Agar kursus pertama menjadi wangi dan enak seperti musim dengan sayur-sayuran musim panas segar, anda perlu bekerja sedikit dan membuat persiapan. Oleh itu, dengan bantuannya, memasak sup wangi, borscht dan hidangan lain boleh dilakukan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Musim panas adalah banyak sayur-sayuran dan herba. Walau bagaimanapun, musim panas ini berakhir dengan sangat cepat. Dan sekarang adalah masa untuk memikirkan persediaan untuk musim sejuk. Oleh itu, sementara musim menuai masih berlangsung, saya mencadangkan untuk membuat pakaian untuk kursus pertama. Dengan itu pada musim sejuk, sup, borscht, sup kubis jauh lebih enak, dan aroma harum menyampaikan salam musim panas. Ini sangat memudahkan penyediaan makanan pada musim sejuk.
Lebih-lebih lagi, anda boleh menggunakannya bukan hanya untuk hidangan pertama, tetapi juga bagus untuk rebusan, rebusan dan hidangan utama yang lain. Stesen minyak sejagat ini akan membantu anda di musim sejuk lebih dari satu kali. Cukup tambahkan ke makanan anda, dengan memotong pembersihan sayur-sayuran, keletihan dan tergesa-gesa. Pada musim sejuk, ia akan menjimatkan banyak masa dan memberikan rasa buatan sendiri yang unik kepada hidangan anda, isi dengan vitamin dan unsur mikro yang berguna. Dan anda boleh menyimpan benda kerja di rumah.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 34, 8 kcal.
- Hidangan - kira-kira 2.5-3 kg
- Masa memasak - 30 minit penyediaan produk, 1 jam penyerapan bahan kerja
Bahan-bahan:
- Lobak - 0,5 kg
- Lada manis - 0,5 kg
- Bawang - 0,5 kg
- Tomato - 0,5 kg
- Dill - sekumpulan
- Pasli - sekumpulan
- Garam - 0,5 kg
Langkah demi langkah penyediaan persediaan untuk musim sejuk untuk kursus pertama
1. Sediakan semua sayur-sayuran. Kupas lobak merah dan bilas. Keluarkan tangkai, biji yang telah dihiris dari paprika dan potong menjadi 4 keping. Basuh, keringkan dan potong tomato. Kupas bawang, bilas, lap kering dan potong.
2. Parut wortel pada parut kasar atau gunakan pemproses makanan. Dengan bantuannya, anda akan menyelesaikan tugas dengan lebih pantas.
3. Pindahkan wortel parut ke dalam mangkuk besar yang dalam.
4. Selanjutnya, semua sayur-sayuran akan dipintal dalam penggiling daging. Untuk melakukan ini, masukkan muncung medium ke dalam alat dan putar paprika.
5. Seterusnya, masukkan bawang melalui penggiling daging.
6. Lakukan perkara yang sama dengan tomato - putar.
7. Hijau (dill dan pasli), basuh, keringkan dan cincang halus. Kemudian masukkan ke semua makanan dalam mangkuk.
8. Tutup semua sayur-sayuran dan herba dengan garam. Lebih baik menggunakan garam halus. Cuba juga agar tidak bebas daripada ketulan. Sekiranya ada, hancurkannya dengan memukulnya dengan tukul dapur.
9. Kacau makanan hingga sebati garam dan sayur-sayuran. Biarkan pembalut selama satu jam untuk melarutkan garam.
10. Sediakan balang steril dan isi dengan kosong. Simpan di mana sahaja anda suka.
Petua: semasa menggunakannya di dalam pinggan, ingat bahawa garam ada di benda kerja, jadi anda harus mencuci pinggan hanya setelah pakaian itu ditambahkan ke dalamnya.
Lihat juga resipi video mengenai cara menyediakan pakaian untuk kursus pertama untuk musim sejuk.
[media =
