Dari mana datangnya Baby Banana? Bagaimana ia berbeza dengan pisang biasa? Dan jenis pisang apa yang ada di dunia? Anda akan terkejut, tetapi terdapat lebih dari 400 jenis pisang secara keseluruhan. Pada asasnya, mereka dibahagikan kepada "manis" dan "pati". Varieti pisang manis dimakan mentah untuk pencuci mulut, sementara jenis pati digoreng, direbus, dikeringkan, dikukus, bahkan dimasak dengan ikan, daging, dan nasi. Dan bir dibuat dari mereka. Daging pisang "berkanji" padat dan rasanya seperti kentang.
Pisang bayi
Selain pisang kuning makanan biasa, yang disajikan di pasaran, anda juga boleh mendapatkan penjualannya pisang kerdil, yang disebut berbeza "Pisang bayi", "Pisang gula", "Bayi pisang", "Pisang Bayi" … Ciri khas pisang ini, selain ukurannya yang kecil, adalah daging kuning dengan rasa yang lebih manis daripada pisang biasa. Sayangnya, pisang dan pisang makanan sederhana - bayi - semuanya terdapat dalam rangkaian import pisang.
Di negara-negara CIS, pisang bayi mahal, lebih baik daripada yang biasa beli tiga kali ganda, walaupun lebih sedap, lebih sihat dan berkhasiat. Dan jika anda mengunjungi negara-negara Asia, misalnya di Thailand, maka mereka biasanya dimakan di sana. Mereka sangat murah di Tai, seperti yang dapat dilihat pada utamanya, foto pertama mempunyai label harga - 20 baht, ini adalah keseluruhan paket (mereka tidak dijual sebagai kanopi, tetapi dalam bentuk bundel). 20 baht (1 $ = 30 baht) ialah 20 rubel Rusia, atau 5, 30 hryvnias Ukraine. Di Ukraine, pisang seperti itu dijual pada harga UAH 32-35. per kg.
Pisang merah
Terdapat juga pisang merah … Tetapi mereka jarang dijual kerana mereka tidak tahan dengan pengangkutan. Ada baiknya jika anda cukup bernasib baik untuk mencubanya suatu hari nanti. Pada pisang merah, daging dan kulit boleh berbeza dari merah hingga ungu. Mereka sangat sedap apabila digoreng dan dibakar.
Terdapat juga rasa pisang dan epal … Mereka dipanggil berbeza Pisang epal … Ciri khas mereka adalah kulit hijau nipis mereka. Dan mereka sedikit lebih besar daripada pisang bayi (lebih tebal dan lebih panjang). Sudah tentu, sangat disayangkan bahawa varieti eksotik seperti itu tidak terdapat di ruang pasca-Soviet, tetapi tidak ada yang dapat dilakukan mengenainya. Tinggal hanya untuk memilih dengan betul apa yang dijual.
Apakah ciri-ciri pisang bayi?
Seperti yang kita tulis di atas, pisang kerdil bayi sangat manis dan mempunyai rasa yang lebih ketara (kandungan vitamin dan unsur mikro lebih tinggi daripada pisang biasa). Dari mana asalnya?
Tanaman pisang kerdil telah lama ditanam. Tumbuhan ini dibawa oleh legionnaires dari Empayar Rom dari kawasan tropika. Dan nama itu diberi nama untuk menghormati Anthony Musa, yang merupakan doktor Octavian Augustus (maharaja Rom pertama). Pisang kerdil, pada gilirannya, dibahagikan kepada 40 spesies lain, tetapi sudah biasa di kawasan tropika.
Bolehkah pisang kerdil ditanam di rumah?
Mereka menyesuaikan diri dengan baik dan mereka tidak peduli dengan panas. Mereka dapat tumbuh pada suhu bilik biasa, tidak lebih rendah daripada 15 darjah.
Pada masa ini, hanya satu spesies yang terkenal - pisang Canary kerdil, yang dibawa buat pertama kalinya pada tahun 1829 dari China. Tumbuh di Florida dan Kepulauan Canary.
Di rumah, variasi miniatur ini hanya dapat ditanam di tempat yang terang. Kaedah penanaman lain adalah kaedah hidroponik, yang hanya berlaku untuk tanaman matang yang awalnya tumbuh di tanah.
Buah pisang seperti itu tidak berbiji, hanya dapat dibiakkan dengan proses lateral yang berakar. Mereka wujud pada akar mereka sendiri dan mencapai hingga 150-200 cm. Lebih baik memilih tanaman dengan pertumbuhan baru, tanpa adanya bintik-bintik coklat di tepi daun, adalah wajar jika ia ada dengan daun utuh. Mereka mesti dibawa pulang dengan berhati-hati.
Penjagaan minimum dan tanaman ini akan berakar dengan baik di rumah. Tetapi anda harus menyediakan banyak ruang untuk itu sehingga anda kemudian dapat menikmati rasa pisang gula yang indah.
