Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak suka pizza, kerana hidangan disediakan dengan cepat, ternyata sedap, dan terdapat banyak resipi yang berbeza. Hari ini saya mencadangkan resipi untuk unggas yang lazat dengan ham dan tomato.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pizza adalah hidangan serba boleh. Ia akan sesuai pada hari biasa dan akan menjadi hiasan meja perayaan. Dan adunan yang dibuat dengan baik adalah separuh pertempuran. Walaupun bahagian yang paling penting adalah pengisiannya. Dan kerana ia boleh menjadi pelbagai produk. Ini adalah udang, keju, ikan kalengan, daging asap, terung, ham, tomato, cendawan, daging cincang, caper, kentang, zaitun, dll. Tetapi jika anda menyukai hidangan yang lebih berkhasiat, maka pizza harus dibuat dengan pengisian daging, misalnya dengan ham dan tomato. Ini adalah hidangan yang saya cadangkan hari ini untuk mengetahui bagaimana ia disediakan.
Jenis pizza ini adalah pilihan yang cukup biasa di antara pelbagai jenis topping. Hampir semua jenis daging siap makan sesuai untuk hidangan. Ia boleh menjadi balyk, daging asap, ham, jamon, prosciutto. Apa sahaja yang akan dilakukan. Tomato juga merupakan penambahan yang popular untuk hampir setiap pizza. Bahan penting lain adalah keju. Di tanah air hidangan ini, parmesan atau mazzarela paling kerap digunakan. Tetapi parmesan adalah yang terbaik, walaupun hostes kami menggunakan jenis keju yang lain. Pada prinsipnya, pelbagai kombinasi produk kegemaran anda dibenarkan dalam barangan bakar seperti itu.
Beberapa perkataan lagi mengenai ujian itu. Selalunya, pizza berdasarkan adunan ragi. Namun, hari ini kita akan memasaknya tanpa ragi dengan kefir. Memasaknya lebih cepat dan lebih mudah, dan hasilnya tidak lebih buruk.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 181 kcal.
- Hidangan - 1 pizza
- Masa memasak - 1 jam 30 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1, 5 sudu besar.
- Kefir - 1 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayur - 2 sudu besar
- Garam - secubit
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Ham - 200 g
- Tomato - 1 pc.
- Keju - 150 g
- Cendawan - 200 g
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2 ulas
- Cendawan - 2 sudu besar
Cara menyediakan pizza dengan ham dan tomato langkah demi langkah:
1. Pukul telur ke dalam mangkuk dan masukkan sedikit garam.
2. Pukul telur dengan pengadun sehingga ia berbuih.
3. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk lain dan panaskan ke suhu bilik. Masukkan baking soda dan kacau.
4. Setelah menambahkan soda ke kefir, ia akan segera berbuih dan gelembung akan muncul.
5. Tuangkan telur yang telah dipukul ke dalam kefir berbuih dan gaul rata dengan pengadun.
6. Ayak tepung ke dalam komponen cair melalui penyaring besi halus.
7. Ini harus dilakukan agar ia diperkaya dengan oksigen.
8. Jangan masukkan semua tepung sekaligus. Pertama masukkan separuh dan uli adunan. Ini akan menjadi berair, jadi tuangkan minyak dan kacau rata.
9. Sekarang tuangkan baki tepung.
10. Kacau adunan elastik sekali lagi sehingga melekat pada tangan dan sisi pinggan.
11. Griskan pinggan pizza dengan minyak sayuran. Gulungkan doh dengan penggulung ke lapisan nipis dan masukkan ke dalam acuan. Lumurkan dengan tangan anda dan potong lebihan doh.
12. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan bakar sekeping selama 5-7 minit.
13. Sementara itu, basuh cendawan dan cincang menjadi kiub.
14. Dalam kuali dalam minyak sayuran, tumis cendawan. Banyak cecair akan keluar pada mulanya, jadi hidupkan api yang tinggi untuk menguap. Seterusnya, goreng hingga kekuningan.
15. Potong ham menjadi kiub berukuran kira-kira 1-1.5 cm.
16. Kupas dan cincang bawang dan bawang putih.
17. Basuh tomato dan potong cincin nipis.
18. Parut keju pada parut kasar.
19. Gosokkan bahagian yang telah dipanggang dengan lapisan saus dan angkat bawang putih.
dua puluh. Letakkan bawang seterusnya.
21. Masukkan cendawan tumis.
22. Kemudian kiub ham.
23. Sebarkan kepingan tomato.
24. Dan kord terakhir - taburkan semua produk dengan serutan keju. Hantar komposisi sedemikian ke oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 10-15 minit. Apabila keju cair, angkat pizza dari penggorengan dan hidangkan segera.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pizza dengan ham dan keju.
