Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menyiapkan makan malam, kemudian gunakan doh beku dan buat pizza dengan daging dan tomato. Ini adalah hidangan yang cukup sederhana dan cepat yang disukai oleh hampir semua orang.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Semasa menyediakan pizza, banyak perhatian harus diberikan kepada asasnya. Oleh kerana hasil akhir hidangan tidak hanya bergantung pada pengisian yang digunakan, tetapi juga pada adunan itu sendiri. Sudah tentu, anda boleh membuat doh sendiri, tetapi memerlukan masa sekurang-kurangnya satu jam, yang tidak sesuai dengan semua suri rumah. Oleh itu, saya cadangkan membeli asas pizza siap pakai atau adunan ragi beku. Walau bagaimanapun, produk ini hanya boleh dibeli dengan kualiti dan pengeluar terkenal. Maka rasa hidangan siap tidak akan berbeza dengan adunan yang disediakan sendiri.
Di samping itu, pizza boleh dibuat dengan lebih daripada sekadar daging dan tomato. Anda juga boleh menambah cendawan, zaitun, paprika, daging sejuk, dan apa sahaja yang anda suka untuk mengisi. Hidangan ini sama sekali tidak mempunyai batasan dalam pilihan bahan untuk pengisian. Oleh itu, anda dapat mengendalikan imaginasi anda dengan bebas, mengubah proses memasak dangkal menjadi kreativiti sebenar. Perkara utama di sini adalah jangan takut untuk bereksperimen, kerana kadang-kadang kombinasi produk pengisian yang paling tidak biasa dapat mengubah pizza biasa menjadi karya masakan yang luar biasa!
Tetapi mana sahaja produk pizza yang anda pilih, ada satu bahan yang tidak dapat diganti yang terdapat dalam semua variannya - ia adalah keju. Tanpa itu, pizza terasa seperti pai gurih biasa. Oleh itu, jangan lupa tentang komponen ini, yang mana boleh menjadi yang paling anda sukai.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 193 kcal.
- Hidangan - 8
- Masa memasak - 20 minit, ditambah masa tambahan untuk mencairkan doh
Bahan-bahan:
- Adonan ragi beku - 1 kg
- Fillet ayam salai - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Keju - 200 g
- Bawang putih - 3-4 ulas
- Mayonis - 100 g
- Ubi cincang - 100 g
- Cuka meja 9% - 2 sudu besar
- Gula - 1 sudu kecil
Memasak pizza dengan daging dan tomato
1. Semasa menyediakan pizza, mulakan dengan mencairkan doh. Lakukan dengan betul, i.e. mula-mula masukkan doh ke dalam peti sejuk selama 1 jam, dan kemudian cairkan pada suhu bilik.
Apabila adunan menjadi lembut, keluarkan dari bungkusan, letakkan di atas loyang atau dalam bentuk yang senang dan hantar ke dalam oven selama 7 minit pada suhu 180 darjah.
2. Semasa doh mencair, perap bawang. Untuk melakukan ini, kupas, basuh, potong separuh cincin dan masukkan ke dalam pinggan yang dalam. Tutup dengan air suam, cuka dan masukkan gula. Biarkan bawang perap, kacau sekali-sekala. Air suam diperlukan untuk membunuh rasa pedih dan kepahitan di dalamnya.
3. Sementara itu, sementara bawang diperap dan adunan dibakar di dalam ketuhar, sediakan sisa bahan untuk pengisian. Potong fillet ayam salai menjadi kiub kira-kira 1 cm Cuci tomato, keringkan dengan tuala kertas dan potong cincin, parut keju pada parut kasar, dan kupas dan potong bawang halus.
4. Selepas 7 minit, keluarkan adunan dari oven, hampir habis. Sikat dengan lembut dengan saus tomat, taburkan bawang putih dan bawang acar.
5. Letakkan cincin tomato di atas.
6. Sebarkan daging ayam secara merata dan taburkan dengan mayonis.
7. Kocok semuanya dengan keju parut dan hantar pizza ke oven selama 7-10 minit pada suhu 180 darjah. Anda boleh menghidangkan hidangan siap sebaik sahaja dimasak. Sekiranya anda ditinggalkan dengan pizza dengan daging dan tomato tidak dimakan, kemudian simpan di dalam peti sejuk dan panaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro.
Lihat juga resipi video: Campuran pizza dengan daging dan sosej.
