Adakah anda biasa minum kopi dengan gula? Cuba kopi dengan garam dan lada hitam! Ia mempunyai rasa yang tiada tandingannya. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Hampir semua orang minum kopi dengan gula. Walau bagaimanapun, tradisi ini tidak diikuti oleh orang yang tinggal di negara-negara panas, di mana kebiasaan minum kopi dengan garam. Penyelesaian ini menjadikan minuman tidak lazat dari segi rasa. Sebilangan kecil garam melembutkan air dan meningkatkan aroma kopi. Dengan perasa seperti itu, aroma dan rasa kopi terungkap dengan cara baru. Di samping itu, garam menghilangkan kepahitan kopi berlebihan. Ini sangat sesuai untuk orang yang suka kopi semula jadi yang kuat, tetapi tidak menyukai kepahitan yang ketara. Kemudian garam yang ditambahkan ke dalam kopi akan meningkatkan ciri-ciri minuman.
Ciri lain minuman seperti itu ialah kopi dengan garam dan lada tidak disaring melalui ayakan, tetapi disajikan dengan pekat, yang dipicu oleh beberapa tetes air sejuk. Mereka meminum kopi seperti itu dalam sips kecil, dibasuh dengan air rebus sejuk jika mahu. Kemudian segelas air bersih yang terpisah disajikan dengan minuman. Biasanya kopi disiapkan di mesin kopi, ada yang membancuhnya secara langsung di dalam cawan, tetapi para pencinta sebenar menyediakannya dalam bahasa Turki. Kopi dengan garam dan lada hitam harus diseduh dalam turk tembaga atau kuningan. Ini dianggap cara memasak yang paling betul.
Lihat juga cara membuat kopi mentega dan coklat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 0 1 kkal.
- Hidangan -
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Kopi tanah - 1 sudu kecil.
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan kopi dengan garam dan lada hitam, resipi dengan foto:
1. Tuangkan kopi ke dalam Turk. Biasanya disarankan untuk mengisar kopi sebelum penyediaan minuman, sehingga mempunyai aroma yang lebih baik dan rasa yang kaya.
2. Kemudian masukkan garam dan lada hitam ke dalam si Turk.
3. Tuangkan kopi yang dibumbui dengan air minuman.
4. Letakkan periuk di atas api di atas api sederhana. Awasi minuman sepanjang masa, sehingga mendidih. Sebaik sahaja busa terbentuk di permukaan, yang akan cenderung ke atas dengan cepat, keluarkan Turk dari panas. Ketepikan selama 1 minit untuk menyeduh kopi dan ulangi proses mendidih dan pembuatan bir 2 kali lagi.
5. Kemudian tuangkan kopi dengan garam dan lada hitam ke dalam mangkuk hidangan dan mulakan rasa. Sekiranya anda terbiasa minum kopi manis, ambil bar coklat gelap. Kopi dengan coklat adalah klasik dunia yang harmoni antara satu sama lain.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat kopi dengan lada cayenne dan garam.
