Apabila anda mahukan makanan ringan yang cepat dan enak, pizza mini buatan sendiri adalah penyelesaian yang bagus. Artikel ini menyajikan resipi ringkas dan cepat untuk membuat pizza yang lazat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Chef di mana-mana berkongsi banyak resipi pizza cepat yang diasaskan oleh chef Amerika terkenal Jamie Oliver. Resipi beliau mudah: adunan diuli dalam bahagian 3 sudu besar. tepung, 3 sudu besar. krim masam dan 1 telur, garam cuka cuka ditambah. Konsistensi doh seperti penkek, dengan ketebalan sederhana. Pangkalan seperti itu dipanggang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 235 darjah selama 10 minit, selepas itu pizza dibakar pada suhu 200 darjah untuk jangka masa yang sama, tetapi dengan pengisiannya. Semuanya sangat pantas dan sederhana! Selepas resipi di atas, tidak perlu menulis sesuatu mengenai pizza cepat, tetapi ada pilihan yang lebih cepat. Contohnya, pizza yang dibuat dari doh yang dibeli atau doh buatan sendiri yang sebelumnya dibekukan.
Piza mini yang dibuat dari adunan beku rasanya sama dengan pizza, tetapi dalam format yang berbeza. Adalah lebih mudah untuk menyediakannya untuk makan malam dan pesta dengan rakan-rakan, kerana setiap pizza mini adalah hidangan yang berasingan untuk semua orang. Ia disiapkan dengan cepat dan sederhana, rasanya indah, penampilannya menyelerakan. Dan doh boleh digunakan dengan pelbagai cara: puff, puff yeast, shortbread, yeast, tidak beragi, dll. Anda boleh memasak pizza di dalam oven dalam kuali atau loyang, atau di dalam microwave jika ada.
Pengisian pizza boleh jadi apa-apa, terdapat banyak eksperimen di sini, jadi pilihlah produk mengikut citarasa anda. Sebarang keju, bayam, brokoli, zucchini, sosej, tomato, zaitun, herba, dan lain-lain digunakan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 266 kcal.
- Hidangan - 1 pizza
- Masa memasak - 20 minit (ditambah masa untuk mencairkan adunan)
Bahan-bahan:
- Doh beku (dalam resipi ini, puff buatan sendiri) - 150-200 g
- Sosej salai - 150 g
- Bawang putih - 2 ulas
- Keju - 100 g
- Tomato - 1 pc.
Cara membuat pizza mini langkah demi langkah:
1. Keluarkan doh dari peti sejuk atau peti sejuk dan biarkan hingga cair. Lakukan ini secara semula jadi tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro. Apabila mencapai suhu bilik, gulungkannya ke lapisan nipis dengan penggulung dan letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas perkamen.
2. Kupas bawang, potong halus dan ratakan ke seluruh adunan. Sekiranya anda mahu, anda boleh terlebih dahulu menuangkan alas dengan saus tomat, supaya pizza lebih lembut dan lembut.
3. Potong sosej ke dalam cincin separuh nipis dan ratakan ke atas adunan.
4. Basuh tomato, keringkan dengan tuala kertas dan potong cincin separuh nipis, yang diletakkan di atas sosej.
5. Pecahkan keju menjadi kepingan, parut, potong bar atau kepingan dan juga letakkan di atas tomato di atas pizza.
Pada masa ini, panaskan oven hingga 220 darjah dan hantar pizza untuk bakar selama 10-15 minit. Selama 5 minit pertama, tutup dengan kerajang agar tidak mengeringkannya. Kemudian keluarkan sehingga produk berwarna kecoklatan. Sebelum digunakan, anda boleh mencurahkan pizza dengan saus tomat, mayonis atau sos lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pizza mini dalam 5 minit.
