Tidak keterlaluan jika saya mengatakan bahawa lavash roll adalah juara di antara sandwic yang sesuai untuk sebarang majlis. Ia sedap, serba boleh dan ringkas. Oleh itu, saya mencadangkan untuk menambah koleksi pembuka selera ini dengan resipi lain.
Kandungan resipi:
- Petua untuk membuat dan menghidangkan gulungan
- Mengenai resipi
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Banyak jenis gulungan disediakan dengan lavash, kerana sebarang produk sesuai sebagai pengisian: sayur-sayuran, daging, ayam, keju, cendawan, dan lain-lain. Sebagai peraturan, gulungan dipotong menjadi bahagian dan dijadikan makanan ringan. Sangat senang membuat komposisi indah dari mereka yang akan kelihatan meriah di meja perayaan.
Petua untuk membuat dan menghidangkan gulungan
Lavash roll tidak akan memakan banyak masa. Untuk makanan sehari-hari, mereka menggunakan apa yang ada di dalam peti sejuk, dan di sana anda dapat menjumpai banyak perkara lazat. Gulungan dibuat dengan mudah, dan dengan pengisian apa pun. Perkara utama adalah menyebarkan produk secara merata di permukaan roti pita dan memutarnya dengan berhati-hati. Kemudian gulungnya dapat digunakan seperti berikut: segera makan, masukkan ke dalam peti sejuk untuk direndam selama satu jam, atau bawa ke dalam oven dengan sempurna. Semasa menggunakan mayonis untuk roti pita, dan setelah menyimpan gulungan di dalam peti sejuk, anda harus memotongnya dengan hati-hati, kerana ia akan merendam dalam sos dan menjadi lembut.
Untuk hidangan makanan ringan yang indah, anda perlu memotong pinggir gulungan, yang selalunya tidak akan dioleskan, dan kemudian membuat potongan yang indah. Jangan membekukan gulungan yang sudah siap, apabila mencair akan menjadi sangat masam dan hancur.
Mengenai resipi
Resipi roti pita ini dengan tongkat ketam adalah pembuka selera yang cukup popular yang banyak disediakan oleh suri rumah. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan tiga roti pita, masing-masing dilapisi dengan pengisian yang berasingan. Maka ia akan menjadi lebih memuaskan dan lebih besar. Anda juga boleh membuat gulungan yang lebih nipis dari satu roti pita. Kemudian anda perlu mencampurkan semua produk dengan mayonis dan meletakkan lapisan rata pada roti pita. Kedua-dua pilihan memasak ini sedap dan memuaskan. Oleh itu, mana yang anda pilih, tentukan sendiri. Di samping itu, jika anda tidak mempunyai lavash di rumah, dan anda tidak mahu mengejarnya ke kedai, anda boleh menggantinya dengan pancake nipis, dan bungkus apa-apa di dalamnya.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 204 kkal.
- Hidangan - 1 gulungan
- Masa memasak - 20 minit, ditambah masa untuk merebus telur
Bahan-bahan:
- Lavash - 3 biji.
- Telur - 3 biji.
- Batang ketam - 200 g
- Keju yang diproses - 150 g
- Bawang putih - 1 kepala
- Dill - sekumpulan (besar)
- Mayonis - 100 g
Memasak roti pita dengan tongkat ketam
1. Rebus telur rebus. Untuk melakukan ini, masukkan sejuk, letakkan di atas dapur dan rebus, kemudian kurangkan suhu dan masak selama 10 minit. Kemudian isi dengan air sejuk selama 10-15 minit dan kupas. Dalam parut kasar, parut telur rebus dan keju yang telah diproses. Kupas bawang, basuh dan peras melalui penekan.
2. Satukan semua produk dalam satu bekas dan tambahkan mayonis ke dalamnya.
3. Potong batang ketam menjadi cincin setebal 3-5 mm. Sekiranya mereka beku, maka ia mesti dicairkan lama - pertama di dalam peti sejuk di rak bawah, kemudian pada suhu bilik. Oleh itu, mereka mengekalkan rasa dan keanjalan mereka.
4. Basuh dill, keringkan dan potong halus.
5. Setelah semua produk siap, mulailah membentuk gulungan. Saya menggunakan 3 roti pita, jadi saya menggunakan produk tertentu untuk setiap satu satu per satu. Pertama, sebarkan satu roti pita, sikat dengan mayonis dan taburkan dengan dill cincang.
6. Tutup bahagian atas dengan roti pita kedua, yang rata meratakan keju.
7. Masukkan kepingan roti pita seterusnya, salutkan dengan mayonis dan letakkan batang ketam yang dicincang.
8. Berhati-hati, sehingga pengisiannya tidak jatuh, gulung roti pita ke dalam gulungan. Jika anda ingin membuat satu gulungan roti pita, kemudian gabungkan campuran keju dengan ketam dan dill. Sapukan jisim yang dihasilkan pada satu roti pita dan gulungkannya. Dalam kes ini, anda akan mendapat 3 gulungan, tetapi lebih nipis.
9. Balut roti pita dengan pelekat untuk membuatnya lebih cepat dan lebih baik, dan biarkan di dalam peti sejuk selama 1-1,5 jam.
10. Selepas waktu ini, buka roti pita dari filem, potong dan sajikan meja. Ukuran potongan boleh sangat berbeza, bergantung pada aplikasinya, dan juga senang mengambil gulungan seperti itu di jalan atau berkelah.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak roti pita dengan tongkat ketam.
