Resipi langkah demi langkah untuk bayam, walnut dan keju buatan sendiri. Makanan ringan berkhasiat dan kandungan kalori rendah. Resipi video.
Sos Pesto yang terbuat dari bayam, walnut dan keju adalah sos pedas Itali dengan warna hijau kaya cerah dan rasa yang indah. Ia ditambahkan pada pelbagai hidangan: pasta, lasagne, roti bakar, keropok, tartlet. Ia sesuai dengan sayur-sayuran, daging, ikan … Sebarang makanan dengan pesto akan menjadi lebih cerah dan enak. Musim panas ini akan mengubah kentang muda menjadi makanan ringan gourmet, membumbui pizza anda dan menjadikannya sesuai dengan rasa gourmet sejati. Anda juga boleh memasaknya untuk kegunaan masa depan dan membekukannya!
Pembuka selera berubah-ubah. Sos klasik dibuat dari kemangi, tetapi hari ini ia juga disediakan dari ramuan lain seperti bawang putih liar, ketumbar, bayam … Kacang pinus diganti dengan walnut biasa, keju keras yang lazat sesuai bukan parmesan, bawang putih segar diganti dengan kering, dan minyak zaitun Extra Virgin akan menggantikan minyak sayuran tanpa bau. Sedikit gula boleh ditambah untuk rasa yang harmoni. Dengan menghubungkan khayalan, sos boleh dibuat dari pelbagai produk. Sebarang variasi tidak akan lebih buruk daripada yang asli, dan kadang-kadang lebih baik. Cuba pelbagai jenis sos hijau dan cari yang paling anda gemari.
Lihat juga cara membuat sos pesto.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 215 kkal.
- Hidangan - 200 g
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Bayam - 100 g
- Walnut - 30 g
- Minyak zaitun - 1, 5 sudu besar
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Keju keras - 30 g
- Bawang putih - 1 ulas
Langkah demi langkah penyediaan bayam, walnut dan sos pesto keju, resipi dengan foto:
1. Potong daun bayam dari akar, basuh di bawah air sejuk yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan letakkan di mesin pencincang.
2. Keluarkan kenari dari cengkerang. Goreng dalam kuali yang bersih dan kering selama kira-kira 5 minit, kacau sekali-sekala hingga kekuningan. Hantar mereka ke pencincang dengan bayam.
3. Parut keju dan masukkan ke penggiling ke makanan.
4. Kupas bawang putih, bilas dan masukkan penekan. Hantarkan ke semua produk dalam mangkuk pencincang.
5. Tuangkan minyak zaitun.
6. Hidupkan alat dan kisar semua makanan hingga sebati. Bergantung pada masa penggilingan, sos bayam, walnut dan keju pesto akan menjadi halus dan halus, atau tetap dengan kepingan kecil makanan. Ketekalannya bergantung pada pilihan rasa chef dan pemakan. Oleh itu, giling mengikut kehendak anda. Dinginkan sos pesto di dalam peti sejuk selama 15 minit sebelum dihidangkan.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat pesto dengan walnut dalam 5 minit.
