Bagaimana membuat pizza pastri puff buatan sendiri yang lazat dengan sosej, bawang dan ketumbar? Rahsia memasak. Resipi langkah demi langkah dengan resipi foto dan video.
Mahukan pizza buatan sendiri yang lazat, tetapi tidak mahu bermain-main dengan doh? Adakah tetamu tiba secara tidak sengaja dan tidak mempunyai masa untuk memasak? Tidak suka proses menguli doh yang panjang dan menyusahkan, jadi anda menafikan sendiri keseronokan menikmati kek buatan sendiri? Agar tidak repot-repot dengan adunan, memberi makan para tamu dengan memuaskan dan tidak menolak keinginan mereka, ada alternatif yang sangat baik - puff pastry. Ini adalah penemuan sebenar untuk memudahkan memasak. Anda boleh membelinya di kedai, mencairkannya dan menggunakannya dengan segera. Perkara utama adalah mengikuti prinsip bekerja dengan ujian sedemikian.
- Untuk doh pizza, ambil ragi puff atau bebas ragi.
- Keluarkan doh dari peti sejuk beberapa jam sebelum anda mula memasak pizza.
- Taburkan permukaan permukaan yang berfungsi di mana anda akan menggulungnya dengan tepung sehingga tidak melekat.
- Juga taburkan adunan dengan tepung, jika tidak, ia akan menjadi cuaca dan kerak kering akan terbentuk, yang tidak dapat dilakukan.
Apa sahaja boleh digunakan sebagai isian untuk pizza seperti itu. Jangan terlalu basah. Jika tidak, alas tidak akan dipanggang dengan baik, dan pengisiannya akan siap. Elakkan menggunakan banyak tomato, cendawan mentah, nanas, dan makanan lain yang memberikan banyak kelembapan. Dalam ulasan ini, pizza puff pastry dibuat dengan sosej, bawang dan ketumbar. Tafsiran hidangan ini ternyata sangat luar biasa dan sangat lazat!
Lihat juga bagaimana membuat pizza lavash tiga kali ganda dengan ayam dan sosej.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 339 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Puff pastry - 250 g
- Keju - 100 g
- Bawang - 1 pc.
- Mustard - 1 sudu kecil
- Cendawan - 2 sudu besar
- Cilantro - beberapa ranting
- Sosej susu - 200 g
Langkah demi langkah memasak pizza buatan sendiri pada pastri puff dengan sosej, bawang dan ketumbar, resipi dengan foto:
1. Cairkan adunan secara semula jadi tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro. Taburkan dengan tepung dan gulungkannya ke lapisan setebal 0,5 mm dengan rolling pin. Walaupun ketebalan doh boleh menjadi tebal, jika anda tidak suka pizza yang sangat nipis, gulung doh setebal yang anda suka.
2. Letakkan doh yang digulung di atas loyang dan sapukan cendawan mustard ke atasnya.
3. Sebarkan cendawan mustard ke seluruh adunan.
4. Kupas bawang, potong cincin seperempat nipis dan letakkan di atas adunan. Anda boleh memetik bawang dalam cuka dan gula.
5. Basuh ketumbar, keringkan, kucurkan daun dan ratakan ke atas adunan.
6. Kupas sosej dari filem pembungkusan, potong cincin dan letakkan di atas adunan.
7. Parut keju pada parut kasar dan taburkan ke atas pizza.
8. Hantar pizza buatan sendiri pada puff pastry dengan sosej, bawang dan ketumbar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-30 minit. Pastikan pizza tidak membakar, kerana doh nipis dan produk disiapkan dengan cepat. Hidangkan hidangan ke meja sebaik sahaja dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pizza pizza puff pastry di rumah.
