Penerangan selada korn. Berapakah nilai tenaganya? Kesan yang bermanfaat dan bahaya yang dirasakan. Aplikasi memasak. Tidak kalah dengan komposisi vitamin dan kandungan unsur mikro dan makro:
- Potasium … Salah satu elemen utama yang diperlukan untuk pertukaran air yang betul di dalam badan. Tanpanya, glukosa tidak diubah menjadi tenaga, yang menyebabkan kekejangan dan kebas anggota badan. Mengambil bahagian dalam normalisasi otot jantung, mempengaruhi tekanan darah, melakukan impuls antara sel saraf. Orang yang menderita kekurangan kalium merasakan kekejangan dan mati rasa, mengantuk, apatis, sering mengalami mood yang buruk dan keadaan minda yang merosot, mengalami edema, sukar membuang air kecil, dan sembelit.
- Mangan … Ia adalah peserta aktif dalam reaksi redoks. Ia adalah sebahagian daripada tisu penghubung, mengambil bahagian dalam pembentukan tulang dan tulang rawan. Ia membantu otak dan sistem saraf berkembang dengan betul, mengambil bahagian dalam kerja pankreas, sintesis zat untuk metabolisme lemak, mengawal gula darah, dan mengambil bahagian dalam penghasilan hormon tiroid. Kekurangan mempengaruhi sistem pembiakan - fungsi testis dan ovari memudar, kekuatan tulang merosot, dan anemia berkembang.
- Besi … Sudah tentu, fungsi yang paling penting adalah hematopoietik. Tetapi komponen ini juga sangat penting untuk penghantaran oksigen ke sel, yang memastikan pernafasan tisu. Ia mempercepat metabolisme, melakukan impuls di sepanjang serat saraf, mengaktifkan otak, dan meningkatkan imuniti.
- Tembaga … Membantu kelenjar bertukar menjadi hemoglobin. Mengambil bahagian dalam proses pertumbuhan dan pembiakan sel. Mensintesis endorfin ("hormon kebahagiaan"), membantu dalam sintesis elastin dan kolagen.
- Zink … Mengambil bahagian dalam pembentukan tisu tulang, memastikan penyembuhan luka cepat. Mencetuskan otak yang lebih aktif, meningkatkan keupayaan mental seseorang.
- Fosforus … Ini adalah komponen tanpa fungsi normal ginjal, jantung, dan otot tidak mungkin. Mempercepat metabolisme, mengaktifkan pertumbuhan sel dan pertumbuhan semula tisu. Menyokong sistem saraf, bertanggungjawab untuk ketajaman penglihatan.
- Selenium … Ia adalah agen profilaksis yang kuat untuk melawan barah. Membantu dalam kerja tiroid dan pankreas, melindungi tubuh daripada virus dan jangkitan, digunakan sebagai agen anti-radang. Ia mengaktifkan fungsi pembiakan lelaki dan wanita, memanjangkan kekuatan lelaki, meningkatkan libido wanita, dan merawat kemandulan. Melambatkan penuaan, menghilangkan logam berat.
Harta tanah taman Valerianella yang berguna
Tidak perlu dikatakan, dengan begitu banyak nutrien, faedah salad akar adalah jelas.
Pengambilannya secara tetap dalam makanan akan membolehkan anda mengalami faedah kesihatan berikut:
- Menguatkan imuniti … Mungkin, setiap orang harus berurusan dengan keadaan ketika tidak ada kekuatan untuk apa-apa. Ini menunjukkan penekanan umum fungsi imun badan. Komponen salad membantu meningkatkan imuniti, merasakan lonjakan kekuatan, mengatasi sindrom keletihan kronik, merasa kencang, serta mengaktifkan aktiviti otak, meningkatkan perhatian dan ingatan.
