Sos bawang putih yang pedas, enak dan sihat boleh menjadi tambahan yang bagus untuk pelbagai hidangan, atau salad dressing.
Kandungan resipi:
- Varieti sos bawang putih
- Bagaimana sos bawang putih dihidangkan
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Bawang putih digunakan dalam penyediaan banyak hidangan, kerana ia cukup berguna untuk tubuh, merangsang selera makan dan meningkatkan pencernaan. Sebilangan besar hidangan sayur-sayuran dan daging menjadi lebih kaya dan menyelerakan dengan bantuannya. Ini adalah sos bawang putih yang sangat terkenal, di mana bawang putih itu sendiri diperah di hujungnya. Kerana semasa rawatan haba, cepat kehilangan sifatnya dan juga bau.
Varieti sos bawang putih
Terdapat banyak pilihan untuk membuat sos bawang putih, dan setiap resipi bagus dengan caranya sendiri. Cara yang paling klasik untuk membuatnya adalah dengan mengalahkan minyak zaitun, jus lemon, telur, bawang putih dan garam. Dalam versi dipercepat, anda hanya boleh mencampurkan mayonis dengan bawang putih yang diperah melalui penekan. Anda juga boleh membuat sos dengan pes tomato, kaldu, herba, dan bawang putih. Sediakan krim masam dan sos bawang putih dengan serta-merta dan mudah. Anda juga boleh menggunakan pelbagai bahan tambahan bioaktif untuk sos, di mana bawang putih dianggap sebagai yang utama dan semula jadi.
Sos seperti itu disimpan di tempat yang sejuk, misalnya, peti sejuk atau bilik bawah tanah, selama 7-10 hari, dan penyediaannya digoncang sebelum digunakan.
Bagaimana sos bawang putih dihidangkan
Sos bawang putih sesuai dengan banyak produk: sayur-sayuran mentah, hidangan daging, gulungan kubis … Ia boleh disajikan dengan timun segar, tomato, kentang goreng atau daging. Ia sesuai dengan ladu, kebab dan pasta.
Juga, sos bawang putih boleh dihidangkan bukan hanya dengan hidangan individu, tetapi juga digunakan untuk memasak dan membakar makanan. Anda boleh mencuba mengasinkan daging di dalamnya, sebelum memanggang di dalam ketuhar, atau berpakaian dengan salad sayur.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 338 kcal.
- Hidangan - 550 g
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Krim masam - 250 g
- Mayonis - 250 g
- Bawang putih secukup rasa
- Dill hijau - banyak
- Hijau pasli - sekumpulan
Membuat Sos Bawang Putih
1. Dalam bekas besar, di mana akan senang menguli sos, tuangkan seluruh kandungan beg krim masam dan mayonis. Masukkan dill yang telah dicuci dan dicincang halus.
2. Basuh pasli di bawah air yang mengalir, potong dan hantar setelah dill. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasukkan sayur ketumbar, bawang hijau, kemangi dan ramuan kegemaran lain dalam sos ini.
3. Kupas bawang, basuh dan peras melalui penekan ke semua produk.
4. Kacau sos sehingga semua rempah sebati. Anda juga boleh mengalahkannya sedikit dengan pengisar atau pengadun. Kemudian masukkan sos ke dalam balang dan gunakan seperti yang diarahkan. Saya cadangkan membawa sos seperti itu ke pedesaan dengan kebab daging wangi atau stik ikan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat krim masam dan sos bawang putih.
