Apa yang lebih enak daripada salad sayur-sayuran berair, cepat, kaya vitamin yang dibuat dari sayur musim bunga pertama? Sebilangan kecil pilihan produk, jumlah masa minimum - dan makanan sihat untuk seisi keluarga sudah siap. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Musim sejuk yang teruk akhirnya hilang. Bosan dengan makanan berlemak dan pengawetan, tubuh memerlukan hidangan ringan dan berair yang akan mengembalikan kekebalan dan daya hidup. Ini adalah salad sayur-sayuran yang akan menjadi penolong yang baik dalam memperkuat kesihatan anda dan akan mengembalikan bentuk ideal anda! Ini adalah pilihan yang baik untuk jenuh badan dengan vitamin semasa musim tinggi sayur-sayuran dan hijau. Pada musim bunga, anda mahukan warna yang lebih terang dan salad ringan. Sekarang adalah masa yang tepat apabila anda perlu menyediakan hidangan dari ramuan dan sayur-sayuran yang akan menambah keseimbangan vitamin dan mineral. Ini semua jenis kubis muda, lobak, sejambak pelbagai sayur-sayuran berair … Makanan ringan asli seperti itu akan selalu membantu di rumah dan di negara ini, dan pada hari kerja dan hari cuti. Salad sayur vitamin yang lazat dengan cepat akan memberi anda daya tarikan dan tenaga. Ia sihat, diet dan rendah kalori! Dia tidak hanya akan menarik minat vegetarian, tetapi juga penyokong makanan sihat. Ini juga akan menarik bagi semua orang yang gemar makan makanan sihat.
Sebaiknya sediakan salad seperti itu sebelum disajikan, jika tidak, ia akan mengalir, dan sayur-sayuran akan hilang bentuknya. Atau potong sayur-sayuran, dan musim dan garam salad sebelum disajikan, sehingga tidak memberikan banyak jus, kerana sayur-sayuran pra-masin akan mengeluarkan banyak jus. Cara terbaik ialah menghidangkan salad sayur-sayuran di atas pinggan sejuk.
Lihat juga cara membuat salad bayam sayur.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 65 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Timun - 2 pcs.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Bawang hijau - 3-5 biji
- Ramson - 10-12 daun
- Bayam - 4-5 tangkai
- Minyak sayur - untuk berpakaian
- Lobak - 8 biji.
- Cilantro - sekumpulan kecil
- Pasli - beberapa ranting
Langkah demi langkah penyediaan salad sayuran vitamin dengan tergesa-gesa, resipi dengan foto:
1. Basuh timun, keringkan dengan tuala kertas, potong hujungnya di kedua sisi dan potong menjadi nipis menjadi cincin 3 mm.
2. Basuh lobak, tuala kering, potong hujungnya dan potong dengan ukuran yang sama dengan timun - menjadi cincin seperempat nipis.
3. Basuh ketumbar dan pasli di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong halus.
4. Basuh bawang hijau, keringkan dan cincang halus.
5. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk, musim dengan garam, masukkan minyak sayur dan kacau rata. Sejukkan salad sayur-sayuran vitamin yang sudah siap di dalam peti sejuk selama 15 minit. Kemudian pindahkan ke pinggan mangkuk atau salad. Dalam kes ini, jangan isi piring atau mangkuk salad dengan salad hingga penuh, tetapi biarkan 2-3 cm tepi bebas.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad musim bunga ringan.
