkan dengan gula.
2. Pukul mentega dan gula dengan pengadun, pecahkan biji-bijian halus sehingga mentega memperoleh warna yang ringan. Kemudian masukkan telur dan teruskan memukul produknya lagi hingga sebati.
3. Tuang susu pada suhu bilik dan kacau komponen cair.
4. Tambahkan secubit serbuk penaik dan gaul rata dengan pengadun. Apabila serbuk penaik bertindak balas, jisim akan meningkat sedikit dan buih kecil akan terbentuk di permukaan.
5. Tuangkan tepung ke dalam alas cair dan tapiskan melalui ayak halus.
6. Kacau adunan hingga rata dan homogen, sehingga tidak ada ketulan.
7. Basuh dan keringkan strawberi. Sekiranya beri sejuk, beku terlebih dahulu. Potong strawberi ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam adunan. Kacau untuk mengagihkannya secara sekata.
8. Sekiranya tin pembakar dibuat dari besi, griskan terlebih dahulu. Acuan silikon dan kertas tidak perlu dilincirkan. Tuangkan adunan ke dalam 2/3 bahagian ke dalam acuan.
9. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar muffin strawberi untuk dibakar dalam susu selama 15-20 minit. Waktu pembakar bergantung pada saiz kek cawan. Semakin besar mereka, semakin lama masa yang diperlukan untuk memasak. Periksa kesediaan pencuci mulut Amerika dengan menusuk serpihan kayu: ia mesti kering. Keluarkan produk siap dari acuan dan sajikan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghiasnya dengan gula tepung atau mencurahkannya dengan lapisan gula coklat.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat muffin dengan strawberi dalam susu.