- Normalisasi sistem saraf … Seperti yang telah berulang kali kita catat dalam catatan kita, sikap tidak peduli, kemurungan, mudah marah, kegelisahan, sakit kepala, dan suasana hati yang tidak baik secara kronik tidak selalu menunjukkan masalah sebenar dalam hidup anda. Selalunya, ini menunjukkan kekurangan diet dan, sebagai akibatnya, fungsi sistem saraf yang tidak betul. Komponen yang terdapat dalam selada domba akan membantu mengatasi penyakit yang dijelaskan di atas, menormalkan sistem saraf, mempercepat aktiviti otak, melegakan migrain, dan meningkatkan tidur. Oleh kerana salad milik keluarga Valerianov, ia mempunyai kesan menenangkan.
- Pecutan proses metabolik … Para saintis percaya bahawa bahagian penyakit yang dihidap oleh seseorang berlaku kepada mereka kerana gangguan metabolik. Ini mengurangkan imuniti, melemahkan badan, dan memberi tekanan yang tidak perlu pada semua sistem dan organ. Percepatan proses ini membolehkan anda membuang toksin dari badan, membersihkannya dari semua ruang dan kekuatan yang tidak perlu dan membebaskan diri untuk asimilasi komponen berguna, yang banyak terdapat dalam sayur Valerianella.
- Pembuangan kolesterol … Kolesterol berbahaya boleh disebut dengan selamat sebagai musuh musuh moden yang paling sengit. Ia menetap di dinding saluran darah, membentuk plak, menyempitkan lumennya dan membawa ancaman besar kepada tubuh manusia. Penyingkiran komponen ini mempunyai kesan pencegahan yang tidak ternilai dalam memerangi strok dan serangan jantung, aterosklerosis dan penyakit berbahaya lain. Bonus yang menyenangkan adalah penurunan berat badan, yang juga disebabkan oleh kandungan kalori salad jagung yang rendah.
- Memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku … Hampir semua produk yang mengandungi minyak mempunyai kesan yang paling baik terhadap keadaan kulit, rambut dan kuku. Kulit menjadi lebih anjal, Rapunzel mencegah penuaan awal, melicinkan kedutan, mempercepat peredaran mikro cecair di epidermis, menghilangkan kecacatan kulit (jerawat, bulu, bintik-bintik, bintik-bintik usia), melindunginya dari kesan berbahaya dari angin, matahari, rendah suhu.
- Rawatan penyakit pada rongga mulut … Komponen produk mempunyai kesan yang sangat positif terhadap keadaan gigi dan gusi. Mempunyai kesan antiseptik, mereka menyembuhkan luka, menguatkan gusi, membersihkan gigi dari plak, membantu mencegah pembentukan kerosakan tisu tartar dan karies. Ia juga menyegarkan nafas dan membantu memutihkan gigi.
- Peningkatan kekuatan lelaki dan libido wanita … Salad jagung adalah afrodisiak kuat yang dapat meningkatkan potensi lelaki dan meningkatkan libido wanita. Itulah sebabnya ia dianggap sebagai produk yang baik untuk makan malam romantis yang melibatkan penerusan komunikasi dengan cara yang lebih intim.
- Meningkatkan fungsi pembiakan … Ia dicapai dengan mempercepat pergerakan sperma, meningkatkan kemungkinan konsepsi berjaya. Juga, komponen produk ini membantu wanita hamil. Pada peringkat awal, mereka mempengaruhi perkembangan penuh tiub saraf janin, dan pada tahap selanjutnya mereka membantu mempermudah kelahiran bayi dengan mengatur latar belakang hormon ibu.
Kontraindikasi dan bahaya salad rapunzel
Seperti mana-mana produk, produk ini juga mempunyai kontraindikasi. Walau bagaimanapun, mengenai manfaat dan keburukan salad jagung, perlu diingat bahawa kesan penyembuhannya sangat ketara, dan kesan negatif pada tubuh mungkin tidak dirasakan sama sekali.
