Bagaimana cara menyediakan salad kubis, timun dan epal yang lazat dan sihat untuk menurunkan berat badan di rumah? Gabungan bahan dan pilihan hidangan. Resipi langkah demi langkah dengan resipi foto dan video.
Untuk menurunkan berat badan, anda perlu melakukan banyak usaha. Diet, aktiviti fizikal, pemakanan yang betul. Saya cadangkan bermula dengan yang terakhir dan buat salad kubis, timun dan epal yang lazat dan sihat untuk menurunkan berat badan. Makan lazat dan sihat tidak begitu sukar. Sediakan hidangan ini dan lihat sendiri. Saladnya sangat wangi dan berair, mengandungi banyak sayur-sayuran yang menjadikan hidangan ini sihat dan menyelerakan. Kubis putih yang digabungkan dengan epal memberikan rasa ringan yang luar biasa. Sebagai tambahan kepada bahan utama (kubis, timun dan epal), biji rami ditambahkan ke salad saya, yang juga memberikan sifat penyembuhan hidangan.
Saya mencadangkan salad sayur-sayuran segar untuk mereka yang menurunkan berat badan dan yang ingin menurunkan berat badan tambahan. Dia akan menggantikannya dengan makanan penuh, baik untuk makan tengah hari dan makan malam. Tetapi walaupun anda bukan termasuk dalam kategori orang ini, salad seperti itu boleh disediakan dan ditambah dengan hidangan kedua. Dalam kes ini, anda boleh menjadikannya lebih memuaskan, berkhasiat dan berkhasiat dengan perasa dengan mayonis atau krim masam. Saya tidak dapat memperhatikan bahawa makanan ini disiapkan dengan cepat, yang akan menggembirakan banyak suri rumah. Terutama mereka yang tidak mempunyai kemahiran masakan khas, tetapi mahukan makanan ringan yang cepat dan memuaskan. Anda tidak akan menghabiskan lebih dari 15 minit untuk memasak. Dan sekarang saya akan memberitahu anda secara terperinci bagaimana membuat salad kubis yang sihat dengan timun dan epal untuk menurunkan berat badan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 52 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 200 g
- Bawang hijau - sekumpulan kecil
- Timun - 1 pc.
- Minyak sayuran halus - untuk mengisi minyak
- Hijau (mana-mana) - sekumpulan kecil (saya mempunyai sayur-sayuran beku)
- Apple - 1 pc.
- Biji rami - 1 sudu besar
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Penyediaan langkah demi langkah kubis, timun dan salad epal:
1. Keluarkan daun atas, kotor dan berkerut dari kubis. Bilas kepala kubis yang tersisa dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daun hijau berair yang diperlukan, letakkan di atas papan pemotong, tekan dengan kuat dengan tangan anda dan potong dengan jalur nipis. Jangan gunakan tangkai untuk salad, kerana pahit dan tidak sesuai untuk dimakan.
Garam sedikit serutan kubis dan hancurkan dengan tangan beberapa kali. Ini dapat melembutkan daun, mereka membiarkan jus keluar dan salad akan berubah lebih berair. Sekiranya anda menyediakan makanan dari kubis muda, maka anda boleh melangkau langkah ini.
Letakkan biji rami, herba cincang dan potongan kubis dalam mangkuk salad. Sekiranya anda menggunakan ramuan segar, basuh, keringkan dan cincang halus. Sekiranya anda membekukannya, maka anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Cukup keluarkan dari peti sejuk dan letakkan di dalam mangkuk di mana anda akan menyediakan salad. Semasa anda menyediakan sisa makanan, ia akan mencair. Anda boleh menambah sayur-sayuran ke dalam hidangan: dill, pasli, ketumbar, arugula, basil.
Biji rami boleh digunakan keseluruhan untuk salad atau pra-menggilingnya menjadi "serbuk" dalam penggiling kopi. Tetapi perlu diingat bahawa biji yang dihancurkan mengoksidasi dengan cepat, jadi hanya gunakan biji yang baru digiling. Anda boleh menyesuaikan nombor mereka (saya mengambil 1 sudu besar). Saya tidak mengeringkan biji sebelumnya, kerana semasa rawatan haba, mereka akan kehilangan 90-95% sifat berguna mereka.
2. Basuh timun dengan air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong hujung di kedua sisi dan potong sayur menjadi cincin seperempat nipis, kira-kira 2-3 mm. Hantar timun yang dihiris ke mangkuk salad kubis.
3. Bilas bawang hijau dengan air sejuk, letakkan di atas papan dan potong halus. Hantar ke mangkuk sayur.
4. Bilas epal dengan air sejuk, keringkan dengan tuala dan keluarkan inti dengan biji dengan pisau khas. Potong buah menjadi kepingan bersaiz sederhana dan hantar ke mangkuk bersama sayur-sayuran. Saya tidak mengupas epal. Anda boleh melakukannya mengikut keinginan anda. Sekiranya anda menggunakan jenis yang lebih berasid, maka lebih baik membuang kulitnya. Anda tidak boleh memotong epal, tetapi mengisar pada parut. Itu hanya bergantung pada keinginan anda.
Anda boleh menambah sayur-sayuran ke dalam salad ini, seperti wortel parut dan daikon, tomato atau paprika.
Musim salad dengan minyak sayuran. Sekiranya anda memasaknya semasa diet, jus lemon, yogurt semulajadi, minyak zaitun, minyak biji rami atau kacang pinus, minyak walnut, atau minyak biji anggur juga sesuai untuk dipakai. Perkara utama adalah tidak berlebihan dengan dos minyak, kerana ia adalah produk berkalori tinggi.
Sekiranya anda tidak menjalani diet, maka buatlah pakaian yang lebih sedap, dan masukkan sawi bijirin, ia akan menambahkan sedikit kepedasan. Mustard lazat juga sesuai, yang mesti dipukul terlebih dahulu dengan pukul kecil dengan minyak sayuran sehingga sebati. Anda boleh membumbui salad dengan kicap, tetapi lebih baik jangan masin, kerana kicap masin sendiri.
5. Kacau salad dan perasakan. Sekiranya perlu, bawa ke tahap yang dikehendaki. Sekiranya salad sedikit masam, tambahkan sedikit gula ke dalamnya. Masukkan pinggan ke dalam peti sejuk selama 5 minit, sejuk sedikit, kemudian hidangkan. Kubis, timun dan salad epal sangat enak dimakan bersama ayam atau daging, panggang atau api terbuka.
