Fikirkan koko adalah minuman bayi? Jangan tergesa-gesa membuat kesimpulan sedemikian. Sekiranya anda mendekati resipi secara kreatif, menambahkan rempah dan rempah ke minuman dan menuangkan alkohol, maka koko biasa akan menjadi karya masakan sebenar.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Koko adalah minuman coklat yang lazat dan sihat. Ini menyegarkan pada waktu pagi tidak lebih buruk daripada kopi, kerana adalah antidepresan yang sangat baik yang meningkatkan mood dan nada. Selain itu, koko berkhasiat, kerana mengandungi banyak lemak sayuran, vitamin, dan mineral. Untuk menjadikan minumannya enak, beli serbuk koko tanpa bahan tambahan dan pengisi asing. Tidak perlu membelinya dengan tanda pada pembungkusan pengeluar "sekejap". Ia tidak akan menjadikan minuman yang enak dan lengkap.
Semasa proses memasak dalam koko, gumpalan mungkin terbentuk, atau serbuk hanya akan melekat pada kuali. Ini berlaku kerana koko dituangkan ke dalam air sejuk atau susu. Atas sebab ini, pastikan suhu cecair tetap hangat. Sebagai tambahan kepada minuman klasik, terdapat resipi asli. Contohnya, dengan rempah. Dan untuk orang dewasa, sedikit cognac, rum atau minuman keras ditambahkan pada koko. Kadang-kadang ada rasa pahit khas dalam koko yang tidak disukai semua orang. Walau bagaimanapun, jika anda menyediakan minuman dengan betul, kepahitan akan bergabung dengan kekuatan dan aroma. Untuk menghilangkan kepahitan yang berlebihan, tambahkan madu, gula atau sirap fruktosa ke dalam minuman, kemudian seimbangkan rasa.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 374 kcal.
- Hidangan - 500 ml
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Susu - 500 ml
- Kopi segera - 1 sudu besar
- Carnation - 3 tunas
- Allspice - 4 kacang polong
- Koko - 2 sudu besar
- Gula - 2 sudu besar atau secukup rasa
- Cognac - 100 ml
- Anise - 1 bintang
Langkah demi langkah penyediaan koko alkohol dengan rempah:
1. Tuang susu ke dalam loyang kukus. Letakkan di atas api sederhana dan panas.
2. Satukan koko, kopi dan gula. Kacau.
3. Tuangkan campuran coklat ke dalam susu suam, kacau dan terus panaskan susu.
4. Celupkan rempah dalam koko. Didihkan dan angkat dari api. Tutup penutup dan biarkan menyuntik selama setengah jam sehingga minuman menyerap aroma dan rasa rempah.
5. Keluarkan semua rempah dari minuman. Untuk melakukan ini, anda boleh mengeluarkan rempah-rempah tersebut dengan sudu berlubang atau merebus kakao melalui ayakan atau kain tipis. Sekiranya minuman mempunyai masa untuk menyejukkan sedikit, panaskan. Tuangkan dalam cognac, kacau dan hidangkan ke meja pencuci mulut. Anda boleh minum koko ini suam atau sejuk. Di samping itu, jika anda menambah gelatin, anda boleh menyediakan pencuci mulut manis - jeli.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat minuman keras koko buatan sendiri dengan susu pekat.
