Telur yang diisi dengan batang kepiting adalah makanan ringan yang lazat untuk meja perayaan yang cepat dimasak. Sekiranya anda bosan dengan salad ketam, maka masaklah hidangan ini dan nikmati keluarga anda dengan rasa hidangan yang baru.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Telur yang disumbat dengan pengisian sangat kerap menyertai makanan perayaan. Dan tidak hanya di meja makan keluarga besar. Pembuka selera seperti itu akan relevan di meja bufet korporat yang berfungsi, secara semula jadi semasa berkelah dan di acara gala. Ini adalah hidangan yang sangat mudah dan tidak memerlukan alat makan. Di samping itu, ia sangat menyelerakan, memuaskan dan enak.
Pengisian ketam untuk memasukkan telur boleh merangkumi produk tambahan, seperti putih telur atau kuning telur, keju olahan, keju keras atau sosej, tomato segar, timun atau paprika, wortel Korea atau kubis Cina, bawang hijau muda atau bawang merah, keju cottage atau apa-apa herba segar. Pada prinsipnya, senarai ini tidak berkesudahan, kerana tongkat ketam digabungkan dengan banyak produk. Dalam ulasan ini, dari senarai besar, saya memutuskan untuk menambah keju yang diproses. Pengisiannya lembut dan berkrim.
Untuk makan malam keluarga, hidangan ini boleh disajikan seperti biasa. Tetapi untuk percutian, makanan ringan masih perlu dihiasi. Contohnya, kacang polong dalam tin, jagung, zaitun, kaviar merah, kepingan salmon nipis atau sayur-sayuran akan berfungsi dengan baik untuk tujuan ini. Anda juga boleh mengatur bahagian telur yang disumbat dalam bentuk kapal atau kapal layar. Untuk melakukan ini, sepotong timun nipis atau potongan keju yang diikat pada lidi diletakkan secara menegak di tengah telur yang disumbat. Makanan ringan seperti itu membolehkan setiap suri rumah menggunakan kemungkinan yang tidak terhad untuk berimaginasi dan mencipta karya masakan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 132 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 10 minit untuk merebus telur, setengah jam untuk menyejukkannya, 20 minit untuk menyediakan makanan ringan
Bahan-bahan:
- Telur - 5 pcs.
- Keju yang diproses - 100 g
- Batang ketam - 150 g
- Mayonis - beberapa tetes untuk berpakaian
Resipi langkah demi langkah untuk membuat telur yang disumbat dengan tongkat kepiting:
1. Basuh telur, masukkan ke dalam periuk, tutup dengan air minuman dan rebus selama 8 minit setelah mendidih. Kemudian pindahkan ke air sejuk, yang diubah beberapa kali. Ini akan membolehkan mereka dikupas dengan cepat sehingga protein tetap halus dan cantik. Apabila telur sejuk, kupas dan tapis dengan tuala kertas.
2. Potong telur memanjang menjadi dua bahagian dan keluarkan kuning telur dari setiap putih.
3. Ingat kuning telur dengan garpu hingga rata dan masukkan keju yang telah diproses halus. Sekiranya sukar digosok, rendam terlebih dahulu di dalam peti sejuk selama kira-kira 15 minit sehingga sedikit beku, maka akan mudah dipotong.
4. Potong juga kepingan ketam menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam isian.
5. Tuangkan mayonis, tetapi berhati-hati agar tidak berlebihan. Lebih baik jika tidak mencukupi, kemudian tambahkan. Jika tidak, jika pengisiannya ternyata cair, ia akan mengalir keluar dari acuan protein.
6. Kacau makanan hingga sebati. Rasa dan masukkan garam mengikut keperluan. Namun, mungkin tidak perlu kerana garam keju dan ketam akan mencukupi.
7. Masukkan telur dengan isian, menghiasnya dengan slaid yang indah. Sekiranya makanan ringan tidak akan disajikan dengan segera, kemudian tutup dengan beg plastik supaya tidak cuaca, dan masukkan ke dalam peti sejuk. Dan sebelum dihidangkan, hias pembuka selera dengan ramuan herba atau makanan berwarna terang yang ada di tangan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur yang disumbat dengan tongkat ketam, keju dan ramuan.
