Tidak pernah mencuba hidangan lazat dan sihat? Tidak tahu apa isi kandungannya dan bagaimana menyediakannya? Resipi langkah demi langkah kami dengan foto labu rebus dengan tomato akan membantu anda dalam hal ini.
Kandungan resipi dengan foto:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak labu dengan tomato
- Resipi video
Labu rebus dengan tomato adalah hidangan dengan rasa dan kombinasi produk yang tidak biasa. Dalam pemahaman pengguna Rusia, sayur terang adalah tambahan bubur manis, labu panggang dengan madu, soufflé, iaitu hidangan dengan rasa manis. Hari ini kami akan memberi anda penyelesaian yang tidak dijangka dalam penyediaan produk yang sedap.
Kaedah memasak sayur-sayuran ini dan resipi labu rebus dengan tomato "datang" kepada kami dari Kaukasus, suri rumah Kaukasia yang menyediakan sayur-sayuran dan kekacang dengan memetik bawang putih dan tomato. Hidangannya ternyata enak dan sangat berguna, kerana walaupun semasa memasak, semua nutrien dan vitamin dalam labu dipelihara dan memperkaya tubuh manusia dengan semua yang terbaik yang terdapat dalam sayur ini.
Dan labu mengandungi sejumlah besar karotena - pengatur utama kadar kolesterol dalam badan. Bahan ini membantu pertumbuhan semula kulit sekiranya terbakar, melindunginya dari sinaran ultraviolet yang agresif.
Semuanya berguna dalam labu - dari pulpa hingga bunga dan tangkai, ia digunakan sebagai ubat. Dan baru-baru ini, para saintis telah menemui satu lagi harta berguna: ia mengandungi bahan yang dapat memusnahkan bacillus tubercle. Selain itu, sayur adalah salah satu komponen utama pemakanan makanan, melambatkan penuaan sel dalam badan.
Pada masa yang sama, labu acar dengan cara ini dianggap sebagai makanan ringan dan hiasan yang sangat baik dari mana-mana meja perayaan. Lebih-lebih lagi, hidangan ini akan menarik perhatian para tetamu dengan penampilannya yang eksotik, dan anda akan mendapat peluang besar untuk mempamerkan kemahiran anda.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 28 kcal.
- Hidangan - 8
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Labu - 1 kg
- Tomato - 300 g
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Hijau ketumbar - 100 g
- Garam - 25 g
- Lada merah panas - 10 g
Langkah demi langkah memasak labu rebus dengan tomato
1. Untuk menyediakan makanan ringan sayur labu yang enak, sediakan sayur untuk memasak. Basuh, potong, keluarkan inti dan tulang yang lembut, kupas.
2. Masukkan labu yang dikupas dengan ketat di dalam periuk dengan dinding tebal, letakkan tomato di atas, isi dengan air sejuk. Masukkan garam dan sedikit gula ke dalam periuk. Rebus sayur hingga lembut, dan periksa kesediaannya dengan garpu, labu tidak boleh mendidih, ia harus tetap bentuknya.
3. Keluarkan labu yang sudah habis dari kuali menggunakan spatula dengan lubang, masukkan ke dalam mangkuk besar dan sejukkan. Sejukkan kuah dari sayur, tuangkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
4. Potong cengkih bawang putih dengan sangat halus, jangan gunakan penekan bawang putih, bawang putih yang dicincang harum, lebih baik menekankan rasa labu.
5. Kupas tomato rebus, potong halus, kemudian uli dengan hancur, bertukar menjadi tomato puri. Masukkan bawang putih cincang di dalamnya, masukkan sedikit garam dan lada.
6. Masukkan tomato puri ke dalam mangkuk dengan kaldu labu dan campurkan.
7. Tuangkan labu rebus dengan pengasam. Dengan menggunakan sudu besar, sebarkan kuah tomato di atas setiap bahagian sayur.
8. Bilas dan keringkan daun ketumbar kering, potong halus.
9. Taburkan labu dengan tomato dengan lembut dengan ketumbar cincang. Tutup mangkuk dengan sayur dengan penutup dan biarkan meresap selama kira-kira 1 jam. Kemudian masukkan ke dalam pinggan besar, sajikan di atas meja. Selamat menjamu selera!
Sukar untuk menyenaraikan semua kegunaan labu, kerana ia menyimpan semua bahan berharga walaupun beku. Sangat senang, bila-bila masa sepanjang tahun anda boleh menggunakan sayur dan pada musim sejuk anda boleh menyediakan hidangan yang enak dan sihat untuk keluarga anda.
Cara lain untuk memelihara buah untuk musim sejuk, mengatur pencernaan, dan membuang hempedu dari badan adalah dengan mengeringkan labu. Perkara yang paling penting adalah bahawa dalam bentuk ini, praktikalnya tidak memerlukan rawatan haba. Tetapi jika anda ingin membuang toksin dan garam dari badan, anda harus selalu menggunakan sayur yang dibakar di dalam ketuhar. Ia mempunyai sedikit kontraindikasi dan banyak faedah, jadi masaklah lebih kerap, dan semoga kesihatan dan kecantikan datang kepada anda!
Resipi video untuk labu dengan tomato
1. Cara memasak labu rebus:
2. Resipi untuk labu dengan tomato:
