Makanan panggang yang sempurna, kelihatan sangat menarik dan rasanya enak. Resipi dengan foto kuki roti pendek dengan kacang. Bagaimana hendak masak?
Kandungan resipi dengan foto:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan biskut roti pendek dengan kacang
- Resipi video
Kuki roti pendek dengan kacang adalah makanan kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Tambahan hebat untuk secawan teh atau koko suam. Ia sangat mudah untuk disediakan di rumah, tetapi ternyata lebih enak daripada yang dibeli.
Kita semua tahu bahawa mustahil untuk memanggang secara berlebihan, tetapi tanpanya terlalu buruk. Setelah makan beberapa biji kuki dengan kacang-kacangan, anda akan mendapat cukup kalori dan peningkatan tenaga sepanjang hari, dan juga banyak keseronokan.
Saya menyediakan doh untuk biskut roti pendek dengan walnut berdasarkan mentega yang dilembutkan. Sudah tentu, lebih tepat menggunakan marjerin, kerana dengan itu ternyata lebih rapuh. Tetapi pada zaman kita, kehadiran bahan-bahan yang tidak diperlukan dalam komposisinya memalukan. Tetapi kanak-kanak sangat menggemari kuki ini! Sekiranya anda membuat adunan roti pendek berasaskan marjerin, pilihlah berasaskan tumbuhan dan bebas lemak trans. Walaupun, lemak sayuran lebih mudah dicerna dan diasimilasi oleh tubuh daripada haiwan. Secara amnya, terpulang kepada anda apa yang harus digunakan.
Sudah tentu, anda boleh membeli kuki roti pendek yang lazat, tetapi dengan membuatnya sendiri, anda akan sentiasa memastikan kualiti produk yang digunakan dan keadaan penyimpanan. Dan memasak adalah asas. Bahan-bahan untuk resipi roti pendek walnut tersedia untuk semua orang. Dan sekiranya anak-anak anda menolong anda, proses ini akan sangat menyenangkan dan menggembirakan mereka. Mula-mula, sediakan doh roti, gulung dan perah angka, kemudian sikat dengan telur yang dipukul, taburkan dengan gula dan kacang, dan bakar. Itu sahaja. Hasilnya adalah kuki yang rapuh, lembut dan rangup. Dan rumah tangga anda akan gembira.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 501 kcal.
- Hidangan - 500 g
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Mentega - 200 g (untuk doh)
- Gula (pasir) - 100 g untuk doh, 2 sudu besar. untuk percikan
- Tepung gandum kelas tertinggi - 3 gelas (untuk doh)
- Garam - secubit (untuk doh)
- Telur ayam - 1 pc. untuk doh, 1 pc. untuk mengoles cookies
- Walnut - 100 g (untuk penyiraman)
Langkah demi langkah penyediaan biskut roti pendek dengan kacang
1. Satukan mentega dengan gula. Campurkan dengan pengadun atau pukul. Gula mesti dibubarkan sepenuhnya. Minyak harus digunakan dilembutkan, jadi anda perlu mengeluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu dan menyimpannya pada suhu bilik selama beberapa jam. Anda juga boleh menggunakan serbuk dan bukan gula untuk proses ikatan yang lebih cepat.
2. Masukkan secubit garam, sebiji telur dan gaul rata.
3. Kemudian masukkan tepung dan uli adunan pasta serbuk dengan kacang. Ia harus lembut, lembut dan tidak melekat pada tangan anda. Letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit atau di dalam peti sejuk selama 10-15 minit. Selalu lebih mudah bekerja dengan adunan sejuk.
4. Keluarkan doh dari peti sejuk. Taburkan meja dengan tepung dan gulungkannya dengan penggulung setebal sekurang-kurangnya 4-5 milimeter. Sekiranya ia melekat, cubalah menggulungnya di antara dua lapisan perkamen. Kemudian perah angka yang dikehendaki dengan alat khas.
5. Sebelum membuat biskut roti pendek dengan kacang, gariskan loyang dengan kertas yang tidak melekat dan letakkan angka yang dipotong dari adunan di atasnya. Kemudian ambil sebiji telur ayam, pukul hingga sebati dan sikat setiap kuki di atasnya dengan telur yang dipukul menggunakan sikat silikon.
6. Pada langkah seterusnya, taburkan kuki dengan gula dan walnut. Ambil kacang: kacang almond, kacang tanah, kacang hazel. Saya menggunakan kacang walnut. Mereka perlu dicincang sedikit dengan pisau. Anda juga boleh mengambil biji rami, bijan, labu atau bunga matahari. Secara amnya, pilihan anda.
7. Bakar biskut dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 12-15 minit. Lihatlah sepanjang masa, kerana doh membakar dengan cepat, dan ketuhar setiap orang berbeza, jadi waktunya mungkin berbeza. Semasa proses penaik, gula dan telur akan bertindak sebagai penambat kacang. Taburkan kuki siap dengan serbuk jika mahu.
Kuki seperti kacang itu rapuh, agak manis, lembut dan sangat enak. Tambahan yang hebat bukan sahaja untuk teh rumah, tetapi juga ke meja perayaan. Masak dan anda tidak akan menyesal.
Resipi video untuk kuki roti pendek dengan kacang
1. Cara membuat biskut roti dengan kacang:
2. Resipi kuki roti pendek dengan kacang:
