Ikan merah masin ringan dan hidangan yang dimasak dengannya selalu menjadi hidangan kegemaran dan diingini pada hari raya. Hari ini saya akan memberitahu anda resipi sederhana untuk salad dengan ikan merah yang sedikit masin. Kemuncak hidangan adalah hidangan.
Kandungan resipi:
- Prinsip memasak umum
- Makanan dan perkakas
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Prinsip umum memasak salad dengan ikan merah masin ringan
Bercakap tentang ikan merah, kami bermaksud ikan trout, salmon, salmon, chum salmon, pink salmon. Kesemuanya diringkaskan dengan satu nama spesies sturgeon yang sedap. Ikan merah masin ringan digunakan dalam penyediaan salad, tetapi anda boleh menggantinya dengan ikan asap dan kalengan secukupnya.
Bahan salad cukup sederhana dan berpatutan: telur, keju, lemon. Walau bagaimanapun, resipi yang memuaskan untuk hidangan boleh ditambah dengan nasi, kacang hijau atau timun untuk kesegaran, mustard untuk kepuasan, udang dan makanan laut untuk keaslian. Oleh kerana semua jenis ikan merah sangat berlemak, saya menasihatkan anda untuk membuat salad musim dengan penyertaannya dengan minyak zaitun dengan jus lemon. Sekiranya anda ingin mengganti mentega dengan krim masam atau mayonis, pilih produk ini dengan peratusan lemak yang rendah. Semua bahan dipotong menjadi kiub, ditumpuk berlapis-lapis dan dituangkan dengan pembalut, tetapi anda boleh mencampurkannya dengan pembalut, dan kemudian meletakkan di atas pinggan.
Produk dan hidangan untuk salad dengan ikan merah masin ringan
Saya menggunakan daun kubis sebagai pinggan, sehingga salad menjadi sebahagian. Daun kubis diletakkan di atas pinggan, yang disajikan di meja. Anda juga boleh menyajikan bahagian salad dalam cawan atau mangkuk salad kecil. Walau bagaimanapun, tidak ada yang menghalang anda meletakkan salad dalam slaid di atas pinggan besar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 180 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 2 Porsi
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Ikan merah - 200 g
- Telur - 1 pc.
- Keju yang diproses - 100 g
- Daun kubis - 2 pcs.
- Minyak zaitun - 2 sudu besar
- Lemon - 1/2 pc.
- Kicap - 1 sudu kecil
- Biji wijen - 1 sudu kecil
Memasak salad dengan ikan merah masin ringan
1. Pertama sekali, sediakan semua makanan. Potong ikan merah menjadi kiub. Sekiranya dia mempunyai tulang, angkat.
2. Potong juga keju yang telah diproses dengan ukuran yang sesuai, seperti ikan merah cincang.
3. Rebus telur rebus, kira-kira 10 minit. Kemudian dinginkan dalam air sejuk agar lebih mudah dikupas dan dihiris.
4. Sekarang semua makanan telah dipotong, bahagikan kepada dua dan ambil daun kubis sehingga kelihatan seperti perahu. Bilas daun kubis dan keringkan dengan tuala kertas. Terdapat pelbagai jenis kubis. Letakkan sebilangan keju cair di setiap daun kubis.
5. Di atas ikan merah.
6. Kemudian telur.
7. Dalam urutan yang sama, tambahkan baki makanan kedua yang tersisa secara berlapis.
8. Sediakan pakaian. Perah jus dari lemon dan campurkan dengan kicap dan minyak zaitun. Tuangkan ke atas salad, yang di atasnya mengandungi biji bijan. Salad sudah siap dan boleh dihidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad puff dengan ikan merah.
