Lavash roll selalu relevan untuk percutian dan semasa musim berkelah. Gulungan pita dengan tongkat ketam akan menggantikan sandwic yang lalu. Kelebihan utama makanan ringan adalah bahawa gulungan dibuat cukup cepat.
Kandungan resipi:
- Prinsip memasak Lavash
- Menyiapkan lavash
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Prinsip memasak Lavash
Daun pita yang tidak beragi telah menjadi popular di kalangan suri rumah. Banyak hidangan yang berbeza mula disediakan daripadanya. Selalu senang ada kek yang sudah siap, kerana anda tidak perlu menguli dan membakar doh. Jenis destinasi lavash yang paling popular adalah gulungan dengan semua jenis tampalan. Banyak produk dibungkus dalam kek: ikan, sayur-sayuran, daging, keju, sosej, dan lain-lain. Secara umum, terdapat banyak pilihan untuk tampalan untuk membuat gulungan seperti itu. Tetapi hari ini kita akan memasak gulungan pita dengan tongkat ketam, keju dan telur.
Tidak akan sukar untuk menyiapkan karya masakan seperti itu, sementara semua pemakan akan berpuas hati dan diberi makan. Setelah menghabiskan masa selama 20 minit, anda boleh mendapatkan makanan ringan yang lazat untuk rakan-rakan yang kelaparan. Dalam konteks hidangan ini, ia kelihatan cukup menyelerakan dan indah, sehingga dapat disajikan bukan hanya di tempat berkelah, tetapi juga di meja perayaan. Setiap orang yang merasakan hidangan ini akan selalu menjadi penggemarnya. Ini adalah pilihan makanan ringan yang mudah dan cepat, dan yang paling penting - sedap!
Menyiapkan lavash
Untuk menyediakan gulungan, gunakan kepingan roti pita segi empat tepat. Lebih senang melipatnya secara memanjang sehingga keluar "sosej" yang panjang dan tidak terlalu tebal. Gulung yang dibalut mesti dibaringkan sebentar agar kepingan roti pita direndam dalam sos, dan tidak kering. Untuk mempercepat proses ini, roti pita dapat dibungkus dengan pelekat. Selepas gulungan dipotong menjadi kepingan, setelah mengeluarkan filem, setebal 1 hingga 5 cm, bergantung pada pengisian dan pilihan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 204 kkal.
- Hidangan - 2 roti pita
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Lavash - 2 pcs.
- Tongkat ketam - 240 g (satu pek)
- Telur - 4 biji.
- Keju yang diproses - 200 g
- Dill hijau - banyak
- Bawang hijau - sekumpulan
- Bawang putih - 2 ulas
- Mayonis - 100 ml
Memasak lavash roll dengan ketam
1. Rebus telur dalam curam, kira-kira 10 minit. Kemudian rendam dalam air sejuk selama 5 minit sehingga sejuk. Ini akan membantu anda membersihkannya dengan cepat dan mudah. Parut telur yang dikupas pada parut kasar atau sederhana dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Keluarkan keju yang telah diproses dari bungkusan, parut juga dan hantar ke piring bersama telur.
3. Ketam defrost melekat secara semula jadi. Oleh itu, keluarkan dari peti sejuk jika dibekukan terlebih dahulu. Jangan gunakan ketuhar gelombang mikro untuk pencairan, jika tidak, anda mungkin tidak menjejaki dan tongkat akan masak. Potong batang yang sudah siap menjadi kiub kecil berukuran sekitar 5-7 mm.
4. Basuh bawang hijau dan dill di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
5. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk salad. Peras bawang putih yang dikupas melalui penekan dan tuangkan mayonis. Campurkan semua bahan dengan baik.
6. Sebarkan roti pita di atas meja dan sapukan isinya di atas lapisan yang nipis. Kemudian gulung roti pita dengan lembut. Biarkan roti pita merendam sekurang-kurangnya 20 minit. Untuk mempercepat proses ini, balut gulungan dengan filem pelekat. Potong pembuka selera menjadi beberapa bahagian dan sajikan meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat gulungan pita dengan tongkat ketam.
[media =
