Tanah air dan asal kayu, varietas, penampilan, habitat, nasihat untuk tumbuh, tempatnya dalam bidang perubatan dan pengeluaran tradisional. Woodruff (English Woodruff, Latin Asperula) adalah tumbuhan yang datang kepada kami dari pinggir laut Mediterranean yang jauh. Bunga yang berjaya memperlihatkan dirinya tidak hanya sebagai hiasan yang indah dari pondok musim panas, tetapi juga sebagai atribut yang diperlukan dalam pelbagai bidang aktiviti: dari reka bentuk lanskap hingga produksi makanan istimewa.
Asal dan jenis woodruff
Woodruff adalah wakil yang indah dan harum dari keluarga Marenov yang besar (lat. Rubiaceae). Tanah airnya dianggap sebagai tanah yang hangat di Mediterranean, tetapi beberapa spesies juga dapat dijumpai di kawasan hutan di Asia Tengah dan Timur Jauh.
Abadi harum ini mempunyai sebilangan besar spesies yang berlainan, terdapat lebih dari 200 spesies ini di alam dunia, di wilayah Rusia - angka ini mencapai kira-kira 70.
Berikut adalah yang paling biasa untuk perhatian anda:
- Woodruff Arcadian (Asperula arcadiensis);
- Woodruff berkilat (Asperula nitida);
- Penyapu kayu (Asperula scoparia);
- Woodruff biru (Asperula azurea atau setosa);
- Woodruff Hun (Asperula gunii);
- Woodruff Gusson (Asperula gussonii);
- Woodruff wangi (Asperula odorata);
- Woodruff anggun (Asperula gracilis);
- Woodruff Kaukasia (Asperula caucasika);
- Woodruff (Asperula tinctoria);
- Woodruff Crimean (Asperula taurina);
- Woodruff glasial (Asperula gracialis);
- Woodruff berbunga ungu (Asperula lilaciflora);
- Woodruff pubescent (Asperrula hitra);
- Woodruff wangi (Asperula قبرolens);
- Woodruff ladang (Asperula arvensis);
- Woodruff gabus (Asperula superosa);
- Woodruff ungu (Asperula purpurea);
- Rosewood (Asperula cinanchika);
- Woodruff sesak (Asperula conferta).
Penampilan Woodruff
Sebilangan besar spesies tanaman ini adalah tanaman tahunan, pengecualiannya adalah perwakilan tahunan: woodruff biru dan woodruff ladang. Juga, pelbagai jenis bunga berbeza antara satu sama lain dalam ketinggiannya, warna kelopak tunas, daunnya juga sedikit berbeza, tetapi dengan semua perbezaan yang tidak signifikan ini, adalah mungkin untuk membentuk gambaran umum, kolektif dari tampan wangi ini lelaki.
Secara semula jadi, ia terjadi dalam bentuk semak bulat yang menyerupai awan bunga yang harum. Sebilangan besar spesies tidak terlalu besar, ketinggian semak mereka sekitar 6-15 cm, rata-rata 10, tetapi ada juga perwakilan yang lebih tinggi - ini adalah kayu ungu dan kayu lapang, mereka boleh tumbuh hingga setengah meter. Diameter semak kira-kira 30-40 cm.
Batang linear tunggal dengan permukaan halus, sedikit menyerupai bentuk tetrahedron, mereka cenderung lignify ke arah bahagian bawah mereka, tidak bercabang. Pucuk di bawah ini menjalar.
Daun membentuk pusaran di batang, yang terletak di dua "tiang" - bahagian atas dan bawah, berbeza antara satu sama lain dalam bentuk daun. Masing-masing mempunyai garis besar tersendiri: jika bahagian atas diwakili oleh daun berbentuk pisau pembedah, maka yang lebih rendah adalah daun daun spatulasi kecil. Warna mereka diwakili oleh pelbagai warna hijau - dari hijau pucat hingga warna zamrud gelap yang kaya.
