Hidangan bebas yang menarik dan asli atau pencuci mulut lengkap yang dibakar di dalam ketuhar di bawah sos yang lazat - cannelloni dengan aprikot. Ia tidak sukar untuk disiapkan, tetapi ternyata sangat sedap. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Cannelloni berasal dari perkataan Itali "canno", yang bermaksud "paip". Ini adalah sejenis pasta dalam bentuk tiub berongga besar, yang bertujuan untuk pemadat. Panjangnya boleh mencapai 10 cm dan isipadu 3 cm. Baru-baru ini, masakan Itali menjadi sangat popular di negara kita. Dan di rak-rak kedai, anda semakin dapat melihat produk serupa dijual. Dalam versi klasik, mereka dimasak dan disumbat dengan daging cincang. Walau bagaimanapun, di Itali, cannelloni dengan keju, herba, sayur-sayuran, telur dan ikan tidak kurang popular. Tetapi cannelloni tidak kurang digabungkan dengan buah. Jerami lebar ini bagus untuk disumbat dengan beri dan mousses buah! Saya mencadangkan pilihan manis dan masam yang agak ringan - cannelloni dengan aprikot. Mereka akan menjadi akhir yang sangat baik untuk hidangan atau menjadi hidangan bebas.
Memasak hidangan ini sangat mudah. Tiub diisi sepenuhnya dengan buah-buahan kegemaran anda dan dimasukkan ke dalam acuan dengan sisi tinggi. Tuangkan dengan sos dan dibakar di dalam ketuhar. Sos béchamel putih atau sos tomato klasik digunakan sebagai pengisian hidangan masin. Untuk cannelloni pencuci mulut, susu, krim, krim masam digunakan. Untuk menambah rempah ke cannelloni siap pakai, jika mahu, taburkannya dengan keju parut, seperti Parmesan, di atasnya. Nah, sekarang, mari kita cuba memasak hidangan Itali di dapur kita menggunakan cannelloni!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 270 kkal.
- Hidangan - 5
- Masa memasak - 35-45 minit
Bahan-bahan:
- Cannelloni - 5 keping.
- Gula - 100 g atau secukup rasa
- Aprikot - 15-20 pcs.
- Susu - 400 ml
Langkah demi langkah penyediaan cannelloni dengan aprikot, resipi dengan foto:
1. Aprikot yang digunakan dalam resipi ini dibekukan. Mereka perlu dicairkan sedikit sehingga menjadi lentur dan dapat mengisi tiub. Sekiranya buahnya segar, basuh, keringkan, angkat lubang dan pecahkan buah menjadi dua bahagian. Perhatikan arahan pada pembungkusan, kerana beberapa jenis pasta mesti direbus sedikit terlebih dahulu dan kemudian disumbat.
2. Lipat jerami ke dalam loyang. Sekiranya mereka mentah, letakkan pada jarak dekat antara satu sama lain. mereka akan bertambah dalam jumlah semasa memasak.
3. Isi tabung dengan susu dan taburkan dengan gula. Taburkannya dengan serutan keju jika mahu. Hantar mereka ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-30 minit. Untuk masa memasak cannelloni, lihat pembungkusan pengeluar. Hidangkan cannelloni aprikot suam dengan krim masam, krim atau sudu ais krim. Mereka juga akan menjadi sejuk. Rasa mereka agak serupa dengan ladu dengan aprikot.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak cannelloni dengan keju kotej dan ceri.
