Makanan ringan canape dengan ikan merah pada tusuk sate adalah resipi pembuka selera untuk meja perayaan dan bufet.
Kandungan:
- Apa itu kanape dan cara memasaknya
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sekiranya anda bosan menyediakan ikan merah yang dihiris atau sandwic dengannya untuk pesta yang sungguh-sungguh, kemudian gunakan resipi kanape ini dan sajikan ikan yang enak pada tusuk sate.
Apa itu kanape dan bagaimana menyediakannya?
Canape - sandwic kecil dibuat dari pelbagai bahan yang sesuai dengan citarasa, yang digantung satu demi satu pada lidi kayu. Dalam penyediaan sandwic mini, lapangan luas untuk imaginasi kuliner terbuka. Kerana pilihan produk tidak terbatas. Ini boleh menjadi keju, daging, ikan, udang, zaitun, alpukat, timun, tomato, dll. Terdapat juga buah dan kanape dengan rasa gabungan seperti keju dan anggur, tembikai dan daging, ikan dan epal.
Asas kanape adalah crouton, roti kecil atau pastri puff. Produk untuk kanape dipotong menjadi bentuk yang sama dan bergantian di atas tongkat kecil (tusuk sate).
Semua resipi makanan ringan seperti itu tidak begitu penting, kerana produk boleh diganti dengan makanan yang anda suka atau terdapat di dalam peti sejuk. Penting juga untuk tidak lupa menghias pembuka selera dengan indah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 130 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Mana-mana ikan merah - 200 g
- Keju - 200 g (pelbagai jenis)
- Lemon - 1 pc.
- Lidi atau tusuk gigi kayu - untuk senang dihidangkan
Membuat makanan ringan dengan ikan merah
1. Potong keju menjadi kiub berukuran kira-kira 1, 5-2 cm. Letakkan kiub keju di atas papan atau permukaan lain yang sesuai dan masukkan lidi ke tengahnya.
2. Potong ikan merah menjadi kepingan memanjang, seperti sandwic, tetapi tidak menjadi kiub. Lekatkan pada tusuk sate sehingga satu tepi terletak pada keju, dan yang lain bebas.
3. Basuh lemon, keringkan dan potong baji kecil. Letakkan lemon di lidi di atas ikan.
4. Sekarang ambil pinggir ikan merah yang bebas, masukkan dan pasangkan ke lidi di atas lemon. Ikan harus dalam bentuk layar, di antaranya harus ada sepotong lemon.
Canape sudah siap dan siap dihidangkan, tetapi juga perlu dihiasi dengan indah. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan kaedah paling mudah - tutup bahagian bawah pinggan dengan daun selada, mereka akan menekankan rasa yang enak dari kelezatan itu, dan meletakkan pembuka pada mereka. Sekiranya kanape kurang stabil, maka boleh disajikan dengan indah dengan meletakkannya di kipas di atas pinggan.
Lihat juga resipi video untuk membuat kanape dengan ikan merah:
