Siapa di antara kita yang tidak suka penkek panas yang lembut, cerah dan lazat? Saya yakin bahawa orang seperti itu tidak dapat dijumpai. Hari ini saya cadangkan menyajikan sepotong matahari musim luruh - penkek labu epal yang dimasak di dalam ketuhar.
Foto isi resepi hidangan siap:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Labu dan epal adalah produk yang mudah dan tidak memerlukan pemprosesan yang lama dengan masa penyimpanan yang lama, dengan syarat syarat yang betul diperhatikan. Cukup untuk mengupas labu dari kulit keras, mengeluarkan inti dari epal, dan produknya siap digunakan. Pancake boleh dimasak dengan semua kaedah yang terkenal dengan penaik. Contohnya, dalam periuk perlahan, dandang berganda, dalam kuali, atau bakar di dalam ketuhar. Doh boleh dicampurkan dengan soda, ragi atau tanpa. Ia bergantung pada mood dan rasa sesaat, tetapi krim masam, kefir atau telur digunakan terutamanya.
Hidangkan pancake oren terang yang enak untuk sarapan, atau sebagai makanan ringan selaras dengan jem manis atau sos vanila. Lempeng kecil yang cerah akan menggembirakan anda dan memberikan caj positif yang sangat baik sepanjang hari. Saya yakin bahawa tidak ada yang dapat menahan godaan seperti itu.
Sebagai tambahan kepada kenyataan bahawa pancake seperti itu sangat enak, mereka juga sangat sihat. Lagipun, semua orang tahu tentang faedah ramuan penyusunnya. Walau bagaimanapun, di sebalik semua sifat berguna labu, orang yang menderita ulser gastrik dan ulser duodenum, gastritis dengan keasidan rendah dan diabetes harus menahan diri dari memakannya.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 158 kcal.
- Hidangan - 12
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Labu - 300 g
- Apple - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Kepingan oat - 50 g
- Gula - 2 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
- Minyak sayuran - untuk mengisar lembaran penaik
Memasak lempeng epal dan labu di dalam ketuhar
1. Kupas labu, basuh dan keringkan dengan baik. Kemudian parut pada parut kasar. Untuk proses ini, anda boleh menggunakan pemproses makanan, maka anda akan menghadapi penyediaan pancake dengan lebih cepat.
2. Basuh epal, keringkan dan angkat intinya dengan pisau khas. Sama ada mahu mengupas epal itu terpulang kepada anda. Saya selalu meninggalkan kulitnya, tk. pertama, ia mempunyai banyak khasiat yang berguna, dan kedua, semasa memasak menjadi lembut, dan praktikalnya tidak dirasakan di dalam pinggan.
3. Satukan labu parut dengan epal dalam mangkuk. Masukkan tepung oat, gula, garam ke dalamnya dan pukul telur.
4. Kacau adunan dengan baik sehingga semua makanan diedarkan secara merata.
5. Griskan loyang atau sebarang loyang dengan mentega. Bentuk doh menjadi pancake bulat atau bujur dan letakkan di kuali yang telah disediakan. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan hantar pancake untuk bakar selama 20 minit. Setelah pancake epal dan labu, balikkan dan bakar selama 10 minit lagi.
Makanan boleh dihidangkan panas dan sejuk. Pancake digabungkan dengan sebarang sos manis, madu, teh, kopi atau susu.
Lihat juga resipi video mengenai cara memanggang penkek labu tanpa lemak:
