Saya menghadiahkan kepada anda hidangan segar segar setiap hari - salad bit diet dengan keju kotej.
Kandungan resipi:
- Bagaimana memilih keju kotej yang betul?
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Keju kotej adalah produk serba boleh yang sesuai untuk menyediakan bukan sahaja hidangan manis, tetapi juga makanan ringan masin. Dengan itu anda boleh memasak pencuci mulut dan hidangan gurih, semuanya akan menjadi sangat enak, dan yang paling penting sihat. Mari kita bercakap mengenai yang terakhir hari ini.
Salad ini dapat digunakan bukan hanya sebagai salad, tetapi juga sebagai makanan ringan. Contohnya, masukkan tartlets, paprika, hamparkan pada tomato atau hirisan timun. Selain itu, jika anda sedang menjalani diet, atau ingin menurunkan berat badan tambahan, maka salad ini akan menjadi pilihan terbaik. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, lebih baik memilih keju kotej rendah lemak, dan dalam kes lain, anda boleh menggunakannya, termasuk. dan bijirin.
Bagaimana memilih keju kotej yang betul?
Pilih keju kotej putih yang eksklusif, warna krim sedikit putih masih dibenarkan. Keju kotej tidak dibenarkan memberi warna hijau atau biru. Konsistensi produk mestilah berminyak ringan, lembut, lembut dan homogen, tidak mengelupas atau cair, dan tidak terlalu kering. Dan rasa keju kotej sebenar tidak dapat disamakan dengan apa-apa - ia adalah susu masam yang menyenangkan, tanpa rasa dan kepahitan pihak ketiga.
Keju kotej dibungkus, sebaiknya dimasukkan ke dalam bekas vakum plastik. Pakej mesti mengandungi alamat pengilang, dan maklumat mengenai peratusan kandungan lemak, tarikh pembuatan dan jangka hayat produk. Dan juga pada bungkusan, harus dinyatakan bahawa keju kotej itu disimpan di dalam bekas, dan bukan produk keju kotej. Dan ingat bahawa keju kotej semula jadi disimpan tidak lebih dari seminggu, dan semua yang lain adalah kimia.
Selain itu, kerana keju kotej adalah produk susu fermentasi yang mudah rosak, ia mesti disejukkan dengan cukup. Oleh itu, adalah paling selamat untuk membelinya di pasar raya, di mana peraturan suhu yang diperlukan diperhatikan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 71 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit, ditambah masa tambahan untuk mendidih bit
Bahan-bahan:
- Beets - 1 pc. (saiz sederhana)
- Keju kotej - 150 g
- Tomato - 1 pc.
- Bawang hijau - 2 biji bulu
- Dill - 2-3 cawangan
- Biji wijen - 1 sudu kecil
- Garam secukup rasa
- Minyak sayuran halus - 1 sudu kecil untuk mengisi minyak
Memasak salad bit makanan dengan keju kotej
1. Basuh bit, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air dan masak selama 2 jam. Mengasinkan bit tidak berbaloi, jika tidak, ia akan kasar. Sejukkan bit selepas itu. Untuk melakukan ini, anda boleh memasukkannya ke dalam bekas dengan air sejuk. Di samping itu, kaedah ini bukan sahaja akan menyejukkannya, tetapi juga memudahkan pembersihannya. Setelah bit direbus, disejukkan dan dikupas, potong menjadi kepingan nipis. Cara paling mudah untuk melakukan ini adalah dengan mengupas sayur.
2. Basuh tomato, keringkan dan potong separuh cincin.
3. Basuh bawang hijau dan dill, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
4. Letakkan semua makanan yang disediakan di dalam pinggan. Masukkan juga keju kotej dan biji bijan. Garam produknya, tuangkan minyak sayuran halus, campurkan dan anda boleh menghidangkan salad ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad bit dengan telur dan keju.