Kategori orang berikut harus menggunakan salad dengan berhati-hati:
- Dengan alahan makanan … Sekiranya anda terdedah kepada mereka, atasi masalah penggunaan salad dengan berhati-hati. Perhatikan sama ada suhu meningkat selepas makan dan tidak muncul selepas beberapa saat pada kulit. Sekiranya anda menemui simptom-simptom ini, kami menasihatkan anda untuk meminimumkan pengambilan produk, kerana reaksi alergi boleh berkembang dengan teruk sehingga menyebabkan pembengkakan laring dan penahan pernafasan.
- Menghidap gastritis dan ulser perut … Oleh kerana salad segar dapat menyebabkan peningkatan rembesan jus gastrik, yang dalam penyakit ini bukan hanya tidak diingini, tetapi bahkan berbahaya, kategori orang ini harus memilih resipi hanya dengan salad jagung di mana ia dirawat dengan panas.
- Rawan kembung … Prinsip yang dijelaskan di atas juga berlaku bagi mereka yang mengalami peningkatan pengeluaran gas. Anda juga harus memilih resipi salad ladang yang memprosesnya, kerana memakannya segar dapat menyebabkan ketidakselesaan yang ketara.
- Mengambil pil perancang … Ini disebabkan oleh fakta bahawa selada mengaktifkan fungsi pembiakan dan dengan itu dapat mengurangkan keberkesanan kontraseptif. Oleh itu, jika anda tidak merancang untuk merasai kegembiraan sebagai orang tua dalam masa terdekat, selang waktu antara pengambilan ubat dan memakan produk sekurang-kurangnya 5 jam.
Tetapi kategori orang seperti kanak-kanak dan wanita hamil, yang dikenakan banyak sekatan gastronomi, kali ini dapat menggunakan produk dengan selamat untuk makanan. Ia hanya akan menguntungkan mereka. Dan cara membuat salad jagung - baca di bawah.
Resipi salad ladang
Pecinta makanan sihat memperhatikan bahawa produk ini bukan sahaja mempunyai khasiat yang bermanfaat, rasa salad akarnya sangat halus dan segar. Ia mempunyai catatan pedas dan rasa kacang. Oleh itu, ia tidak digolongkan sebagai sayuran berdaun netral, ia digunakan di mana anda perlu menunjukkan keunikan anda atau mengetengahkan ciri produk lain. Untuk menikmati rasa yang indah, perhatikan resipi salad domba berikut:
- Makanan ringan yang sedap … Tidak menghairankan bahawa produk ini paling kerap dijumpai dalam makanan ringan. Yang sangat lazat adalah gabungan salad jagung dengan daging asap. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu mencampurkan 75 g setiap akar dan bayam. Kemudian dalam kuali yang panas, goreng 4 helai daging hingga kerepek, masukkan daun. Dalam kuali yang sama, coklat 2 sudu besar serpihan badam, hantar ke bahan-bahan lain. Kupas oren besar dari kulit dan membran, potong kepingan menjadi separuh, masukkan salad. Musim dengan sos yang dibuat dari 1 sudu teh madu dan jus lemon, 2 sudu teh mustard, 2 sudu minyak sayuran, secubit garam dan lada tanah.
- Salad ringan … Pencinta makanan laut pasti menghargai udang dengan salad jagung. Sebaiknya sajikan pembuka selera ini seperti berikut. Rebus 0,5 kg udang dalam air masin. Letakkan di atas bantal salad rapunzel 50g. Letakkan pulpa satu buah mangga yang telah dikupas dan dicincang di sebelahnya. Masukkan 1 timun, cincang separuh cincin dan dill cincang halus. Untuk berpakaian, gunakan sos yang dibuat dari 1 sudu cuka anggur, 1 sudu teh gula, 1 sudu besar mustard gandum, dan 2 sudu minyak zaitun.
- Sup krim halus … Produk ini sangat sesuai untuk membuat sup krim yang lazat. Ambil 1 tangkai daun bawang, potong separuh cincin, potong 2 ulas bawang putih dan hantar ke periuk panas dengan satu sudu mentega selama 5 minit. Sekiranya saus mula membakar, tambah lebih banyak lemak. Kemudian tuangkan 1 liter air dan tambahkan 250 g kentang kupas halus. Masak selama 15 minit, kemudian tambahkan 150 g salad akar ke kentang, masak selama 10 minit lagi. Tiriskan cecair, kisar bahan dengan pengisar, tuangkan air kembali. Masukkan 200 ml krim, reneh selama 5 minit lagi, perasakan dengan garam dan hidangkan bersama crouton.