Batang dan daun Woodruff adalah dua bahagian karpet longgar, yang berserakan dengan bahagian tanaman yang paling ketara - perbungaan. Dalam bentuknya, mereka menyerupai payung cerah kecil, yang dibentuk oleh bunga kecil masing-masing 5-15 unit. Spektrum nada dan nuansa mereka lebih daripada bervariasi, bergantung pada jenis harum abadi. Mereka boleh dilukis oleh alam semula jadi seperti putih, merah jambu pucat atau ungu muda, dan terdapat bunga kuning, biru langit atau ungu.
Masa di mana anda dapat mengagumi bunga kayu adalah musim bunga akhir dan pertengahan musim panas, tetapi beberapa spesies tumbuhan menggembirakan kita dengan berbunga hingga pertengahan musim luruh. Buah-buahan dalam penampilannya menyerupai kacang kecil, yang terbahagi kepada dua bahagian.
Ciri khas perennial Mediterranean juga aromanya - aroma pedas halus yang menyerupai melati, tetapi kurang pedas dan kuat.
Woodruff di alam semula jadi
Bunga wangi ini mempunyai taburan geografi yang luas. Kawasan kegemarannya adalah sistem gunung Caucasus dan Crimea, beberapa spesies juga terdapat di Pyrenees. Habitat juga adalah lembangan sungai, misalnya, Dnieper, Volga dan Don. Anda boleh menemuinya di Eropah dan Asia, malah di Australia yang jauh.
Berkembang kayu di laman web anda
Oleh kerana alam semula jadi memberikan karang dengan cangkang luar yang indah, sejumlah sifat berguna dan aroma yang menyenangkan, pembiakannya di rumah adalah ukuran yang cukup biasa di kalangan pekebun dan perusahaan komersial.
- Kaedah pembiakan tanaman. Terdapat dua cara untuk menanam bunga - menyemai benih dan memisahkan bahagian akar. Selalunya, benih masih digunakan untuk penanaman. Perlu diingat bahawa mereka dengan cepat kehilangan kemampuan untuk memanjat, jadi anda perlu menerapkannya dengan cepat untuk mendarat dan berhati-hati ketika membelinya - pantau tarikh luput.
- Kaedah pendaratan. Dua kaedah menanam benih digunakan: menyemai secara langsung ke tanah terbuka di sebidang kebun atau menanam anak benih. Bagi anak benih, anda harus mengusahakannya, anda harus berusaha sedikit, walaupun hasilnya tidak akan lama dan usaha anda tidak akan sia-sia. Menanam di tanah adalah kaedah yang lebih sederhana yang tidak memerlukan banyak usaha - tetapi hasilnya berbeza dan pada masa yang berlainan. Sekiranya tempoh pendakian anak benih adalah 3-7 minggu, maka di tanah semula jadi kebun, penampilan tangkai pertama dapat memakan waktu lebih lama.
- Keadaan suhu. Setelah menanam anak benih, tutup bekas dengan baik dengan beg plastik. Woodruff terasa baik di lorong suhu bilik 18-25 darjah, walaupun beberapa sumber mengatakan bahawa untuk memanjat benih yang lebih baik, anda perlu mematuhi suhu sekitar 10-15 darjah, atau meletakkan bekas di dalam peti sejuk.
- Tempoh menyemai secara optimum. Tukang kebun yang berpengalaman percaya bahawa lebih baik menyemai benih di tanah terbuka pada jangka waktu sebelum musim sejuk atau awal musim bunga. Bagi kaedah penanaman benih, tanaman pertama harus dilakukan sekitar bulan April, dan lebih baik menanam tunas di wilayah kawasan kebun pada bulan Mei, ketika Anda sangat yakin akan ketidakstabilan musim panas. Harus diingat bahawa kedalaman lubang di kebun harus sama dengan di dalam periuk.
- "Zon selesa" yang betul untuk bunga wangi. Oleh kerana diameter semak dan ketinggiannya berbeza, jarak mesti diperhatikan semasa menanam tanaman. Sekiranya ini adalah bunga yang tumbuh rendah, maka jarak di antara mereka harus 10-15 cm, jika ini adalah jenis yang lebih besar, maka mereka perlu ditanam pada jarak lebih dari 30 cm antara satu sama lain.
