Resipi langkah demi langkah ringkas untuk membuat kuchi beras yang disebut "Pemurah".
- Kandungan kalori setiap 100 g - 197 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Nasi - 0,5 sudu besar.
- Aprikot kering - 70 g
- Walnut (dikupas) - 90 g
- Poppy - 85 g
- Kismis - 85 g
- Gula - 2 sudu besar
- Linden madu - secukup rasa
Membuat kuchi beras:
- Tuangkan air mendidih di dalam bekas yang berbeza dibasuh dengan sempurna - aprikot kering dan kismis. Biarkan meresap selama setengah jam. Kukus popi secara berasingan selama beberapa jam.
- Bilas nasi dengan air mengalir sejuk sekerap yang diperlukan untuk menghilangkan kekeruhan. Setelah menuangkan satu setengah gelas air mengalir bersih ke atas nasi, masak dengan api kecil dalam periuk, tanpa menutupnya dengan penutup, sehingga semua air hilang. Setelah mematikan api, biarkan nasi sejuk di bawah bekas tertutup.
- Tiriskan biji poppy yang sudah bengkak dan gosokkannya dengan sudu (blender), tambah gula, sehingga "susu" putih menonjol.
- Potong aprikot kering dan walnut.
- Sekiranya madu tidak cukup cair, cairkan ke dalam tab mandi air dan kemudian tambahkan ke beras. Masukkan baki bahan dan gaul.