- Itik pedas … Hidangan seperti itu akan menjadi hiasan yang indah untuk setiap meja perayaan. Ambil bebek daging lembu besar, bilas di dalam dan luar, keringkan dengan tuala kertas, gosok dengan garam dan lada tanah. Potong kepada bahagian 3-4 tangerin besar, kiub 1 epal besar, 200 g akar saderi, 2 tangkai daun parsnips, hancurkan 3-4 ulas bawang putih dengan pisau, 100 g valerianella. Campurkan secubit pudina kering, sage, rosemary dan thyme, kayu manis, halia, garam dan lada tanah. Kacau campuran ini dengan buah-buahan, masukkan bebek dengan mereka, dan jahit perut dengan benang kuliner. Balut bebek dalam kerajang, letakkan pada loyang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 ° C, selama 2 jam. Kemudian keluarkan kerajang, naikkan suhu hingga 220 ° C dan bakar selama 15 minit lagi. Buat masa ini, sediakan sos: untuk itu, rebus dengan api sederhana hingga menebal 100 g mentega, 100 g cranberry segar atau beku, 2 sudu gula. Bahagikan itik menjadi bahagian, tuangkan sos, hiaskan dengan salad jagung segar.
- Kentang pedas … Hidangan ini akan menarik minat para penikmat hidangan yang indah. Rebus 1 kg kentang dalam air masin, toskan airnya, keringkan. Sikat dengan minyak zaitun, thyme cincang, garam dan lada, letakkan di atas loyang atau di dalam loyang dan letakkan di dalam oven 180 ° C yang telah dipanaskan hingga kentang berwarna coklat keemasan. Keluarkan, masukkan 400 g tomato ceri berperisa dengan rempah dan mentega, seperti kentang, bakar selama 5-7 minit lagi. Keluarkan kentang, potong separuh, masukkan 150 g keju biru yang dipotong menjadi kiub di atasnya, taburkan dengan 150 g keju Parmesan parut di atasnya, masukkan ke dalam oven selama 5-7 minit lagi sehingga keju cair. Hidangkan di atas bantal selada domba tebal, ditaburkan dengan bawang merah acar dan segenggam kacang pain atau cedar di atasnya.
- Smoothie tenaga … Salad lapis adalah produk serba boleh yang bahkan digunakan dalam minuman. Untuk memasak, anda memerlukan 1 pisang, 1 cawan salad jagung, dan 1 cawan badam atau santan. Semua bahan mesti dicincang dengan teliti dalam pengisar. Sekiranya rasa manis tidak mencukupi untuk anda, tambahkan sesudu madu atau gula tebu.
Fakta menarik mengenai salad domba
Salad ini adalah salah satu yang paling terkenal di dunia kerana nama Jerman - rapunzel.
Saudara-saudara besar Grimm menulis kisah dongeng berdasarkan kisah pasangan muda yang sudah berkahwin yang, untuk menantikan anak pertama mereka, dijamu dengan salad dari taman penyihir jahat. Sebagai pembalasan atas kekejaman itu, penyihir itu mengambil seorang gadis yang baru lahir, yang dia namakan Rapunzel.
Pada tahun 2010, syarikat Disney mengeluarkan filem animasi penuh dengan nama yang sama, yang menjadi buku terlaris kartun sebenar. Mengikut jaminan pakar, kartun ini telah meningkatkan penjualan salad dunia beberapa kali. Tonton video mengenai salad jagung:
Pastikan untuk menikmati rasa salad yang lazat. Dan walaupun anda tidak mempunyai petualangan yang cerah, seperti watak pahlawan dongeng, kesenangan gastronomi dan faedah untuk tubuh pasti terjamin untuk anda.