- Pilihan substrat yang betul untuk penanaman. Tanaman ini tidak terlalu pilih-pilih, walaupun masih terdapat beberapa syarat untuk tanah. Ia mestilah tanah dengan reaksi yang sedikit berasid. Nilai pH optimum berbeza antara 4, 5-5, 5. Campuran tanah harus menyediakan saliran yang baik untuk kelembapan dan oksigen. Oleh kerana beberapa jenis bunga berasal dari kawasan pergunungan, mereka lebih menyukai sifat substrat yang berbatu atau berkapur.
- Baja dan makanan. Pengembangan kayu yang baik akan berada di tanah yang tepu dengan nutrien. Ketepuan tanah yang baik dengan humus akan menjadi kunci untuk pendakian cepat dan perkembangan yang betul. Dianjurkan juga untuk mengenakan pakaian berpakaian asal organik pada awal musim bunga ke lapisan atas substrat, anda boleh melakukan ini dengan cara mulsa. Bagi baja mineral, ia lebih digemari oleh jenis hiasan yang paling banyak - ini adalah bunga tahunan.
- Syarat untuk penghidratan yang betul. Dalam aspek ini, ada dua keadaan ekstrem: kayu tidak tahan pengeringan, tetapi sangat sukar untuknya dalam keadaan kelembapan berlebihan. Oleh itu, anda perlu mengekalkan keseimbangan kelembapan yang optimum. Lebih baik menyiramnya setiap hari, dengan jumlah cairan yang sederhana, mengelakkan genangan air di bumi, kerana yang terakhir dapat menyebabkan kerusakan akar tanaman.
- Tempat di bawah cahaya matahari. Abadi harum ini memerlukan cahaya matahari yang banyak, jadi diinginkan untuk memilih kawasan untuknya - bahagian kebun yang diterangi cahaya matahari hampir sepanjang waktu. Bayangan yang menyebar cahaya boleh diterima, tetapi tidak dilorek sepenuhnya. Di tempat teduh, untuk waktu yang cepat, ia mempunyai sifat kehilangan kesan hiasannya, kerana akan meregangkan batangnya lebih dekat dengan sinar matahari, yang akan menyebabkan ubah bentuk spesies.
- Bersedia untuk musim sejuk. Walaupun kayu itu dibezakan oleh ketahanan frosnya, untuk mengekalkan kesan hiasannya, kayu ini mesti dilindungi dari sejuk. Dianjurkan untuk membuat tempat berteduh; ranting cemara atau bukan tenunan sangat sesuai untuk ini. Perlu diingatkan bahawa sebilangan anggota keluarga Madder memerlukan tempat perlindungan ketika hujan lebat.
- Penyakit dan perosak. Oleh kerana bahan beracun juga terdapat dalam komposisi kimia bunga, maka perosak tidak takut kepadanya. Dia juga mempunyai imuniti yang sangat baik terhadap penyakit. Satu-satunya faktor yang merugikannya ialah kekeringan yang berlebihan. Woodruff juga bagus untuk menggantikan rumpai yang "menceroboh" wilayahnya.
Penggunaan woodruff dalam perubatan
Walaupun woodruff bukan unit perubatan yang diakui di farmakopia antarabangsa, ia masih mempunyai pelbagai khasiat berguna. Bunga wangi ini telah terbukti dapat membantu dalam merawat banyak keadaan patologi, seperti:
- psoriasis;
- hiperhidrosis pelbagai organ, termasuk anasarca dan asites;
- gangguan metabolik;
- batu saluran kencing;
- kolesistitis kalkulus;
- aritmia jantung (takikardia, aritmia);
- penyakit keradangan pada kulit dan lampirannya;
- proses keradangan pada organ genital wanita;
- penyelewengan haid;
- sawan pelbagai etiologi, termasuk epilepsi;
- keadaan kemurungan;
- sawan histeris;
- insomnia;
- tumor payudara;
- penurunan fungsi seksual pada lelaki;
- pelanggaran keseimbangan vitamin;
- pelanggaran fungsi motor usus;
- proses keradangan saluran gastrousus (gastritis, enterocolitis);
- penyakit hati.
