Resipi ringkas sup sauerkraut dengan tomato ceri. Anda boleh memasak di pos.
Pulang dari pasar dan membawa banyak bungkusan, saya hanya mahukan satu! Terdapat! Sekiranya senarai membeli-belah merangkumi tomato, kentang, bawang dan sauerkraut, serta roti Borodino, maka dalam 20 minit anda akan menikmati rebusan masam kentang-kubis. Memasak sup kubis dengan tomato hari ini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 28 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Kentang - 3 biji. (sederhana)
- Sauerkraut - 15-170 gram
- Bawang mentol - 1 pc. (besar)
- Lobak - 1 pc. (jika tidak ada cukup di kubis)
- Tomato - 8-9 pcs. (ceri) atau 1 tomato sederhana
- Minyak sayuran - 3-4 sudu besar
- Garam (lebih baik garam laut)
- Lada hitam (lebih baik digiling kasar)
Memasak sup kubis dengan tomato
1. Cincang bawang, sauerkraut, tomato dan kentang secara pilihan. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam periuk, goreng bawang. Bumbui dengan garam, lada dan paprika (halia dan ketumbar pilihan). Masukkan kentang, air dan didihkan.4. Kemudian masukkan kubis dan tomato, masak dengan api kecil, tutup dengan penutup, sehingga kentang mulai hancur dan menjadi lembut. Anda boleh menambah wortel dan labu ke bawang goreng, tetapi ini akan menjadikan proses memasak sedikit lebih berat dan memerlukan beberapa minit. Kami mencuba garam dan lada. Potong sayur sesuka hati. Sekiranya dikehendaki, kami mengeringkan potongan roti Borodino dengan sapu bawang putih di dalam ketuhar sementara supnya mendidih di atas dapur. Hidangkan sup dengan crouton atau roti rai biasa.
