Resipi ringkas dan lazat untuk pembuka selera sempurna yang sesuai dengan apa jua keadaan, meriah dan santai. Saya berkongsi resipi langkah demi langkah dengan foto - telur yang disumbat dengan keju dan tongkat ketam. Resipi video.
Makanan ringan telur cepat dan senang disediakan. Oleh itu, mereka sering dijumpai di meja percutian. Sekiranya tiba-tiba tetamu datang yang tidak mempunyai apa-apa makanan, sila dengan telur yang disumbat. Memang di setiap peti sejuk pasti ada telur, dan anda boleh memasukkannya dengan pelbagai tambalan. Hari ini, untuk pengisian, campurkan keju cair dengan tongkat ketam dan sawi bijirin Perancis. Untuk makanan ringan pedas, anda boleh menambahkan bawang putih ke dalam pengisian, untuk menambah kecerahan - sedikit bit atau wortel, dan menggunakan beberapa tangkai ramuan segar untuk hiasan.
Resipi ringkas dan cepat, semua orang boleh mengatasinya. Ini akan menarik minat suri rumah yang tidak mahu menghabiskan banyak masa dan usaha untuk memasak, tetapi suka makan dengan sedap. Pembuka selera sangat sesuai untuk makan malam romantis, Hari Valentine, 8 Mac, Tahun Baru, ulang tahun dan sebarang acara lain. Telur yang disumbat dapat dibawa bersama anda ke alam semula jadi, sehingga anda dapat memperlakukan diri anda dengan baik sambil menunggu barbeku. Resipi akan membantu untuk percutian Paskah, apabila terdapat banyak telur rebus. Hidangan perayaan, lazat dan indah ini akan menjadi hidangan pertama yang meninggalkan meja. Perlu diingat bahawa pembuka selera ini sangat memuaskan.
Lihat juga cara memasak telur yang diisi dengan keju dan kaviar merah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 165 kkal.
- Hidangan - 10 bahagian
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 5 pcs.
- Bawang hijau - 2 biji bulu
- Mayonis - 1 sudu besar
- Tongkat ketam - 2 pcs.
- Biji sawi Perancis - 1 sudu besar
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Keju yang diproses - 100 g
Langkah demi langkah memasak telur yang diisi dengan keju dan tongkat ketam, resipi dengan foto:
1. Celupkan telur ke dalam bekas berisi air sejuk dan rebus sehingga keras selama lebih kurang 8 minit. Pindahkan ke air ais dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya. Tukar air sejuk beberapa kali. Kemudian kupas dengan teliti agar protein halus dan sekata.
2. Potong telur separuh dan angkat kuning telur.
3. Pindahkan kuning telur ke dalam mangkuk yang dalam.
4. Hancurkan kuning telur dengan garpu hingga hancur halus.
5. Parut batang ketam pada parut sederhana atau halus.
6. Kemudian parut keju yang telah diproses pada parutan yang sama.
7. Musim makanan dengan secubit garam.
8. Masukkan bawang hijau, mustard dan mayonis cincang ke dalam pengisian.
9. Kacau makanan hingga sebati.
10. Letakkan campuran di dalam piping bag atau jarum suntik. Sekiranya tidak, isikan telur dengan satu sudu teh.
11. Isi bahagian telur dengan pengisian dan hiaskan dengan tangkai ramuan segar atau sepotong timun. Telur siap telur yang disumbat dengan keju dan tongkat ketam di dalam peti sejuk di bawah penutup selama 15 minit dan sajikan ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur yang disumbat dengan tongkat ketam, keju dan ramuan.