Untuk rawatan penyakit di atas, daun tanaman biasanya digunakan. Mereka dituai paling baik ketika bunga pertama muncul atau semasa tempoh pembentukan tunas. Daun yang dikumpulkan dikeringkan untuk waktu yang agak singkat; lebih baik melakukan ini di udara segar di tempat teduh, atau di bilik yang berventilasi baik. Keadaan di mana bahan kerja mesti disimpan hendaklah dibasahi secara minimum, jangka hayatnya lebih kurang 1 tahun.
Walaupun semua sifat berguna dan penyembuhan tumbuhan ini, terdapat sejumlah kontraindikasi untuk digunakan. Ia tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak, wanita semasa kehamilan dan orang yang mempunyai sejarah alergi. Ia juga mempunyai kesan yang menyedihkan pada pusat pernafasan, oleh itu, dalam dos yang besar, dapat menimbulkan apnea. Penggunaan leukositosis dikontraindikasikan.
Penggunaan woodruff dalam industri
Aroma tanaman ini digunakan bukan sahaja sebagai hiasan untuk kotej musim panas, tetapi juga sebagai komponen penting dalam pelbagai produk.
- Bunga wangi dalam masakan. Bau yang unik dan rasa yang menyenangkan dengan unsur kepahitan ringan tidak meninggalkan guru seni gula-gula moden yang tidak peduli. Kualiti ini banyak digunakan dalam penyediaan ais krim, puding, kompot serai dan pelbagai gula-gula. Ia juga digunakan sebagai bahan yang meningkatkan aroma semula jadi buah-buahan, baik dalam salad maupun dalam hidangan individu. Di beberapa negara di dunia, daun woodruff digunakan sebagai tambahan hidangan daging dan untuk rasa daging asap. Daun utuh digunakan dalam seni kuliner; diketahui bahawa ketika dihancurkan, mereka kehilangan selera. Atas dasar bunga ini, cuka wangi dibuat, yang merupakan salah satu ramuan utama salad dandelion.
- Minuman keras dengan aroma kayu. Haruman bunga Mediterranean juga dihargai oleh pengeluar minuman beralkohol di banyak bahagian dunia kita. Sebagai contoh, di Poland, ia memberikan bau yang menyenangkan untuk vodka, di Perancis ia digunakan secara meluas untuk membuat sampanye, di Switzerland ia adalah pengeluaran cognac. Terdapat juga jenis wain putih khas yang disebut Maytrank, yang disisipkan dengan daun kayu. Bunga ini tidak disedari di Jerman, di mana ia ditambahkan ketika membuat pir, dan juga sirap dari itu ditambahkan ke beberapa jenis bir. Ia juga dikenali di Amerika Syarikat sebagai ramuan dalam pukulan anggur.
- Khasiat lain dari tumbuhan yang berbau. Woodruff juga dikenali sebagai agen perasa tembakau. Ada yang meletakkan tanaman itu di dalam almari untuk membuat bau busuk, dan tanaman ini juga diketahui mengusir rama-rama.
Dalam bidang reka bentuk landskap, bunga terkenal di dunia ini juga telah mendapat tempat terhormat. Ia paling sering digunakan dalam pembuatan rumput gaya Moor dan pelbagai komposisi berbatu. Spesies yang tumbuh rendah adalah penyelesaian alternatif untuk kebun batu, mereka akan melengkapkan atau mencairkan bunga, rabung atau kawasan campuran dengan anggun. Sempadan yang dihiasi dengannya juga kelihatan hebat.
Sebilangan sifat ajaib tumbuhan ini telah lama diketahui oleh orang. Kisahnya mengatakan bahawa jika seseorang, yang secara semula jadi mempunyai watak buruk dan pemikiran jahat, diberi rebusan tumbuhan ajaib ini untuk diminum, tetapi hanya supaya orang ini tidak mengetahui tentang niat anda, maka anda harus mengharapkan perubahan sikap terhadap kebaikan. Di Jerman, lelaki tampan berbau ini adalah bahagian penting dalam pelbagai percutian. Dia dihormati sebagai alat perlindungan dari roh-roh jahat, sebagai simbol semua kehidupan di bumi. Pada Malam Walpurgis, orang-orang menghiasi pintu rumah mereka dengan tandan kayu.
Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai penggunaan woodruff dari video ini:
