Sedap, dan paling penting sederhana dan cepat disediakan - pai biskut dengan strawberi. Saya menawarkan resipi mudah untuk pastri lazat yang meleleh lembut di mulut anda.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Strawberi … Buah beri yang indah. Terdapat banyak jenis barang bakar dengannya. Ini adalah kek, dan pastri, dan penkek, dan ladu, dan pai, dan muffin. Strawberi berair, cerah, manis dan masam dan sangat sesuai dengan rasa pencuci mulut manis. Musim untuk penggunaannya bermula pada awal musim panas. Sudah tentu, anda mahu memakannya segar, tetapi setelah menikmati isinya, anda boleh mula memanggang. Dalam kes ini, anda tidak boleh lupa membekukannya untuk kegunaan masa depan. Kemudian anda boleh memanjakan keluarga anda dengan pencuci mulut yang lazat dengannya sepanjang tahun.
Kek span strawberi adalah pencuci mulut yang sangat ringan dan mudah disediakan. Sesiapa sahaja boleh mengatasinya, walaupun tukang masak pemula, apatah lagi koki pastri yang lebih berpengalaman. Ini tidak akan memberikan kesulitan dan kerumitan yang istimewa, jadi anda boleh menggembirakan keluarga anda dengan manis yang sangat kerap. Dan setelah membakar roti di rumah, strawberi dapat diganti dengan buah-buahan dan buah-buahan bermusim yang lain. Di samping itu, jika dikehendaki, produk boleh diresapi dengan krim masam atau kastard. Kemudian anda mendapat kek hari jadi yang sebenar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 135 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Tepung - 100 g
- Telur - 3 biji.
- Gula - 100 g
- Soda penaik - 1 sudu kecil
- Stroberi - 300 g
- Garam - secubit
Membuat Kek Lapis Strawberry
1. Basuh telur. Pecahkan cengkerang. Tuangkan kuning telur ke dalam satu mangkuk dan putih ke dalam yang lain. Masukkan gula ke kuning telur.
2. Pukul kuning dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga kelantangan dua kali ganda. Mereka harus bertukar warna lemon dan gelembung harus terbentuk di permukaan.
3. Tuangkan tepung ke atas kuning telur, tumiskan melalui penyaring sehingga tepu dengan oksigen. Ini akan menyiarkan makanan yang dibakar.
4. Pada pengadun, ganti pukul dengan meletakkan yang dimaksudkan untuk adunan dan kacau makanan.
5. Masukkan secubit garam ke putih telur dan pukul hingga puncak pekat terbentuk.
6. Pindahkan putih ke dalam adunan dan kacau perlahan-lahan dengan perlahan sehingga tidak ada gumpalan. Konsistensi doh mestilah homogen, licin dan cair, seperti krim masam.
7. Griskan dulang pembakar dengan mentega atau tutup dengan kertas perkamen. Basuh strawberi, koyakkan ekor dan potong beri menjadi 2-4 keping. Letakkannya di bahagian bawah pinggan dan taburkan dengan gula.
8. Tuangkan adunan ke atas beri. Sebarkan secara merata.
9. Panaskan oven hingga 180 ° C dan hantar kek untuk bakar selama 40-45 minit. Periksa kesediaannya dengan kayu. Ia boleh menjadi lidi, tusuk gigi, padanan. Tebuk produk dengan serpihan. Sekiranya tidak ada lekapan atau ketulan adunan mentah di atasnya, maka kek sudah siap.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pai strawberi.
