Ahli fisiologi, pakar pemakanan dan pengawal selia pemakanan lain menasihatkan semua kumpulan umur penduduk untuk mengambil epal panggang lebih kerap. Namun, kami, walaupun ada nasihat mereka, kadang-kadang lupa untuk melakukannya. Mari jaga kesihatan anda dan nikmati pencuci mulut yang lazat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Hari ini, kita hanya perlu mengingati masa lalu yang bahagia. Ingat sekeping roti putih, yang disiram dengan madu dan cawan susu sejuk, atau epal panggang yang disejukkan dengan jus manis dan masam yang bocor berubah menjadi jeli … Sekarang ini digantikan oleh tiramisu, truffle, cheesecake dan ciptaan kuliner baru yang lain. Mari kita ingat masa-masa yang diberkati itu dan sediakan epal panggang yang diisi dengan curd mass.
Buah-buahan untuk pencuci mulut ini memerlukan cukup besar sehingga anda dapat memasukkan isinya, dan pekat sehingga tidak menjadi pucat semasa memasak. Sebagai peraturan, varieti musim sejuk paling sesuai untuk dibakar. Pengisian dadih juga perlu diberi perhatian. Keju kotej, jika tidak berminyak atau dicampurkan dengan minyak, dapat menyusut semasa pemanasan, menjadi kering, kehilangan kelembapan dan kelembutan, yang akan mengurangkan kualiti dan rasa makanan. Hanya keju kotej dengan peratusan kandungan lemak yang tinggi, atau sejumlah besar mentega, akan membantu mengelakkan kegagalan. Dan untuk pelbagai pencuci mulut, anda boleh menambah makanan lain: kismis, kacang, aprikot kering, prun dan bahan-bahan lain.
Hidangan seperti itu akan sangat menggembirakan orang yang menjaga kesihatan dan perawakan mereka. Epal yang dipanggang dapat disiapkan bukan hanya untuk makanan setiap hari, tetapi juga untuk meja perayaan. Anak-anak akan sangat gembira dengan mereka, mereka pastinya merupakan pencinta makanan yang paling nyata.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 85 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Epal - 2 biji.
- Pisang - 1 pc.
- Keju kotej sangat berlemak - 100 g (jika keju kotej bebas lemak, anda memerlukan 1 sudu kecil mentega)
- Madu - 2 sudu kecil
Memasak epal bakar dengan keju kotej dan pisang
1. Basuh dan keringkan epal. Potong penutup ekor kuda dan lepaskan intinya, meninggalkan corong kecil untuk diisi.
2. Isi epal, jangan sampai penuh, rapat dengan keju kotej. Sekiranya anda menggunakan keju kotej bebas lemak, kemudian campurkan terlebih dahulu dengan mentega pada suhu bilik.
3. Tuangkan sesudu madu di atas.
4. Kupas pisang, potong kepingan setebal 3 mm dan masukkan sebilangannya ke dalam setiap epal.
5. Tutup bahagian atas dengan keju kotej yang tinggal, tekan dengan kuat.
6. Letakkan epal ke dalam pinggan selamat gelombang mikro. Tutup dengan penutup yang anda potong pada awal memasak.
7. Hantar epal untuk dibakar dalam ketuhar gelombang mikro selama 5-10 minit. Masa memasak bergantung pada kekuatan perkakas anda. Oleh itu, sentiasa perhatikan kesediaan pencuci mulut. Sekiranya anda tidak mempunyai microwave, anda boleh memasak di dalam ketuhar.
Sebaiknya hidangkan epal bakar dengan keju kotej dan pisang panas, tetapi juga enak apabila disejukkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memanggang epal dengan wain, mentega dan gula manis di dalam ketuhar:
