Apa yang boleh menjadi lebih sihat daripada makanan yang sihat tanpa pra-memasak. Saya cadangkan mencuba resipi sederhana saya untuk sup sayur sejuk dengan soba hijau dan susu thistle.
Diet makanan mentah inilah yang menyebabkan penciptaan sup sederhana dan sangat sihat dengan tomato, paprika dan bijirin mentah lain. Memasak hidangan ini sangat cepat dan tidak mahal pada musim panas, yang utama ialah menanam soba hijau terlebih dahulu. Sup puri ini mempunyai kesan yang baik terhadap sifat pelindung sel tubuh, menghilangkan kesan negatif bahan radioaktif, menghilangkan kolesterol, menurunkan kadar glukosa darah, meningkatkan pergerakan usus, dan banyak lagi kerana sejumlah besar antioksidan yang melambatkan penuaan dan meningkatkan imuniti keseluruhan.
Anda boleh bercakap banyak mengenai faedah sup sayur sayur dengan soba yang tumbuh hijau, tetapi persoalannya adalah: "Atau semua orang akan menyukainya?" Di sini jawapannya tidak jelas, sebagai peraturan, semua yang berguna - jiwa dan badan kita tidak menyukainya, mereka lebih cenderung makan kentang goreng dengan sosej dalam mayonis atau saus tomat, kue dengan air mineral manis, dll. Anda perlu membiasakan diri dengan resipi ini, begitu juga dengan resipi lain untuk diet makanan mentah, anda tidak memakan banyak sup sejuk seperti itu, hanya sedikit yang cukup untuk memenuhi tubuh kita dalam jangka masa yang lama. Saya mengira ramuan untuk dua hidangan, tetapi anda boleh mencuba makan semuanya sendiri. Masukkan sayur dengan kemas, tanpa fanatik, sebagai permulaan, hanya sedikit peterseli dan dill akan mencukupi, dan kemudian sesuaikan selera anda. Mungkin secara umum, kecualikan sesuatu dari resipi, atau tambahkan sendiri. Dianjurkan untuk mengambil minyak sayuran seperti minyak - minyak labu, lebih sihat daripada minyak jagung dan lebih baik diserap oleh badan - ia juga memberi sup rasa asli dan unik.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 27, 1 kkal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Soba yang tumbuh hijau - 50 g
- Biji rami - 1 sudu besar l.
- Hidangan biji oat - 1 sudu besar. l.
- Makanan biji thistle susu - 1 sudu besar. l.
- Walnut - 1 pc.
- Tomato - 1 pc.
- Lada Bulgaria - 1/2 pc.
- Minyak biji labu - 1 sudu besar l.
- Air mineral pegun - 1/2 cawan
- Pasli dan dill secukup rasa
Membuat sup sayur-sayuran untuk ahli makanan mentah:
1. Tumbuh soba hijau. Pada peringkat ini, pilih 50 g bijirin, bilas di dalam air dari habuk dan serpihan - keluarkan bijirin terapung (ia tidak akan bercambah). Dalam ayakan atau saringan besar, sebarkan kain tipis dalam satu lapisan dan masukkan soba di sana, tutupnya dengan dua lapisan dengan kain tipis dan bilas di bawah air yang mengalir. Ketepikan soba hijau basah dalam kasa untuk percambahan selama 14 jam. Letakkan pinggan di bawah saringan sehingga air mengalir turun. Selepas 8 jam, lembapkan semula soba hijau dengan air. Selepas 14 jam, anda dapat melihat bagaimana tunas dari bijirin mulai menembus - keluarkan dari kain kasa ke dalam mangkuk untuk dicuci dengan air bersih. Untuk menghilangkan bau busuk yang tidak menyenangkan, biarkan soba yang tumbuh di dalam air bersih selama setengah jam. Kemudian bilas dengan air tawar beberapa kali. Sekiranya anda mahu ia bertambah kuat, biarkan ia tidak melebihi 14, tetapi 20 atau lebih jam.
2. Sediakan sayur-sayuran dan bahan-bahan lain. Masukkan ke dalam pengisar: walnut; tomato cincang, paprika dan herba; soba dan satu sudu biji biji rami, makanan susu thistle dan makanan biji oat. Tuang setengah gelas air mineral. Kisar semuanya sehingga jisim homogen diperoleh, tambah 1 sudu besar. l. minyak biji labu dan kacau sedikit lagi. Tuangkan ke dalam pinggan dan hiaskan dengan daun pudina atau pasli jika mahu. Boleh disejukkan sehingga 2 hari. Daripada minyak biji labu dan biji rami, anda boleh menambahkan minyak biji rami dalam nisbah 1 sudu besar. l.
Sup puri sayur untuk ahli makanan mentah dengan soba hijau yang sudah siap sudah siap. Selera dan ingat bahawa sup ini boleh dimakan bukan hanya pada waktu makan tengah hari, tetapi juga sebelum tidur! Walaupun kandungan kalori yang besar, anda tidak akan menambah berat badan dan tidak ada yang perlu ditakutkan untuk sosok anda. Sebaliknya, ia adalah kaedah terbaik untuk menurunkan berat badan, berkat sifat pembersih badannya.
