Vitamin apa yang kaya dengan kacang walnut, kandungan kalori, khasiat dan bahaya - mengapa berbahaya untuk makan lebih daripada 5 keping sehari? Kandungan artikel:
- Komposisi walnut
- Ciri-ciri yang bermanfaat
- Kontraindikasi
Walnut (Latin Juglans regia) adalah tanaman selatan milik keluarga walnut. Ini adalah pokok tinggi dan kuat dengan mahkota yang cantik. Diameter batangnya mencapai dua meter, dan tingginya tiga puluh meter.
Buah-buahan pertama mungkin muncul dalam 5-10 tahun, dan ketika usia pokok mencapai 30-50 tahun, ia akan memberi orang hingga 400 kg kacang dalam satu musim. Pokok kenari berkalori tinggi berumur panjang, mereka hidup selama kira-kira 200 tahun.
Adapun buahnya, pericarp luarnya berdaging dan hijau, dan setelah matang, ia mulai berubah menjadi hitam dan terpisah dari kacangnya sendiri - sebuah bivalve drupe. Di dalamnya terdapat biji empat biji, yang ditutup dengan kulit nipis.
Komposisi kenari: vitamin, unsur surih dan kalori
Kacang walnut mengandungi vitamin C, A, B12, B2, B1, E, K, PP, garam besi dan kobalt, serat, tanin, lebih daripada 20 asid amino penting dan juglone - minyak fitonutida yang sangat berharga.
Minyak yang diperoleh dari buah dengan menekan kaya akan asid lemak tak jenuh (oleik, linolenik dan linoleat) dan merupakan produk makanan yang berharga.
Kandungan kalori walnut
besar, setiap 100 g produk ialah 654 kkal:
- Protein - 15, 2 g
- Lemak - 65, 2 g
- Karbohidrat - 7, 0 g
Sifat walnut yang berguna
Sifat bermanfaat kacang ini adalah harta karun. Makan 4-5 daripadanya setiap hari, sehingga anda dapat melindungi diri anda dari kemungkinan radiasi. Mereka menyimpan dengan kekurangan vitamin, dengan kekurangan zat besi dan garam kobalt.
Ia berguna untuk menggunakan buah-buahan untuk penyakit buah pinggang dan hati, saluran gastrousus.
Pada zaman kuno, dipercayai bahawa biji walnut serupa dengan otak dan oleh itu mempunyai kesan positif terhadap perkembangan minda manusia. Dan bukan tanpa sebab, kerana ini adalah profilaksis yang sangat baik untuk aterosklerosis, anemia dan penyakit sistem kardiovaskular. Dengan bantuan vitamin A dan E, kerja saluran darah akan diperbaiki dan proses penyerapan plak sclerotik akan dirangsang, dan kebolehtelapan vaskular akan bertambah baik. Untuk mengembalikan fungsi seksual pada lelaki, ia akan berguna untuk digunakan walnut dengan madu atau buah kering. Dan dalam kombinasi dengan susu kambing, mereka akan menjadi pencegahan prostatitis dan adenoma yang baik.
Dalam rawatan taji tumit, gondok, cirit-birit, fibroid rahim, mastopati, anda boleh menyediakan partisi kulit walnut. Letakkan partition dalam piring kaca gelap, isi dengan alkohol dan biarkan selama 14 hari. Ambil 5-10 tetes, setelah larutkan dalam air rebus, dua kali sehari sebelum makan.
Untuk infus dari daun dan partisi buah walnut, kesan hipoglikemik adalah ciri, iaitu. mereka menurunkan kadar gula dalam darah. Dalam kes ini, ganti alkohol dengan air: tuangkan segelas air mendidih di atas bahagian 30-40 kacang, rendam selama satu jam di dalam air mandi, kemudian sejuk dan saring, dan kemudian anda boleh minum satu sendok teh tiga kali sehari.
Semasa menyediakan mandi kanak-kanak dengan penyakit riket dan riket, akan berguna untuk menggunakan daun walnut yang disediakan dalam kaldu.
Video mengenai faedah kacang walnut:
Kerosakan dan kontraindikasi walnut
Walnut boleh berbahaya bagi enterokolitis dan kolitis kronik, peningkatan pembekuan darah dan penyakit usus akut.
Sekiranya anda makan banyak, anda boleh menyebabkan reaksi alergi - pelbagai ruam, gatal-gatal, diatesis atau stomatitis alergi, serta kekejangan saluran cerebral.
Semasa menyusu, anda juga harus ingat bahawa anda tidak perlu makan berlebihan, ini akan menyebabkan alahan pada bayi.
Mereka juga boleh membahayakan orang yang menderita psoriasis, neurodermatitis, eksim dan penyakit kulit yang lain.
Gunakan secara sederhana, kerana ini boleh mengancam dengan akibat yang tidak menyenangkan: kerengsaan rongga mulut dan radang amandel.
Kontraindikasi lain adalah kandungan kalori tinggi mereka, yang berbahaya bagi orang gemuk.
Juga ingat bahawa berbahaya untuk memakan walnut berjamur. Kerana tindakan acuan, aflatoksin mula dihasilkan, yang dapat memprovokasi perkembangan barah.
