Stroberi sudah menjadi kelezatan yang enak, dan dengan ais krim, krim disebat atau coklat - pencuci mulut yang sangat indah yang akan menghiasi pesta gala dengan sempurna, melengkapkan makan malam romantis atau pesta.
Foto strawberi masak dalam kandungan Resipi coklat:
- Petua Memasak Pencuci mulut
- Bahan-bahan
- Cara membuat stroberi bertutup coklat
- Resipi video
Stroberi manis dan berair dalam bentuknya sendiri adalah makanan lazat yang luar biasa, tetapi di dalam syarikat dengan coklat gelap ternyata hanya makanan penutup yang indah. Gabungan rasa manis dan masam menarik dengan keanggunan dan kekayaan rasa, dan aroma buah beri yang halus hanya menekankan aroma coklat. Gula-gula buah ini akan mengejutkan para tetamu, memberikan mereka rasa lembut dan manis yang tidak dapat dilupakan.
Petua Strawberry Bertutup Coklat
- Stroberi mesti tegas dan matang, jika tidak, mereka akan menetes dan memecahkan coklat.
- Keringkan buah beri sebelum mengkilapnya.
- Sebaiknya gunakan coklat berkualiti sahaja: tanpa biji-bijian, gelembung atau rasa. Kandungan koko mestilah sekurang-kurangnya 60%.
- Untuk meningkatkan kualiti pencuci mulut, beri boleh disimpan dalam kognac, brendi atau rum selama 5 minit, kemudian dikeringkan dengan baik dan ditutup dengan pulut.
- Untuk pencuci mulut ini, beri musim sejuk sangat sesuai, yang tidak terlalu manis.
- Sehingga lapisan gula coklat yang digunakan pada gula-gula telah sejuk, makanan tambahan boleh dilapisi dengan kelapa atau kacang hancur.
- Coklat itu boleh dicairkan di dalam tab mandi air atau di dalam microwave. Agar ia mencapai konsistensi seragam lebih cepat, ia dipecah menjadi kepingan dengan ukuran yang sama.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 53 kcal.
- Hidangan - 20 biji
- Masa memasak - 10 minit, ditambah masa pengerasan
Bahan-bahan:
- Stroberi - 20 buah beri
- Coklat - 30 g
- Tusuk gigi - 20 keping.
- Kerajang makanan - 10x25 cm
Memasak strawberi bertutup coklat
1. Kupas beri dari ekor, basuh di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan baik.
2. Pilih periuk atau mangkuk kalis ketuhar untuk meletakkan kepingan coklat yang pecah.
3. Letakkan bekas di dalam mandian air.
4. Panaskan coklat dan kacau dengan spatula kayu atau silikon. Kesediaan untuk memasak dapat diperiksa seperti berikut. Letakkan sedikit pulut di bahagian dalam pergelangan tangan, tetes tidak boleh sejuk atau terbakar. Barulah produk dapat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan. Semasa melakukan ini, pastikan air atau wap tidak masuk ke dalam mangkuk coklat. Ingat juga bahawa anda tidak boleh memanaskannya dan anda tidak boleh memanaskannya berliang.
Masukkan stroberi ke tusuk gigi dan celupkan dalam jisim coklat cair. Gulung ke semua arah sehingga kaca itu sama rata.
5. Sebarkan kerajang, di atasnya meletakkan strawberi berkaca. Hantar gula-gula pembekuan ke peti sejuk selama 15-20 minit atau peti sejuk selama 1 jam.
6. Stroberi siap boleh dimakan sendiri atau dihiasi dengan pastri atau kek.
7. Komposisi strawberi yang terang dan harum seperti itu akan dengan mudah menghiasi sebarang acara perayaan dan akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk coklat dan pinggan buah.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak strawberi bertutup coklat:
