Sekiranya anda belum pernah merasakan rebusan daging goreng beraroma dengan pir dan madu, maka saya cadangkan menyediakan hidangan perayaan yang hebat ini. Resipi langkah demi langkah dengan foto daging yang enak, dari mana mustahil untuk menjauhkan diri. Resipi video.
Walaupun anda mempunyai banyak resipi untuk memasak daging, saya cadangkan untuk menambah hidangan lazat ke koleksi masakan anda. Hidangan yang disebut "daging goreng dengan pir dan madu" akan menggembirakan semua penikmat daging dengan rasa dan rasa pedas. Walaupun semua ramuan untuk resipi itu tersedia untuk umum dan tidak ada masalah untuk membelinya di mana-mana kedai, gourmet yang paling canggih akan berpuas hati dengan makanan yang sangat lazat.
Anda boleh mengambil semua jenis daging untuk resipi mengikut citarasa anda. Daging lembu, ayam, ayam belanda dan lain-lain sesuai. Tetapi daging babi sangat lazat dengan pir. Untuk resipi, pilih pir yang tegas dan tahan lasak, tetapi masak. Buah-buahan lembut tidak sesuai untuk hidangan, kerana semasa rawatan panas, mereka hancur dan berubah menjadi jisim tanpa bentuk. Sekiranya madu menyebabkan reaksi alergi dan tidak boleh dimakan, maka gunakan gula merah.
Hidangkan panas. Hidangan ini eksotik dan dengan rasa pucat, jadi kuskus rebus, buncis, pasta atau nasi hancur sangat sesuai sebagai lauk. Hidangan lain dilengkapi dengan salad sayur-sayuran segar dan segelas wain putih kering.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 205 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Daging babi atau jenis daging lain - 500 g
- Minyak sayur atau lemak - untuk menggoreng
- Madu - 1 sudu besar
- Pir - 2 pcs.
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak daging goreng dengan pir dan madu, resipi dengan foto:
1. Basuh daging babi dan keringkan dengan tuala kertas. Potong filem bergaris dan potong kecil. Dalam hidangan siap, daging akan kelihatan sangat cantik jika dipotong menjadi kepingan.
2. Basuh dan keringkan pir yang tegas dan elastik dengan tuala kertas. Dengan pisau khas, angkat inti dengan biji dan potong buah menjadi kepingan menjadi 4-6 keping, bergantung pada ukuran asalnya.
3. Dalam kuali, cairkan lemak atau panaskan minyak.
4. Letakkan daging babi di dalam kuali dan hidupkan api yang tinggi. Cuba letakkan di dalam kuali dalam satu lapisan, jika tidak jika tumpukan di tumpukan, ia akan mulai merebus dan melepaskan jus, yang akan membuatnya lebih kering.
5. Apabila daging telah memperoleh kerak emas, kirimkan pir cincang ke kuali.
6. Seterusnya, tuangkan madu, garam, lada, kacau dan goreng produk selama 7-10 minit, kacau sekali-sekala.
7. Kemudian tuangkan 100 ml air ke dalam kuali (jika anda mempunyai wain merah kering, gunakannya) dan reneh daging babi dengan pir di bawah penutup selama 15 minit. Hidangkan daging goreng siap pakai dengan pir dan madu ke meja setelah dimasak dengan lauk kegemaran anda. Jangan takut untuk menambahkan wain ke makanan anda, kerana alkohol semasa memasak akan menguap, sambil memberikan rasa halus.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak daging babi bakar dengan pir.
